Multicocina DEX DMC-50

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Y ayer hice una cazuela con calabaza.
Tomé la receta aquí (ya que el requesón todavía estaba húmedo, se agregó sémola):

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Y ayer hice una cazuela con calabaza.
Tomé la receta aquí (ya que el requesón todavía estaba húmedo, se agregó sémola):

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Lyudmila, por tiempo sc.?

[Lyudmila,]

Lyudmila, por tiempo sc.?

60 + 30 sin abrir ni voltear, pero esto es en Panasonic.

Y ayer hice una cazuela con calabaza.
Tomé la receta aquí (ya que el requesón todavía estaba húmedo, se agregó sémola):

Tengo una cazuela con calabaza. También agregué ciruelas pasas y duraznos secos allí.

Belleza y delicioso probablemente ...

¡Ajá! Pues bien, estamos esperando el resultado.

¡CHICAS! ¡Lyuba, Lena, Lozja! ¡A la mesa, por favor!

¡CHICAS! ¡Lyuba, Lena, Lozja! ¡A la mesa, por favor!

¿Cuánto horneaste?

45 + 10 y 20 calentado. Quedó delicioso, pero un poco crujiente, pero por dentro me gustaría aterrizar, pero al parecer por 3 plátanos. Y me parece que se ha caído. Mira.

así que las cazuelas se caen de la misma manera ... Eso sí, esto no afecta el sabor, pero la vista no es muy ...

Me parece que la temperatura es un poco alta para las cazuelas de requesón en nuestras Dexes. Aquí hay galletas: resultan súper, y para los guisos es mejor, por supuesto, un poco más de temperatura y un tiempo de horneado más largo. Entonces sería bueno, creo que sí.

Curiosamente, ¡las primeras cazuelas en Polares fueron solo un milagro! Que simplemente no los amasé. Entonces comencé a caer.

Me parece que la temperatura es un poco alta para las cazuelas de requesón en nuestras Dexes. Aquí hay galletas: resultan súper, y para los guisos es mejor, por supuesto, un poco más de temperatura y un tiempo de horneado más largo. Entonces sería bueno, creo que sí.

Aquí, yo también lo pensé, mirando mi cazuela. Habría tenido más tiempo, se habría horneado mejor.

así que si agregas tiempo, la cazuela se quema ... al menos tengo una costra marrón oscura en 45 minutos

Vikul, pero el plátano es WOO-GO, claro que resultará mojado, ¡PERO TODO ES HERMOSO y DELICIOSO!

Me parece que la temperatura es un poco alta para las cazuelas de requesón en nuestras Dexes. Aquí hay galletas: resultan súper, y para los guisos es mejor, por supuesto, un poco más de temperatura y un tiempo de horneado más largo. Entonces sería bueno, creo que sí.

También comí una cazuela frita, pero verifique la misma receta en Panasika y compare, solo elegiría la hora.

Lozja
Respuesta n. ° 1289 25 de octubre 2011, 15:26 "

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Me parece que la temperatura es un poco alta para las cazuelas de requesón en nuestras Dexes. Aquí hay galletas: quedan súper, pero para los guisos es mejor, por supuesto, un poco menos de temperatura y un tiempo de horneado más largo. Entonces sería bueno, creo que sí.
Chicas, ¿pueden contarnos más sobre este tema ... sobre la temperatura de las cazuelas de requesón y los productos horneados a base de requesón?
Hice 2 ciclos de 45 minutos cada uno, pensé que estaba poco cocido, mientras que no abrí la tapa, el resultado es el mismo.

¿Necesitan menos temperatura, ese es el punto?

Lozja
Respuesta n. ° 1289 25 de octubre 2011, 15:26 "

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Me parece que la temperatura es un poco alta para las cazuelas de requesón en nuestras Dexes. Aquí hay galletas: quedan súper, pero para los guisos es mejor, por supuesto, un poco menos de temperatura y un tiempo de horneado más largo. Entonces sería bueno, creo que sí.
Chicas, ¿pueden contarnos más sobre este tema ... sobre la temperatura de las cazuelas de requesón y los productos horneados a base de requesón?
Hice 2 ciclos de 45 minutos cada uno, pensé que estaba poco cocido, mientras que no abrí la tapa, el resultado es el mismo.

¿Necesitan menos temperatura, ese es el punto?

Creo que la temperatura es mejor menos que en DEKSIK. En POLARIS, con un tiempo de horneado más largo, las cazuelas no están tan fritas.

Acerca de la válvula ...
Antes de hornear, lo desenrollo, lo enjuago y lo seco, y el olor de la cocción anterior se elimina y se hornea mejor.

Me pareció que los productos horneados se estaban asentando debido a la humedad excesiva, así que comencé a secar la caricatura antes de hornear.

chicas, pensemos juntas, si la válvula está insertada sin apretar, entonces la temperatura será más baja durante la cocción o, por el contrario,
¿Se bloqueará el programa porque los parámetros de producción especificados no están escritos?

Me pareció que los productos horneados se estaban asentando debido a la humedad excesiva, así que comencé a secar la caricatura antes de hornear.
chicas, pensemos juntas, si la válvula está insertada sin apretar, entonces la temperatura será más baja durante la cocción o, por el contrario,
¿Se bloqueará el programa porque los parámetros de producción especificados no están escritos?

Por eso estoy absolutamente convencido de que todos los problemas están asociados con el exceso de humedad. En Panas, la temperatura es más baja, pero la humedad también es alta, se tarda más en hornear, pero también hay matices. Deksik hornea más rápido, o mejor dicho, se dora más rápido. Y el mismo problema de exceso de humedad. Entonces, la conclusión se sugiere por sí misma: no se trata tanto de la temperatura, sino de las características de la válvula, retrasa la evaporación activa, lo que, por supuesto, es bueno en la mayoría de los casos, pero no siempre. También planeé hornear algo simple, solo para "jugar" con la válvula (cerrar ligeramente, luego quitar la segunda mitad roja, dejando la primera).
Y las cazuelas de requesón ya se han discutido en el foro. No pueden subir muy alto, como una galleta, o más bien, subiendo y luego se vuelven a bajar, como una tortilla. Cuanto más lentamente se enfrían, menos se caen.

[¡CHICAS!]

¡CHICAS! ¡Ay! ¿Cuál es el mejor programa para hacer puré de guisantes en DEKSIK? Lena envenenada con guisantes en LIBERTONchik.

La EXTINCIÓN es más adecuada para los guisantes, aproximadamente 2 horas. No se puede cocinar en una hora, y para que su espuma no se inunde a través de la válvula, es mejor verter agua hirviendo sobre ella antes de colocarla y dejarla reposar debajo de la tapa durante unos 15 minutos para que se cocine al vapor.

STEINING es más adecuado para guisantes, aproximadamente 2 horas. No se puede cocinar en una hora, y para que la espuma no se inunde a través del klaan, es mejor verter agua hirviendo sobre él antes de sembrar y dejar reposar debajo de la tapa durante aproximadamente 15 minutos para que se cocine al vapor.

¡OKAY! ¡Gracias!

La EXTINCIÓN es más adecuada para los guisantes, aproximadamente 2 horas. Puede que no se cocine en una hora, y para que la espuma no se inunde a través de la válvula, es mejor verter agua hirviendo sobre ella antes de colocarla y dejarla reposar debajo de la tapa durante 15 minutos para que se cocine al vapor.

¿Puedes abrirlo al apagar?

¿Puedes abrirlo al apagar?

¡Sí, tanto como sea necesario! Se pueden abrir todos los programas. En general, hago la mayoría de los platos en Stew. El programa más óptimo.

¡Sí, tanto como sea necesario! Se pueden abrir todos los programas. En general, hago la mayoría de los platos en Stew. El programa más óptimo.

¡Gracias! Frí cebollas en MV, vertí un vaso de guisantes y vertí 3 vasos de agua caliente, puse 2 horas, espera ...

[¡CHICAS!]

¡CHICAS! ¡Ay! ¿Cuál es el mejor programa para hacer puré de guisantes en DEKSIK? Lena envenenada con guisantes en LIBERTONchik.

Vika, no lo sé. Intenta apagar, me parece que sí, entonces nos dirás

Vika, no lo sé. Intenta apagar, me parece que sí, entonces nos dirás

Lena, el tiempo ya ha comenzado, ¡se está cociendo!

La EXTINCIÓN es más adecuada para los guisantes, aproximadamente 2 horas. No se puede cocinar en una hora, y para que su espuma no se inunde a través de la válvula, es mejor verter agua hirviendo sobre ella antes de colocarla y dejarla reposar debajo de la tapa durante unos 15 minutos para que se cocine al vapor.

Vikul, lo cociné en Libertonchik y tú lo pruebas en Dex. Y 2 horas, 1 hora no es suficiente.

Vikul, lo cociné en Libertonchik y tú lo pruebas en Dex. Y 2 horas, 1 hora no es suficiente.

Dos horas y listo. ¿Y cuánta agua tomaste? Estoy en el 1er. los guisantes cayeron 3º. agua hirviendo.

Dos horas y listo. ¿Y cuánta agua tomaste? Estoy en 1ra. los guisantes cayeron 3º. agua hirviendo.

Estoy de vista, pero es así, si está aguado, entonces con la tapa abierta, lo apaga por lo menos 10 minutos.

Estoy de vista, pero es así, si está aguado, entonces con la tapa abierta, lo apaga por lo menos 10 minutos.

¡OKAY! ¡BESO! Mañana quiero hervir frijoles rojos. ¿Habrá propuestas?

¡OKAY! ¡BESO! Mañana quiero hervir frijoles rojos. ¿Habrá propuestas?

¡Pero cómo! Muy sabroso y picante y carne en la airfryer!

¡Pero cómo! Muy sabroso y picante y carne en la airfryer!

Entonces, ¿y lo más importante? Agrego mi tintura de MV,

[Vika]

Vika, y que tipo de tintura, en que caricatura cocinaste, dame un link?

¡Entonces los guisantes están maduros!
Chicas, que delicioso! Y lo más importante, nada se pegó a la cacerola en 2.5 horas, aquí lo muestro.

[Vika]

Vika, y que tipo de tintura, en que caricatura cocinaste, dame un link?

Maina, preparó la tintura de la siguiente manera: 1 litro de vodka, 1 cucharada. azúcar, en la receta hay 300 gramos de frutos rojos, yo pongo 400 gramos de congelados surtidos (cerezas, ciruelas, grosellas, grosellas negras ...). Vierta el vodka, el azúcar y las bayas en una cacerola MV. Encendemos la calefacción, en la receta por 1 minuto, la encendí por 5 minutos, ya que saqué la baya inmediatamente del congelador. Después de 5 minutos, lo apagó y lo dejó para mantener la temperatura durante 18 horas, el MV no se abrió. ¡Todas!

[Maina,]

Maina, preparó la tintura de la siguiente manera: 1 litro de vodka, 1 cucharada. azúcar, en la receta 300 gramos de bayas, pongo 400 gramos de congelados surtidos (cerezas, ciruelas, grosellas, grosellas negras ...). Vierta el vodka, el azúcar y las bayas en una cacerola MV. Encendemos la calefacción, en la receta 1 minuto, la encendí por 5 minutos, ya que saqué la baya inmediatamente del congelador. Después de 5 minutos, lo apagó y lo dejó para mantener la temperatura durante 18 horas, el MV no se abrió. ¡Todas!

Sí, esto claramente no es en Dax, donde la temperatura se mantiene durante solo 2 horas.

Sí, esto claramente no está en Dax, donde la temperatura se mantiene durante solo 2 horas.

Bueno, sí, no en DEX, entonces no lo tenía, está en Polaris. Y no sabía que era así en DEX.

Puedes adaptarte a todo, pero no hay tiempo suficiente para mantener el calor.

Nadie quiere alabar mis guisantes. 🔗
Bueno, al menos dame algunos consejos sobre cómo cocinar frijoles mañana.

No diré nada sobre los frijoles, no cociné en la caricatura. Y gachas de guisantes simpotishnaya, lo principal es que te gusta. Rara vez cocino puré de guisantes, todavía no lo he cocinado en una caricatura. Y siempre uso puré de papas con un aplastamiento, para que parezca puré de papas.

No diré nada sobre los frijoles, no cociné en la caricatura. Y gachas de guisantes simpotishnaya, lo principal es que te gusta. Rara vez cocino puré de guisantes, todavía no lo he cocinado en una caricatura. Y siempre uso puré de papas con un aplastamiento, para que parezca puré de papas.

También estoy enamorado de mi esposo ... pero a mí me encanta este. Pero en la estufa resultaron guisantes diferentes, más sabrosos en MV. Noté que el color de los alimentos en DEX y POLARIS es diferente.

También estoy enamorado de mi esposo ... pero a mí me encanta este. Pero en la estufa resultaron guisantes diferentes, más sabrosos en MV. Noté que el color de los alimentos en DEX y POLARIS es diferente.

¿Y dónde está qué, explica? ...

¿Y dónde está qué, explica? ...

En Dex, el color es más oscuro. Bueno, por ejemplo, un guiso con carne puede ser más oscuro o más claro, a medida que freímos la carne. Eso es algo así en Dex y Polaris. Mi pilaf en Polaris es completamente diferente, las papas son iguales.

En Dex, el color es más oscuro. Bueno, por ejemplo, un guiso con carne puede ser más oscuro o más claro, a medida que freímos la carne. Eso es algo así en Dex y Polaris. Mi pilaf en Polaris es completamente diferente, las papas son iguales.

Bueno, ¿lo has comparado y cuál te gusta más?

Bueno, ¿lo has comparado y cuál te gusta más?

Son completamente diferentes, cada uno es bueno a su manera. En Polaris, pilaf es mejor y las cazuelas quedan bien, bueno, como puede ver, ¡tiene éxito con la tintura! Me gustó mucho freír en Dex, no existe tal programa en Polaris, freí en "hervir al vapor". Hoy me gustaron los guisantes.En Polaris, se quemaría o simplemente se pegaría muy bien.

Nadie quiere alabar mis guisantes.
Bueno, al menos dame algunos consejos sobre cómo cocinar frijoles mañana.

Vikul, al entrar en el foro, ¡inmediatamente a tus guisantes, belleza y delicia! ¿Eres vegetariano? ¿Dónde está la carne, chuleta? Estoy esperando tus frijoles hoy, luego los cocinaré también. ¿Los guisantes no se escaparon? ¿Está bien?

[Lena,]

Vikul, al entrar en el foro, ¡inmediatamente a tus guisantes, belleza y delicia! ¿Eres vegetariano? ¿Dónde está la carne, chuleta? Estoy esperando tus frijoles hoy, luego los cocinaré también. ¿Los guisantes no se escaparon? ¿Está todo bien?

Lena, los frijoles ya se están cocinando. Los guisantes quedaron bien sin aditivos. En la foto, el plato de la hija, comió guisantes e incluso una cuajada de chocolate que dominó solo una pieza. ¿Te ríes de que soy vegetariano? Me gustaría, pero soy tan dulce que me escondo los dulces. Los guisantes no se escaparon, lo cociné por 2.5 horas, después de 2 horas estaba un poco áspero, pero después de otros 30 minutos ya estaba triturado, aún lo mantuve caliente.

[Lena,]

Lena, los frijoles ya se están cocinando. Los guisantes quedaron bien sin aditivos. En la foto, el plato de la hija, comió guisantes e incluso una cuajada de chocolate que dominó solo una pieza. ¿Te ríes de que soy vegetariano? Me gustaría, pero soy tan dulce que me escondo los dulces. Los guisantes no se escaparon, se cocinaron por 2.5 horas, después de 2 horas estaba un poco áspero, pero después de otros 30 minutos ya estaba puré de papas, aún lo mantuve caliente.

Neee Vikul, no me estoy riendo, en general, frente a personas que pueden negarse algo (dieta, etc.), ¡LO SÉ! No tengo fuerza de voluntad en absoluto. Ahora tengo muy alto el azúcar en sangre, y solía ser indiferente a todo tipo de dulces, ¡ahora no puedo resistirme a no comer todo lo prohibido! Pero puedo vivir sin carne, pero a veces tengo ganas, y luego quiero una chuleta, un trozo de carne, y luego otra vez no puedo comer. Vikul, ¿eras guisantes enteros? Mis guisantes se partieron por la mitad, por lo que 2 horas fueron evidentemente suficientes para él, e incluso 20 minutos estuvo empapado en agua hirviendo.

[Lena,]

Neee Vikul, no me estoy riendo, en general, frente a personas que pueden negarse algo (dieta, etc.), ¡APLICO! No tengo fuerza de voluntad en absoluto. Ahora tengo muy alto el azúcar en sangre, y solía ser indiferente a todo tipo de dulces, ¡ahora no puedo resistirme a no comer todo lo prohibido! Pero puedo vivir sin carne, pero a veces tengo ganas, y luego quiero una chuleta, un trozo de carne, y luego otra vez no puedo comer. Vikul, ¿eras guisantes enteros? Mis guisantes se partieron por la mitad, por lo que 2 horas fueron evidentemente suficientes para él, y durante otros 20 minutos permaneció empapado en agua hirviendo.

Lena, medio guisantes, reposados ​​durante 12-15 minutos en agua corriente. Pero remojé los frijoles durante la noche y los cocí durante 3 horas, ahora están calientes. Aquí corrí a tomar una foto, todavía sale vapor. Lo intenté, ¡de acuerdo!