Pollo Entero (Cuco 1054)

[Cociné un pollo durante 42 minutos.]

Pollo Entero (Cuco 1054)

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Una gallina	1 PC
Ajo	15 dientes (hago pollo a partir de 40, pero aquí solo resolví 15)
Mantequilla	50-70 g
Salsa de soja	gusto
sal	gusto
Pimienta	gusto
especia	gusto

Metodo de cocinar

• Engrase bien el pollo con especias y salsa de soja por dentro y por fuera.
• Empuje el ajo siempre que sea posible (debajo de la piel, por dentro).
• También ponemos mantequilla debajo de la piel (la pongo principalmente en la zona del pecho)
• Coloque el pollo sobre la pechuga en una olla a presión y seleccione el ajuste "Caldo de pollo". Todo ... ha pasado el tiempo
• Cociné un pollo durante 42 minutos.
• Abrí la tapa, la tapa era blanca, la pinché con un cuchillo, como un caldo transparente, cuando le di la vuelta con la pechuga hacia arriba, en general es hermosa ... zaaaristo.
• Ella lo sacó, comenzó a cortar ... y el hueso está rojo, bueno, no me atreví a darle el mío ... de vuelta a la sartén y así "Multicook" 8 minutos.
• El pollo se cocinó lo suficientemente bien después de la cocción múltiple.
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Nota

Bueno .... los experimentos continúan ... Hoy fue el turno del pollo en el modo "Caldo de pollo", pero sin caldo ...
Salir: el programa "Caldo de pollo" es demasiado pequeño en tiempo y temperatura para el pollo entero, creo que las piezas de pollo son las adecuadas para este modo. Ahora será necesario probar piezas.

[Tanyulya]

Tanyulya, gracias por los experimentos

Ya hemos calculado el tiempo activo neto en el programa Caldo de pollo, en algún lugar acerca de 20 minutos así deberían ser suficientes para cocinar un pollo entero.
Entonces todavía hay un "problema" en el dispositivo del programa (modo)

El caldo de pollo en este programa resulta ser bueno en 20 minutos solo con pollo casero (gallo), la carne de pollo no hierve tanto y el caldo se ve más limpio.
De un pollo para asar comprado en la tienda: no se recomienda cocinar pollo en este programa, resulta que la carne está demasiado hervida y el caldo está turbio

¡Es posible que el pollo se cocine bien en trozos!
¿Y si todavía puedes probar el estofado de pollo con verduras y patatas?

¡Intentemos! ¿Cuáles son nuestros años?
En los próximos días lo haré. Bien ... me siento como un asistente de investigación en el campo de la alimentación, pero la emoción es kakooo

Oh, es hora de que un perro coma pollo.

Parker dio un buen mordisco.
La próxima vez lo probaré en porciones, me parece que se cocina con tanta precisión.

Parker dio un buen mordisco.

Foto de Parker en el estudio !!!! Quiero mirar sus ojos hambrientos y apreciar su apariencia.

¡Intentaré hacer piezas también! pero el gallo doméstico se hará pedazos, ¿hervirá?

El caso es que el marido probó la carne, dijo que estaba lista ... pero el hueso tenía ese rojo. : (No le di de comer ... Lo seleccioné para terminar de cocinar. Si corto un gallo doméstico en trozos pequeños, creo que debería estar listo, aunque ... quién sabe ... no lo he probado, es difícil de decir.

Bueno, para el seguro, siempre puedes transferirte a Multipovar por unos minutos si es que lo necesitas

Hola. Gran receta. Tomé en cuenta tus comentarios e hice esto: primero, freí durante 5 minutos 1 nivel con la tapa cerrada, luego abrí la olla de cocción lenta, le di la vuelta al pollo y le puse el caldo de pollo. Resultó ser un pollo maravilloso, frito por ambos lados.

Hola. Gran receta. Tomé en cuenta tus comentarios e hice esto: primero, freí durante 5 minutos 1 nivel con la tapa cerrada, luego abrí la olla de cocción lenta, le di la vuelta al pollo y le puse el caldo de pollo. Resultó ser un pollo maravilloso, frito por ambos lados.

Gracias por tus comentarios, me alegra que te haya gustado el pollo.
Buen provecho.

¡Y me gustó el pollo! Solo que no tengo una multicocina, ¿qué pasa si prueba esto en el horno?

¡Y me gustó el pollo! Solo que no tengo una multicocina, ¿qué pasa si prueba esto en el horno?

Si miras a mi hijo, entonces no hay mejor pollo, puedes simplemente en el horno y en la manga en el horno, en la caricatura, pero al menos donde, debería resultar sabroso y jugoso. Leí en alguna parte que el pollo DEBE colocarse con la pechuga hacia abajo. Y aún usa 40 dientes, el ajo resulta tan sabroso. Prueba y buena suerte

Muchas gracias por el útil consejo. ¡¡¡Seguro que lo utilizaré !!!

Probablemente, la grasa derretida será del fondo y del pecho.
empaparse de sudor ...
Presentado apetitosamente)))