Galletas de cebolla

[(para los que les gusta la salazón, luego duplique la cantidad de sal en la receta, es decir, tome 1/2 cucharadita)]

Galletas de cebolla

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina de trigo	150 g
Mantequilla (margarina)	50-60 g
Leche	3 cucharadas l.
Cebollas de bulbo	1 cabeza media
Aceite de girasol	1 cucharada. l.
Soda (polvo de hornear)	1/4 cucharadita
sal	1/4 cucharadita
Aceite vegetal	para freír

Metodo de cocinar

• Picar finamente la cebolla y freír en un rast. aceite hasta que se dore. Enfriarse.
• Mezclar harina con soda, sal (para los que les gusta la salazón, luego duplique la cantidad de sal en la receta, es decir, tome 1/2 cucharadita), margarina ablandada. Agrega la leche, las cebollas fritas y amasa la masa.
• Estirar la masa en una capa de 0,3-0,5 cm de grosor, cortar las galletas con un vaso o una muesca y hornear en una bandeja de horno engrasada a 200 ° C.
• Enfríe las galletas terminadas.
• 
• PD En lugar de cebollas, puedes poner queso rallado entre 70 y 100 g en la masa.
• Las galletas, si se desea, se pueden espolvorear con semillas de amapola, semillas de sésamo, comino, sal y enrollar ligeramente con un rodillo para que las semillas de amapola y las semillas de sésamo se peguen a la masa y no se desmoronen después de hornear.
• Si engrasa con yema y espolvorea con semillas de sésamo, entonces no necesita rodar con un rodillo y la superficie de las galletas será más hermosa y brillante.
• O puede verter sésamo o semillas de lino en la masa, o agregar romero finamente picado. En resumen, ¡muchas opciones!
• Si desea que las galletas sean más delgadas, entonces los espacios en blanco de las galletas deben cortarse antes de enviarlos al horno, entonces estarán uniformes.
• Además: amasa una ración doble, ¡o mejor una cuádruple!

Nota

¡Una receta instantánea! Rayo, ¡y ya estás con la boca llena! ¡Amo las galletas! ¿Y usted?

En realidad, iba a hornear manzana Zhenya, pero por alguna razón no había aceite en el refrigerador, y aquí, muy hábilmente, Gasha lanzó una nueva idea, logré juntar 60 g de margarina, y esto es lo que resultó:

Sí, todavía estoy a dieta, así que usé harina integral, pero por supuesto no pude resistir, intenté, bueno, solo una cosa. Eh, apúrate la mañana y la fiesta de la barriga
PD: donde esconderlo, que sobreviviría hasta la mañana
........................ ........

Chicas, la receta es realmente relámpago , se come tan rápido como se cocina, por lo que le aconsejo que haga una porción doble a la vez

Woooot ... quise hacer clic con un flash, para que fuera más bonito, pero las pilas estaban descargadas,

[Suslyonok]

así que te aconsejo que hagas una doble porción a la vez

Incluso recomendaría un triple o un cuádruple ... En quince minutos el montón de galletas se disipó como humo, mientras yo preparaba la receta ... Bueno, al menos una vez logré agarrar una

Suslyonok, jovencito !!! ¡Cumples tu palabra! ¿Aunque te gustó?

Las galletas no son necesarias con la cerveza. Y para el té, y para la sopa, y así

[Gashenka]

De acuerdo, me di cuenta de que no era el primero en hornear. Pero, por otro lado, agregué semillas de alcaravea a la masa.

Gracias ,Gashenka, por la receta!



Lo enrollé más delgado, para variar.

Ahora se enfriarán, y tomaré una muestra, con leche.
Huelen muy bien, los horneé con mantequilla.

[Suslyonok]

Suslyonok, jovencito !!! ¡Cumples tu palabra! ¿Aunque te gustó?

Sí, al principio pensé que probablemente mahanula muchas cebollas, y luego, cuanto más las agarraba, más me gustaban. Entonces el arco es perfecto

¡ACERCA DE! ¡Queenie! También lo conseguí con leche

[Gashenka]

¡Qué verdaderas galletas de cebolla! Sé mucho sobre ellos.

¡Super súper, estas son galletas!

Aquí,Gashenka, ¡se hizo amigo de la receta!
La próxima vez agregaré más semillas de amapola secas, y el queso puede ser teranut ... en resumen, puedes. ¡Ooohh, cuáles son mis planes!

Aquí lo hice en honor a las galletas saladas más deliciosas:



Sí, las variaciones de estas galletas se pueden desarrollar mucho. Ni siquiera sé por dónde empezar.

[Qween]

La próxima vez agregaré más semillas de amapola secas, y el queso puede ser teranut ... en resumen, puedes. ¡Ooohh, cuáles son mis planes!

También puede verter semillas de sésamo en la masa, luego untar las galletas con un huevo y espolvorearlas encima. Entonces estarán brillantemente vidriados
Qween, clase !!! Ya me he metido en tu enlace, ahí puedes enamorarte - ¡muy interesante!

¡Galya, toma tus galletas! solo importa no intentarlo, ¡ellos y la basura permanecieron hasta que el pequeño y yo salimos del jardín de infantes! Propongo escribir bien en el primer post - ¡amasar una porción doble, o mejor, una cuádruple!

pero dime, ¿salen salados o son más frescos? Me encanta la salazón, creo que no hay suficiente sal.

Y quizás intentar echarles queso, ¿qué te parece?

[Ernimel]

Ernimel, para mí, hay suficiente sal, pero si te gusta la salazón, ¡agrégala! Y puede agregar queso y, en general, muchas cosas. Terminé de escribir al pie del primer post sobre suplementos, lo leí más de cerca ...

[Gasha]

sal solo con moderación para que la masa quede sabrosa, pero no salada, volveré a amasar (ya el doble), entonces doblo la sal, quedará salada

Gasha, bien hecho, eso lo agregué! ahora, quien amase uno solo, que se culpe por no obedecer

........................ ...

¡Ya tengo un tazón de galletas lleno!

Les informo: es necesario extender el diluyente, solo para que sea posible arrastrarlo a la bandeja para hornear, y el horno tarda más, hasta que se dore bien, para que se seque correctamente. y luego eso es todo!

upd - ¡Le di el doble de sal, todavía no salada! a quien salado - al triple, creo

Y para mi gusto resultó salado, realmente vertí sal gruesa, sal más fina terminada, es agradable así que a veces se ven cristales en las galletas. Me las arreglé para agarrar a Zhmenka para trabajar, la gente lo aprobó, la receta fue a las masas

[De Lisss]

Le di el doble de sal, ¡todavía no salada! a quien salado - al triple, creo

De Lisss
Entendí correctamente, en UNO porción de masaDOBLE una ración de sal, ¿verdad? Mi amor es más salado, pienso como no fallar ...

Sí, Tiny, así es, prescripción de 1/4 h. l., puse el doble - 1 / 2h. l. para un solo lote

[De Lisss]

Galyunya, gracias y reportaje fotográfico :



Hice una ración doble, cebollas fritas / vertidas del corazón ... la cantidad de sal en el consejo De Lisss (gracias por el consejo) se duplicó ... Sho con buen gusto, no lo sé, todos están durmiendo conmigo, el gato está comiendo ... significa comestible delicioso!
.......................

La gente estaba tan loca como podía ... algunos (todo tipo de MusS) incluso se negaron a barrer para ir a trabajar ... Tuve que servirlos conmigo ... Me fui, grit: "Masticaré a mis colegas, pero no lo intentaré, olfatear / respirar corriente ... grit codicioso! "

Galyun, una vez más triple ¡Hurra! ¡Hurra! ¡Hurra! Gracias !!!

[Galyunya, eres oro !!! ¡¡¡GRACIAS!!!]

Galyunya, eres oro !!! ¡¡¡GRACIAS!!!
Galletas de merienda "Fútbol y cerveza"
nombrado en honor a Hashi



100 g de mantequilla blanda
60 gr 10% crema agria
50 ml de leche
300 gr de harina + 0,5 cdta. Levadura en polvo
1/3 de té cucharadas de sal
100 gr de queso duro (Gouda) rallado en un rallador fino
1 cucharadita de curry
1 cucharada de pimentón
1 cucharada de café con ajo seco
1 cuchara de café "Mezcla de especias"
Pimienta al gusto
2 cucharadas colmadas de cebollas fritas secas
1 cucharada de postre colmada de cebollas secas
125 g de tocino (taaaan en cubos pequeños)

¡Todo lo demás es prescripción!

Mezclar la harina con la levadura en polvo, agregar todo menos el queso y el jamón, y amasar la masa en un robot de cocina con gancho o en un HP. Agrega el queso. Cuando el queso esté mezclado, agregue el jamón.
A primera vista, la masa resulta densa, pero es muy elástica, se extiende perfectamente y no se pega ni a las manos ni a la superficie de trabajo.
Extienda la masa finamente, corte las galletas, colóquelas en papel de hornear bien juntas y hornee a T 200 ° (convección 180 °) durante 10 minutos.

PD Comemos todo lo que no esté salado, e incluso mi tocino está bastante salado, así que ajusta la cantidad de sal.
Sinceramente quería hacer todas las galletas con figuras, pero mi esposo dijo que era una estupidez meterse con el molde, porque la masa huele y las galletas se acabarán instantáneamente. Así que lo corté en diamantes.
Resultó 2,5 bandejas.

Por supuesto......
Sin embargo, el conjunto de productos habla por sí solo ...

¡¡¡No hay suficientes tomates !!!

Pero puedes agregar pasta de tomate, ¡¡¡habrá deliciosos y rojos !!!

Fácilmente, ¡en lugar de leche!
Hornearé con tomate para el próximo fútbol.
¡Entonces sin duda será una receta!

Y ayer hice con queso y harina integral, que delicioso

Gash, convencí a la fotik de una foto aquí ...

Gasha, ¡muchas gracias por las galletas! Finalmente los hice. Reunión más larga que cocinar. La receta es super, se le agrega solo un poco de queso. Ahora probaré diferentes suplementos. ¡Pero muy sabroso!

Gasha, traje una foto para un reportaje completo



Sí, no hay nada especial que amasar, bigote tan rápido. Corté más tiempo con moldes, me cansé (amasé tres porciones por codicia) y solo lo corté con un cuchillo rizado. Y hornean aún más rápido. Ahora me siento y mastico, mirando de noche, y creo que me he amasado un poco. Mañana lo llevaré al trabajo, tengo un catador favorito allí, lo prueba todo y lo elogia todo. Lo sé con certeza: ¡mañana tendré que hornear nuevamente!

Gasha, vírgenes, ¿qué están mezclando, en una combinación?

[vitalinka 2]

vitalinka 2, ¡buena suerte cariño! Los amo tanto, ¡los hornearía todos los días!
Callejear, Vikulya, soy mangos ... ¡Soy demasiado vago para coger la cosechadora!

[Gashenka]

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Gracias por las galletas Gashenka A toda la familia le gustó: el sabor cremoso, la estructura escamosa de la galleta que quería espolvorear con semillas de sésamo, pero se acabó, luego la espolvoreé un poco con semillas de amapola. Agregué una pizca de estragón a la masa: me encanta su delicado aroma. Y le puse un poco de azúcar a la cebolla cuando la solté.
Gracias, Checkmark, por una más de tus recetas, que repetiré a petición de la familia.

Guau !!! ¡¡¡Qué hermoso!!!

Svetik, ¿cómo oscureciste las esquinas así?

Guau !!! ¡¡¡Qué hermoso!!!

Svetik, ¿cómo oscureciste las esquinas así?

Galyunechka, esto es en Smilar Fan Studio
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editor de fotos, edición de fotos como Radical. También toma la dirección para colocar allí.
¡Gracias de nuevo por las galletas!

¡¡¡Bueno, gracias!!! Fui a estudiar !!!

Gasha, ayer todavía pude hornear galletas. Hecho con sésamo



Sabroso, pero me gustó más la cebolla.

[vitalinka 2]

vitalinka 2, Que hermoso !!! ¿Lo cortaste con un cuchillo rizado? Puede amasar la masa con cebolla y espolvorear semillas de sésamo por encima. Dos en uno...

Sí, lo corté con un cuchillo rizado, y ayer no tuve tiempo de freír la cebolla. Sabes donde estaba.

¡Estoy muy contento de haber encontrado tu receta! Al igual que las galletas saladas con cebolla, ahora no tienes que comprar. Muy sabroso, cocina rápido, hornea 2 porciones.
¡Muchas gracias por la receta!

¡Y estoy tan contenta! Buena salud, ¡a mí también me encanta esta galleta!

Gasha ... y yo también horneamos tus galletas ... pero no dije gracias ... pero no hay fotos ... lo recorté en una pila ... no había una belleza especial ... pero dos manifestantes tocaron el violín durante una hora, delicioso

Bueno, ¡esto es lo más importante que está delicioso!

[Gashun]

Gashun! Te amo !!! ¡Y tus galletas también! Los horneo indecentemente a menudo. Y hoy estaba horneando una quiche de masa de galleta. Delicioso. ¡Gracias por la maravillosa receta!

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Dianchik, un inventor !!! ¡Súper pastel!

[Gasha]

Gasha, gracias, galleta muy sabrosa !: flores: Hecho con queso, ahora lo probaremos con cebolla. Las galletas volaron en un instante, la próxima vez haré una porción doble.