Amasadoras

La pregunta no era sobre bolas de masa, sino sobre pequeñas cantidades. Algunos untan la masa en las paredes, mientras que otros la enrollan en un gancho. Todavía no está claro qué máquina toma bien pequeños volúmenes, ¿elige cuchillos o ganchos?

¿A qué llama "pequeños volúmenes"? ¿No es más fácil entonces tomar una batidora común? Compre un Zelmer por 3 litros: el volumen del recipiente. Pero convertirá 100 g de harina + 50 ml de agua en masa para ti

Compre un Zelmer por 3 litros: el volumen del recipiente. Pero convertirá 100 g de harina + 50 ml de agua en masa para ti

¿Y cómo están Zelmer, hacen el equipo con dignidad? No sé nada de ellos, en todo caso.

Zelmer es Polonia. Se asemeja a una batidora de mano ordinaria, como Bosch, con un cuenco, el cuenco gira alrededor de su eje. La batidora se puede utilizar solo como manual, y en una cama, se incluyen ganchos y batidores, una espátula y una batidora.

La pregunta no era sobre bolas de masa, sino sobre pequeñas cantidades. Algunos untan la masa en las paredes, mientras que otros la enrollan en un gancho. Todavía no está claro qué máquina toma bien pequeños volúmenes, ¿elige cuchillos o ganchos?

¿Es un volumen tan pequeño?
Da un ejemplo de receta.

Tengo una cosechadora BOSCH MUM-4406
Acerca de enrollar en un gancho:
hecho de acuerdo con esta receta
Para la prueba, necesitará:
Harina - alrededor de 1,75 tazas
Agua - 0.5 tazas
Sí, la masa se enrolla y la bola rueda en el anzuelo, pero se quita fácilmente y se amasa rápidamente.
En otras palabras, se perdió en una bola y luego giró en el gancho.

Y aquí hay una masa más fina, por ejemplo este pan:
160 ml de agua
160 g de harina
45 g de cereal
media ración es aproximadamente la producción de 350 gramos de pan

Manchado en la pared y tuvo que recolectar con una cuchara (es simple y rápido).
No creo que sea un inconveniente que si hubiera sucedido en una cosechadora con cuchillo, hubiera sido más difícil recolectar debido a la presencia de un pilar en el centro del bol, pero aquí es muy conveniente recolectar, la masa no rebota en el bol.
Pero amasó toda la porción perfectamente.
En resumen, si necesita una batidora de masa en pequeños volúmenes, le recomiendo prestar atención a las batidoras estacionarias:
el más potente de este grupo es el Bosch MFQ 3560.
VENTAJAS DE LAS MEZCLADORAS ESTACIONARIAS en comparación con una máquina de pan: amasar masa de galletas (por ejemplo en pasteles), batir claras, cremas con batidor.
Desventajas en comparación con las cosechadoras, es imposible amasar una gran cantidad de aproximadamente 1 kg de masa a la vez, la cantidad máxima de amasado es de 0,5 kg.
oportunidad.
También hay panificadoras muy económicas que sirven para amasar.
por ejemplo
panadería Supra BMS 150, lote de unos 500-550 gramos
cuesta solo 1130 rublos !!!
Desventajas de las panificadoras, mala calidad de la superficie antiadherente:
sal, se recomienda disolver el azúcar en líquido.

Una pelota no es una pelota ...
Depende de la consistencia de la masa.
Si la masa es líquida, creo que cualquier dispositivo la untará ...

Si tengo suficiente tiempo el otro día, les contaré (con un video) cómo logré obtener pan en BOSCH MUM-4406 (así es como primero intenté obtener una bola, pero la masa sufrió, resultó estar martillada y sin sabor, ahora lo descubrí)

En resumen, si necesita una batidora de masa en pequeños volúmenes, le recomiendo prestar atención a las batidoras estacionarias:
el más potente de este grupo es el Bosch MFQ 3560.
Si tengo suficiente tiempo el otro día, les contaré (con un video) cómo logré poner pan en el BOSCH MUM-4406 (así es como primero intenté obtener una bola, pero la masa se resintió, resultó martillada y sin sabor, ahora me di cuenta)

Gracias por el video, es una pena que lo más interesante no sea mostrar cómo terminó mezclándose.

Y no estaría mal ver lo que pasó en Boch

Buen día a todos.

Decidí unirme a una familia amistosa de panaderos y panaderos. Ya estamos usando la estufa Panasonic 257 con fuerza y ​​potencia.Me gustaría complacer a la familia con una buena unidad para amasar masa (incluida una empinada para albóndigas y fideos). La elección recayó en la cosechadora Krups KA9027 Experto en preparación de Krups.

Lo pedí hoy, prometieron entregarlo el lunes.
Entonces decidí preguntarle a los expertos, ¿alguien puede tener experiencia con esta máquina y cómo es? Estoy interesado en el objetivo "Para que no sea insoportablemente doloroso por el dinero desperdiciado".

[acerca de]

No hay mejor cosechadora en el mundo, pero stacerca deeso, bastardo, no es barato.

¿Y dónde se vende entonces?
Buscando sólo Suecia y marchando. ¿Y cuánto vale ese milagro?

¿Y dónde se vende entonces?
Buscando sólo Suecia y marchando. ¿Y cuánto vale ese milagro?

Estonia, España ... hace medio año este milagro costaba 700 euros .. más gastos de envío

En mi opinión, Krups KA9027 Krups Prep Expert y GASTRORAG QF-3470 de una sola máquina, solo esta última es 4 veces más barata.
Elegí entre estos dos y otro Bork E 800 (aunque un par de ellos me llamaron la atención mientras recorría la ciudad y todas las oficinas de las tiendas online de venta de amasadoras ...).
Después de girar, girar todas las unidades, Bork inmediatamente hizo a un lado. La caca de plástico es cara. Al parecer, para el nombre, un margen de beneficio del 500%. Ah-ja-ja)))
Tampoco quería pagar de más por los granos, ya que la licuadora y la picadora de carne son muy buenas. No se necesitan lociones. La batidora simplemente se averió y decidió buscar una amasadora en su lugar.
Como resultado, compré GASTRORAG. Infinitamente satisfecho. No fue en vano que corrí por la ciudad y las oficinas y sentí, probé todo con mis propias manos. Había algo con lo que comparar.
En mi opinión, GASTRORAG resultó ser de la más alta calidad y, curiosamente, el más barato. Cuenco de metal. Boquillas de metal. Y el mismo hombre guapo en tontos. Me levanté en mi cocina, ya que estaba allí.
Amasa tanto una pequeña cantidad de masa como una gran cantidad, muy bien. Estoy muy feliz hasta ahora.

[Elina]

Elina
¡Felicitaciones por su compra! Sería muy interesante saber qué volúmenes de masa puede amasar esta máquina y cómo se adapta a la masa de las bolas de masa ...
Maestro, esperaremos sus impresiones. ¡¡Buena suerte!!

¡Gracias! No dejaré de mirar la compra. No sé si cumplirá con todas las expectativas, pero me gusta y encaja muy bien en el diseño de mi cocina. Y mis peticiones son pequeñas: una buena batidora y amasadora para pan de centeno y pasteles.
Lo probé 4 veces hasta ahora.
Batir los huevos (2 piezas) con un batidor. Amasé la masa para panqueques con un batidor, masa para panecillos y masa para pan de centeno con un gancho.
Todavía no he tomado ninguna foto. No había tiempo. Todo se requería con urgencia. Estoy satisfecho con los resultados: los huevos están batidos, la masa para los panecillos es elástica, no se pega a mis manos, el bol está casi limpio. El pan no interfirió durante mucho tiempo, unos ocho minutos (creo que no es suficiente). Tendré que volver a intentarlo (sin prisa). Pero el pan resultó hermoso.
Cuando tome las bolas de masa, definitivamente tomaré una foto de todo el proceso.
Gancho: El lote máximo de masa de pan es de 2 kg.
Batidor: Carga máxima de huevos - 16.
Batidor: llenar el recipiente no más de 2/3 del volumen (volumen del recipiente 4,5 litros).

Buen día a todos. Niñas y niños, díganme, nadie se ha topado con algo así: Máquina de cocina PROFI COOK KM 1004
Es solo que ahora tenemos una oferta de 5 tiendas de aplicaciones. Y en general, el precio es bastante razonable comparado con el mismo Kenwood. Todos los agregados son no metálicos. Solo hay una reseña y es positiva. Y la amasadora está muy caliente

¿Y con qué fines quieres aprovechar este milagro? Hay demasiadas cosas en el kit. Si solo es para amasar la masa, es posible y más fácil encontrar unidades. Y si también necesita una licuadora, una picadora de carne, entonces tal vez debería tomarla.

Sí, parece que hay demasiado y poco. Quiero amasar la masa. En principio, una licuadora tampoco hará daño, ya que solo tengo un sumergible y el cuenco picador para ello se rompió. Realmente hay una picadora de carne. Y del resto de dispositivos, parece solo boquillas diferentes para batir y algo para hacer espaguetis. Estoy confundido por el volumen del cuenco - 6 litros Bueno, ¿de qué tamaño será esta unidad? Cazuela de MV - 4,5 litros. y esto es 1,5 litros. más.

En general, algunos de costo sorprendentemente bajo en comparación con Kenwood

En mi opinión, hay un error en la descripción del sitio desde el que proporcionó la información (ya lo miré). No puede haber un ancho de 420 cm, probablemente todavía 420 mm. (es decir, 42 cm.)
En principio, no tanto ¿Y cuál es el peso de Kenwood? El precio es ciertamente atractivo. Parece que en Foxtrot este cocinero profesional está vivo. Iré a ver mañana. Oh, ya realmente quiero algo

En mi opinión, hay un error en la descripción del sitio desde el que proporcionó información (ya lo miré). No puede haber un ancho de 420 cm, probablemente todavía 420 mm. (es decir, 42 cm.)
En principio, no tanto ¿Y cuál es el peso de Kenwood? El precio es ciertamente atractivo. Parece que en nuestro Foxtrot este cocinero profesional está vivo. Iré a ver mañana. Oh, ya realmente quiero algo

Exactamente, tienen un desliz, ahora lo reenviaré aquí.
Puedes venir a mi
A mí también me gusta, pero incluso a través del yahuu no encontré un mecanismo planetario para él o no ...

¡Gracias! No dejaré de mirar la compra. No sé si cumplirá con todas las expectativas, pero me gusta y encaja muy bien en el diseño de mi cocina. Y mis peticiones son pequeñas: una buena batidora y amasadora para pan de centeno y pasteles.
Lo probé 4 veces hasta ahora.
Batir los huevos (2 piezas) con un batidor. Amasé la masa para panqueques con un batidor, masa para panecillos y masa para pan de centeno con un gancho.
Todavía no he tomado ninguna foto. No había tiempo. Todo se requería con urgencia. Estoy satisfecho con los resultados: los huevos están batidos, la masa para los panecillos es elástica, no se pega a mis manos, el bol está casi limpio. El pan no interfirió durante mucho tiempo, unos ocho minutos (creo que no es suficiente). Tendré que volver a intentarlo (sin prisa). Pero el pan resultó hermoso.
Cuando tome las bolas de masa, definitivamente tomaré una foto de todo el proceso.
Gancho: El lote máximo de masa de pan es de 2 kg.
Batidor: Carga máxima de huevos - 16.
Batidor: llenar el recipiente no más de 2/3 del volumen (volumen del recipiente 4,5 litros).

Bueno, ¿cómo está la masa de bolas de masa? También me gusta mucho el dispositivo. Pero leí en alguna parte que es una prueba fácil y que puede funcionar durante 5 minutos. de acuerdo con las instrucciones, así que espero sus comentarios.

En mi opinión, Krups KA9027 Krups Prep Expert y GASTRORAG QF-3470 de una sola máquina, solo esta última es 4 veces más barata.
Elegí entre estos dos y otro Bork E 800 (aunque un par de ellos me llamaron la atención mientras recorría la ciudad y todas las oficinas de las tiendas online de venta de amasadoras ...).
...

Eco, ya tuviste suficiente !!!

Los Krups están 2 cabezas más arriba que tu GASTRORAG en al menos las siguientes posiciones:

1) Después de cada 4 a 5 minutos de funcionamiento continuo, deje que el motor se enfríe durante al menos 10 minutos. El no hacerlo puede resultar en fallas del equipo debido a una sobrecarga.
Es decir, estar de pie con el reloj y medir.
2) El equipo no está diseñado para amasar masa de pan. El contenido de humedad de la masa (la relación entre el volumen de agua y la masa de harina) no debe ser inferior al 75%. El no hacerlo puede resultar en fallas del equipo debido a una sobrecarga.
Por eso GASTRORAG es tan barato. Y como sabes, las cosas buenas nunca son baratas.
Krups KA9027 Prep Expert no tiene restricciones en el tiempo de amasado (aunque he mirado detenidamente las instrucciones, dice que al amasar una masa dura durante más de 30 minutos, se recomienda tomar un descanso para que el motor descanse) y está DESTINADO A UNA masa APRETADA.

PD La garantía del motor de Krups es de 10 años.

Eco, ya tuviste suficiente !!!

Los Krups están 2 cabezas más arriba que tu GASTRORAG en al menos las siguientes posiciones:

1) Después de cada 4 a 5 minutos de funcionamiento continuo, deje que el motor se enfríe durante al menos 10 minutos. El no hacerlo puede resultar en fallas del equipo debido a sobrecarga.
Es decir, estar de pie con el reloj y medir.
2) El equipo no está diseñado para amasar masa de pan. El contenido de humedad de la masa (la relación entre el volumen de agua y la masa de harina) no debe ser inferior al 75%. El no hacerlo puede resultar en fallas del equipo debido a una sobrecarga.

Krups KA9027 Prep Expert no tiene restricciones en el tiempo de amasado (aunque he mirado detenidamente las instrucciones, dice que al amasar una masa dura durante más de 30 minutos, se recomienda tomar un descanso para que el motor descanse) y está DESTINADO A UNA masa APRETADA. Por eso GASTRORAG es tan barato.Y como sabes, las cosas buenas nunca son baratas.


PD La garantía del motor de Krups es de 10 años.

Probablemente tengas razón Pero quiero saber de la jefa del departamento de transporte Elina, pero desapareció en alguna parte

Anna1957, donde restaste: 1) Después de cada 4 a 5 minutos de funcionamiento continuo, deje que el motor se enfríe durante al menos 10 minutos. El no hacerlo puede resultar en fallas del equipo debido a una sobrecarga.
Es decir, estar de pie con el reloj y medir.
2) El equipo no está diseñado para amasar masa de pan. El contenido de humedad de la masa (la relación entre el volumen de agua y la masa de harina) no debe ser inferior al 75%. El no hacerlo puede resultar en fallas del equipo debido a una sobrecarga.
No tengo eso en las instrucciones. He estado usando GASTRO desde agosto de 2009, la masa toma alguna, tanto líquida como empinada, y se compró específicamente para pan italiano de MISH, la masa es fina y sin interrupción me funciona durante 20-25 minutos. El vuelo ha sido normal desde hace 3 años. Lo único que me molesta es el sonido, el motor funciona como un tractor.

Anna1957, donde restaste: 1) Después de cada 4 a 5 minutos de funcionamiento continuo, deje que el motor se enfríe durante al menos 10 minutos. El no hacerlo puede resultar en fallas del equipo debido a una sobrecarga.
Es decir, estar de pie con el reloj y medir.
2) El equipo no está diseñado para amasar masa de pan. El contenido de humedad de la masa (la relación entre el volumen de agua y la masa de harina) no debe ser inferior al 75%. El no hacerlo puede resultar en fallas del equipo debido a sobrecarga.
No tengo eso en las instrucciones. He estado usando GASTRO desde agosto de 2009, la masa toma alguna, tanto líquida como empinada, y se compró específicamente para pan italiano de MISH, la masa es fina y sin interrupción me funciona durante 20-25 minutos. El vuelo ha sido normal desde hace 3 años. Lo único que me molesta es el sonido, el motor funciona como un tractor.

No lo leí, solo estoy citando. Solo me interesa la experiencia del usuario real, gente como tú. ¿Se adapta a las albóndigas?

Mañana buscaré en vivo y preguntaré a los consultores si puedo encontrarlo.

Les informo: fui y sentí las siguientes impresiones:
1) las dimensiones son incorrectas. Cuando leí sobre el ancho de 42 cm, pensé en cómo colocar un oloroso en la cocina. Viva, incluso si tiene en cuenta el ancho del asa del cuenco, bueno, no funcionará tanto. El ancho es de unos 20-25 cm. La altura claramente no es 24, pero las 40 llegarán. Aparentemente, confundieron algo en el sitio.
2) sobre el mecanismo: no entendí nada. Los consultores están algo congelados, por decirlo suavemente. Qué boquillas en el conjunto no lo sé, y el término "planetario" las llevó a un estupor durante un minuto a las 2: loco Por lo que yo mismo pude considerar, parece que la corola gira alrededor de su eje y se desvía alrededor del perímetro del tazón. Pero en qué ángulo, quién sabe.
3) La impresión general no es mala. Parece que todo es sólido, duradero. De pie junto a los Kenwoods no se pierde nada. Lo suficientemente compacto. Pero es visual. Me gustaría recibir comentarios de quienes tienen este dispositivo.

Bueno, ¿cómo está la masa de bolas de masa? También me gusta mucho el dispositivo. Pero leí en alguna parte que es una prueba fácil y que puede funcionar durante 5 minutos. de acuerdo con las instrucciones, por lo que espero sus comentarios.

¡Anna, finalmente llegué a las albóndigas ayer!

Masa n albóndigas


En cinco minutos


En 10 minutos.




Aquí está la masa


Y albóndigas

Las instrucciones realmente dicen que el trabajo continuo de la amasadora es de 5-6 minutos. En principio, ¡todo se bate y se amasa en 10 minutos (y algo en 5)! Por lo tanto, una vez que pueda darle un descanso al automóvil) Esto es, por supuesto, un inconveniente, pero no es significativo para mí, no cocino a escala industrial. ¡Y este menos por una diferencia de 15-20 mil de ninguna manera tira! Prefiero comprarme 4 amasadoras y dejar que se descompongan por salud)) Además, ¡no es un hecho que por 20-30 mil no se rompan en un año! Se podría pensar que habría una garantía de 50 años.

Otra desventaja de esta amasadora es que no puede agregar ningún ingrediente durante el funcionamiento. Tendremos que apagarlo, abrirlo y agregar lo que sea necesario.
En general, si no fuera por estos 2 inconvenientes, un automóvil ideal.Pero por este precio, todo me queda muy bien. ¡¡¡¡Me alegro!!!!

Amasar la masa para pasteles. Le eché comida. 2 minutos a 1 velocidad, 2 minutos a 2 velocidades y 2 minutos a 3 velocidades. Y la masa está lista. Resultó bien, la masa es elástica, no se pega a las manos. ¡La belleza!

Las instrucciones realmente dicen que el trabajo continuo de la amasadora es de 5-6 minutos. En principio, ¡todo se bate y se amasa en 10 minutos (y algo en 5)! Por lo tanto, una vez que pueda darle un descanso al automóvil) Esto, por supuesto, es un inconveniente, pero no es significativo para mí, no cocino a escala industrial. ¡Y esto menos por una diferencia de 15-20 mil de ninguna manera tira! Prefiero comprarme 4 amasadoras y dejar que se descompongan por salud)) Además, ¡no es un hecho que por 20-30 mil no se rompan en un año! Se podría pensar que habría una garantía de 50 años.

Otra desventaja de esta amasadora es que no puede agregar ningún ingrediente durante el funcionamiento. Tendremos que apagarlo, abrirlo y agregar lo que sea necesario.
En general, si no fuera por estos 2 inconvenientes, el auto perfecto. Pero por este precio, todo me queda muy bien. ¡¡¡¡Me alegro!!!!

ATP por un informe interesante. Me interesaban principalmente las albóndigas y la masa de centeno, no hay otros problemas. ¿Has probado amasar pan de centeno? ¿Suficiente para 5 minutos con su poder? ¿Y cuánto debería haber un descanso? Es solo que, leyendo sobre esta amasadora, decidí que incluso la masa de levadura es demasiado densa para él, como solo galletas y proteínas. Pero me hiciste feliz con tus conclusiones.

ATP por un informe interesante. Me interesaban principalmente las albóndigas y la masa de centeno, no hay otros problemas. ¿Has probado amasar pan de centeno? ¿Suficiente para 5 minutos con su poder? ¿Y cuánto debería haber un descanso? Es solo que, leyendo sobre esta amasadora, decidí que incluso la masa de levadura es demasiado densa para él, como solo galletas y proteínas. Pero me hiciste feliz con tus conclusiones.

¡Si solo galletas y ardillas, no las compraría! Lo que me interesaba era la masa de centeno (ya que solo comemos pan de centeno) y la masa de levadura para panecillos y pasteles.
Se adjuntan 3 archivos adjuntos.

Batidor: para batir huevos, cremas.
Batidor - para batir masas medianas.
El gancho es para masa de pan.
Entonces la levadura amasa sin problemas.

Hice masa de centeno. 6 minutos (lo intenté sin interrupción). El pan es bueno. Las instrucciones dicen que bata la masa del pan durante 2 minutos a velocidades 1,2,3 (solo 6 minutos). En principio, amasa. Lo intentaré de nuevo con descansos de 10 a 15 minutos. Descanse durante 10 minutos. ¡Veré si tiene sentido amasar tanto! Lo haré, lanzaré fotos.

[Máquina de cocina PROFI COOK KM 1004]

En general, algunos de costo sorprendentemente bajo en comparación con Kenwood
Busco lote planetario o no

Máquina de cocina PROFI COOK KM 1004

Esta cosechadora es muy similar a él:

Robot de cocina (4 en 1) Clatronic KM 3350

4 en 1: licuadora (picadora) + batidora (amasadora) + picadora de carne + dispositivo para hacer pasta



Procesador de alimentos:

- motor eléctrico de alta resistencia 1000W;

-6 velocidades más modo de pulso;

- Recipiente de acero inoxidable de 5 litros para 2 kg de masa;

-un recipiente para mezclar productos con una escuela y una abertura para agregar ingredientes (volumen - 1,5 litros)

-mezclador de gancho especial (con protección contra salpicaduras) para levadura y masa de pan;

-Gancho adicional con protección contra salpicaduras;

- batidor de metal con protección contra salpicaduras;

-impulsión especial masiva;

- brazo móvil multifuncional;

-operación y limpieza convenientes;

- tapa a prueba de salpicaduras con orificio para añadir productos;

-sistema de seguridad de bloqueo;

-mecanismo de desbloqueo de la palanca multifuncional;

-instalación confiable;


Picadora de carne:

-cuello de metal;

-barrena de metal;

-3 pollas de acero de alta calidad con agujeros;

-cuchillo fabricado en acero de alta calidad;

- boquilla para rellenar salchichas;

- una boquilla para galletas;

-bandeja de metal para agregar productos;
Fabricante de pasta:

-la posibilidad de cocinar fideos con 5 boquillas en casa;

-forma para cocinar lasaña;

-forma para hacer pasta / penne;

-forma para hacer fideos caseros;

- una forma para cocinar espaguetis grandes;

- una forma para cocinar espaguetis finos;

-en la caja de juego para almacenar accesorios;



Fuente de alimentación: 220-240V 50 / 60Hz

1000 W máx., 600 W nom.
Esta foto muestra claramente que el mecanismo es planetario:

Parece similar, pero no del todo. El diseño es diferente. La potencia declarada del proficuc es 1400 W y el clathronic es 1000. Y el mecanismo se ve un poco diferente, la copa del proficuc está más alargada hacia arriba. En general, comienzan nuevas preguntas, que es mejor que proficouk o clathronic. Lamentablemente, no veré a los clathronic en la ciudad con vida en ningún lado, solo a través de Internet. No hay forma de comparar. Y no encontré ningún comentario.

[tuskarora,]

tuskarora, Quise decir que la imagen muestra que el mecanismo del Clatronic KM 3350 es planetario. El eje de la boquilla no está ubicado en el centro del disco, lo que significa que, además del husillo con la boquilla, también hay un movimiento del disco y, por lo tanto, el eje también se mueve en un círculo.

Yo mismo no sé qué comprar.

Tengo una cosechadora con una trituradora, una licuadora y una buena picadora de carne. Solo me interesa amasar masa y batidores de huevo y crema. Es decir, estaría satisfecho con esta opción:

Amasadora + Amasadora Clatronic KM 2718

Robot de cocina KM 2718 plateado 1000 W
Batidora + Amasadora
Accionamiento reforzado especial
Cuenco de acero inoxidable de 5 litros

El peso de carga máximo permitido es de 2 kg.
Motor resistente de 1000 W
Gancho mezclador especial para levadura y masa de pan
Gancho de metal adicional con protección contra salpicaduras
Interruptor de 6 posiciones + modo de pulso
Mecanismo giratorio

Las recetas adjuntas en ruso.
230 x 360 x 225 mm
230 V, 50 Hz, 1000 W

Bueno, por ejemplo, para sacar la masa pegajosa - uso el asa del bol con una mano, y giro este bol como quiero, con la otra mano ayudo con la espátula.
¿Y sin asa, sho? ¿Inclinarse y abrazarse en el vientre como una sandía? No, es un inconveniente, sin mango, no puedo sostenerlo con una mano.

Ya veo al menos tres interesados ​​en cosas nuevas.

Vamos, tal vez el cerebro colectivo pueda elegir algo que valga la pena.

Mañana iré a Foxtrot, Technopolis y Comfi. Veré lo que puedes vivir.

¡In-in, la mente colectiva es todo el poder! Boom para pensar. También me gusta la pluma. Para aguantar. aunque Klatronikovsky también era solo un mezclador de masa. de todos modos, me daré un regalo para el 8 de marzo. Queda por decidir cuál.

Hoy les hice (a los vendedores) empezar, hacer girar Proficuk en todos los modos
¡El trabajo de la cosechadora parecía muy confiable y poderoso!
A la máxima velocidad, ¡gruñó como una picadora de carne! (pero para mí es muy ruidoso, por la noche da miedo ir a amasar la masa cuando la gente duerme)

4 botones de modo: picadora de carne, licuadora, huevos / xxx (olvidé lo que estaba escrito a través de la fracción) y algún otro último modo.
No en todos los modos es posible cambiar suavemente la velocidad, solo en un modo, lo presionamos escribiendo.
Funciona solo con una batidora montada, dijeron que hay un enchufe para que la batidora no se accione, pero no revisé este momento con el enchufe, no buscaron el enchufe.
El mecanismo es sí - ¡¡¡planetario!!!

Cuando gira la manija para levantar la parte superior y quitar el tazón, primero la cosechadora se eleva y luego debe ajustarla manualmente. El cuenco se quedó allí firme y seguro, fue sacado con dificultad. También fue difícil de insertar, se giró hasta el final con un esfuerzo, solo después de que la parte superior pudo cerrarse.

La picadora de carne no cuelga mucho.
Y también, está en las ventosas para reorganizarlo, es muy problemático para las manos femeninas.

Es decir, el recolector inspira respeto y, creo, el cuenco se lleva en las ranuras, será fácil aquí y allá.
Me gusta mucho, pero me di cuenta de una cosa: que es mucho más silencioso, rápido y fácil para mí trabajar con una batidora de 2 batidores y HP para amasar masa.

Me pregunto: ¿cuánto más silencioso es KitchenAid o tan ruidoso?

No diré nada sobre KitchenAid, pero el experto en preparación krups ka9027 trabaja mucho más silencioso que Kenwood (Kenwood KM 010) y Bosch (Bosch MUM 84MP1). He aquí una observación.

Volví a mirar a ProfiCuck. (En otra tienda). La vista es impresionantemente confiable. Ellos también lo encendieron para mí. Por supuesto, es difícil juzgar el trabajo sin el contenido del cuenco. Pero funciona tan poderosamente. Por supuesto que hay ruido. Pero mi batidora estacionaria Zelmer a máxima velocidad ruge también en alguna parte, quizás. Hay instrucciones en ruso e incluso hay algunas recetas allí, realmente no las leí. Dimensiones: eso es lo que realmente no me gusta. En una inspección más cercana, es más masivo que Kenwood. Primero que nada, en altura. En general, lo pensaré. ..... Pero supongo que lo aceptaré.

Eso es todo, lo tengo !!!! Ayer me entregaron mi proficook. Ayer realmente no tuve tiempo de usarlo demasiado, pero verifiqué todas las funciones. Entonces:
El coche es una bestia !!!!! Cuando aumentas la velocidad, parece que ahora mismo despegará.
El mecanismo parece funcionar fácilmente. El único esfuerzo que hice fue cuando quité la taza. Camina muy apretado. Probaré la prueba de amasado hoy. Ayer conducía una picadora de carne y una licuadora. La batidora es muy buena, potente. Batir el cóctel una o dos veces, picar la fruta en puré de patatas.
Pero la picadora de carne me molestó. (Realmente no lo necesito, mi Zelmer lo hace genial), pero sigue siendo desagradable. Masticó la carne en lugar de torcerla. Y, en general, en el contexto de todo el dispositivo, de alguna manera no parece sólido. La barrena es como un juguete, una especie de lindo.

El juego incluye accesorios para 4 tipos de pasta, para galletas, salchichas, etc. No sé si usaré esto.
El foco principal está en la amasadora y licuadora. Ejecutaré la amasadora con los productos hoy e informaré. Pero de inmediato me inspiró su gancho para amasar. Es tan ... tan ... Fuerte. Con la velocidad a la que gira el cocinero, el resultado debe estar bastante nivelado.
Y, por cierto, las instrucciones para este dispositivo dicen exactamente "batidora de masa". Entonces esta es su primera prioridad.

Pan de centeno (con mi asistente GASTRORAG QF-3470)


Después de 5 min.


En 10 minutos.


15 minutos.


Aquí tienes una masa.


Y el último trozo de pan))))

tuskarora, ¡felicidades por tu compra!

Intente cocinar macaros al menos una vez. Bueno, ¡sería muy interesante verlo!

¡Proteína con azúcar! Es solo un milagro. No podría vencerlo con una batidora)

[tuskarora]

Eso es todo, lo tengo !!!! Ayer me entregaron mi proficook. Ayer realmente no tuve tiempo de usarlo demasiado, pero verifiqué todas las funciones. Entonces:
El coche es una bestia !!!!! Cuando aumentas la velocidad, parece que ahora mismo despegará.

tuskarora - ¡¡¡Felicidades!!! Otozh: la primera palabra que me vino a la mente es una bestia poderosa

¡Bestia, luego bestia! Pero el hecho de que no se haya puesto ninguna picadora de carne en el kit ...

¡Bestia, luego bestia! Pero el hecho de que no se haya incluido ninguna picadora de carne en el kit ...

Tal vez el diseño del cuchillo no esté funcionado, no se puede corregir con ningún poder.

Pan de centeno (con mi asistente GASTRORAG QF-3470)


Después de 5 min.


En 10 minutos.


15 minutos.


Aquí está la masa.


Y el último trozo de pan))))

Impresionante. ¿Y sin descanso de 15 minutos?

Cuando el dispositivo es 5 en 1, es difícil esperar resultados sorprendentes en todo. ¡Siempre sacrifican algo!
Da lo mismo, cien para comparar la cámara del teléfono y una profesional aparte))))

Tal vez el diseño del cuchillo no esté funcionado, no se puede corregir con ningún poder.

Quise decir que si el fabricante pudo completar esta cosechadora con una picadora de carne de higos, entonces son posibles otras sorpresas.

Cuando el dispositivo es 5 en 1, es difícil esperar resultados sorprendentes en todo. ¡Siempre sacrifican algo!
Es todo lo mismo, cien para comparar la cámara del teléfono y una profesional separada))))

Bueno, no lo sé, tengo una picadora de carne en mi cosechadora Philips; es como una bestia, probablemente puede triturar huesos. Y hay funciones ...

Impresionante. ¿Y sin descanso de 15 minutos?

Lo hice con 2 descansos cada 5 minutos. Sin embargo, el pan resultó ser el mismo de la masa en 5 minutos. y de la masa en 15 minutos. Entonces tiene sentido amasar durante 15 minutos. No lo vi. 6-7 minutos sin interrupción. Es suficiente.

Lo hice con 2 descansos cada 5 minutos. Sin embargo, el pan resultó ser el mismo de la masa en 5 minutos. y de la masa en 15 minutos. Entonces tiene sentido amasar durante 15 minutos. No lo vi. 6-7 minutos sin interrupción. Es suficiente.

¿Cuánto duran los descansos? Fuiste tú quien horneó por el bien del experimento durante 5 y 15 minutos. ¿lote? Genial, gracias al pionero

Chicas, gracias por las felicitaciones. Yo mismo no estoy muy contento, a pesar de la experiencia no muy exitosa con la picadora de carne.
Ahora estaba amasando la masa para pan (colar sobre masa madre según la receta del muérdago). Amasa muy intensamente, la velocidad aumenta muy suavemente si es necesario. Prácticamente no mancha las paredes. La masa se amasó bastante rápido, en 5-7 minutos. Por primera vez vi de primera mano lo que es una prueba de film de gluten, en cuanto al volumen, la masa tiene un total de 445 gramos de harina (75 en masa madre, 150 en masa, 220 en masa). Fotos más tarde, cuando pruebo centeno y bolas de masa.

¿Cuánto duran los descansos? Fuiste tú quien horneó por el bien del experimento durante 5 y 15 minutos. ¿lote? Genial, gracias al pionero

Descanse 10 min. Sí, en aras del experimento de amasar 5 y 15 minutos. y masa de centeno y masa para tartas. Todo se amasa en 5-6 minutos. (como está escrito en las instrucciones) y quemar durante 10-15 minutos. en mi opinión no tiene sentido.