Jamón casero

[Extinción]

Jamón casero

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Piernas de pollo	4 cosas
Cebollas de bulbo	2 piezas (finamente picadas)
Perejil	1 paquete
Pimienta búlgara	2 piezas
Hoja de laurel	1-2 piezas
Gelatina (tengo Dr. Oetker 8 gramos)	2 piezas
Sal marina gruesa	gusto
Ajo granulado seco	gusto
Pimienta recién molida	gusto
Pimentón y cúrcuma (la hija pidió hacerlo por primera vez con una cantidad mínima de condimentos)	gusto

Metodo de cocinar

• Tenía 4 patas de pollo. Los corté, separé la espinilla de las piernas.
  
• En una olla multicocina, puse la carne sobre la almohada de cebolla. Luego agregué todos los ingredientes restantes.
  
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• Modo Extinción... En aproximadamente una hora, el plato estaba cocido. Dejó enfriar la carne, la sacó, separó la carne de los huesos. Corté la carne y la devolví a la olla multicocina. Programa Multicook 1 minuto, a una temperatura de 90 grados. Al final del trabajo de la multicocina, transferí el contenido de la sartén a una forma redonda, lo dejé enfriar y lo puse en el refrigerador.
  
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Programa de cocina:

"GUISADO" + "COCCIÓN"

Nota

Quiero expresar mi profunda gratitud Alexandre y Pakatu por receta
A mi marido le gustó mucho el jamón casero.

Noble salió jamón
¿Guisar es una cocción lenta o un guiso para esta receta?
Gracias.

[Deyrdre]

Deyrdre , modo Estofado... Gracias por los elogios.

[cocinar]

cocinar, un jamón maravilloso. ¿Fue jugoso? Debemos hacer el nuestro. Gracias.

[Tanyulya]

Tanyulya , el jamón es sabroso y jugoso. Me gusta mucho el modo de extinción ahora. Mientras la carne se enfriaba, no vi cómo mi hija se quitaba una espinilla. Dijo que le gustaba mucho la carne. ¡Gracias por sus amables palabras!