La pizza es perezosa

La pizza es perezosa

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes:

Para rellenar:
1 cebolla muy grande
125 gr de tocino
500 gr de champiñones frescos
sal, pimienta al gusto
Para la prueba:
120 g de harina + 0,5 cucharaditas. Levadura en polvo
175 ml de leche
2 huevos
0.5 cucharadita cucharadas de sal

Metodo de cocinar

• Prepara el relleno. Cortar la cebolla y el tocino en cubos, los champiñones en rodajas o en rodajas. Freír todo en una sartén en la mínima cantidad posible de aceite vegetal hasta que se doren. Añadir sal y pimienta al gusto.


• Mientras se fríe el relleno, prepara la masa.


• Separar las claras de las yemas.


• En un tazón, combine la harina y el polvo de hornear. Agite la leche con un tenedor, sal y yemas. Mezclar con harina hasta que desaparezcan los grumos.


• Batir las claras hasta obtener una espuma fuerte y mezclar suavemente con la masa con una cuchara.


• Precaliente el horno a t ° 200 °.


• Si la sartén sobre la que fritaste el relleno no tiene asas y tiene un revestimiento antiadherente, simplemente rellena el relleno con masa y mete la sartén en el horno.


• No tengo una sartén así.


• Pongo el relleno en un molde de silicona de 26 cm de diámetro, lo relleno con masa y lo meto en el horno.


• Hornee por 20 minutos hasta que estén doradas. Voluntad de comprobar con un palo de madera. Pon la pizza terminada en un plato.


• Si lo desea, la pizza terminada se puede engrasar ligeramente con salsa de tomate, espolvorear con queso y volver a poner en el horno para derretir el queso.


• Z. Y. En lugar de setas y tocino, puedes freír salchicha con pimentón y berenjena ... En definitiva, cualquier relleno servirá.


• La masa literalmente se derrite en tu boca.


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[Stеrn]

Stеrn, pero ¿cómo agregar queso al relleno de una pizza perezosa? ¿Podrías decirme que lo corte en cubos o que lo espolvoree rallado y luego lo ponga debajo de la parrilla por varios. ¿minutos? Estoy todo en mis pensamientos.
¡Quiero hacerlo mañana!

[Elenka69]

Elenka69, hay dos opciones.
1. Espolvoree el relleno con queso rallado en un rallador grueso y luego vierta la masa encima.
2. La forma en que lo escribió usted mismo. Espolvorea la pizza ya invertida encima con queso rallado en un rallador grueso y luego mete al horno un par de minutos para que se derrita el queso.

[Stеrn]

Stеrn, ¡Gracias! También me incliné hacia la segunda opción. Pero todavía quería consultar contigo. Tengo miedo de poner queso en el fondo de alguna manera, podría arder. Estaré nervioso más tarde (no puedes mirar adentro)
¡Gracias!

[Stеrn]

Stеrn¡Gracias por la pizza! (aunque llego tarde) Quería informar como esperaba (con una sesión de fotos), pero no tuve tiempo, muélala en un instante. Bueno, muy tierno y sabroso! Lo cociné de la manera que hablamos: le di la vuelta, lo espolvoreé con queso y durante 3 minutos debajo de las parrillas.
Y de nuevo, ¡nuevas recetas! Muy apetitoso, ¡definitivamente lo probaré!

Pizza perezosa es lo que necesito, solo para mí: se prepara sola. ¡Gracias!

[Stеrn]

Stеrn
Vine a darte las gracias por Lazy Pizza. Hoy me ayudó mucho. No quería molestarme con el horno y extender la masa. Recordé tu receta y decidí probarla. Hice la masa literalmente en minutos, quedaba el relleno de la última pizza (simple) y también había queso en trozos para no freírlo. Vertí la masa en el molde y el relleno encima. Horneadas en microondas con convección durante 30 minutos. tiempo total 35 minutos con todos los preparativos. : csip: Me gustó mucho. Muchas gracias. El salvavidas no es una receta.

y estoy con pizza perezosa))) gracias por la receta, está riquísima con salchichas, chorizo, champiñones, tomate y queso))))

La pizza es super !!! La masa es de clase, la cociné en AG, 15 minutos a 200 grados y la froté con queso durante 5 minutos. La familia esta encantada !!! Mi pequeño secreto (setas vertidas con salsa de soja y aceite vegetal, saladas y pimienta, dejadas por 30 minutos)

Hice una pizza así, realmente no me gustó. La pizza "Thing in the Hat" es mucho más sabrosa, pensé. Pero este también es digno de atención.

Marina_cool, ¡así que la pizza "Thing in the Hat" NO es perezosa!

Yo también, con mi agradecimiento por la pizza perezosa. Lo tengo con salchichas, pimientos morrones, cebollas y tomates. No freí nada: era demasiado vago. Espolvoreado por encima con queso y hierbas.

Capricochka, salud y gracias por el informe !!!

La pizza es muy inteligente !!!

Sternochka! Qué agradable es tu valoración positiva para una persona tan perezosa como yo

Bueno, aquí estoy con mi informe:

Vista desde arriba"


Vista inferior


¡Rápido, sabroso, hermoso! ¡Gracias por la receta!

[Kolyma]

Kolyma, por salud y gracias por el maravilloso informe !!!

[Stellick]

Stellickaquí estoy con mi informe!
Pero entiendes que todavía no puedo vivir sin innovaciones, en fin, hice mucho relleno de antemano, mientras los niños caminaban. Frí champiñones, cebollas, chorizo ​​ahumado, té verde, cuando todo estaba desmenuzado, le agregué ketchup, aceitunas y rápidamente frí un poco más, pero cuando todo se enfrió ... mezclé el relleno con queso rallado, se mezcló, pero no se derritió ... Luego todo fue según el autor, hizo la masa, la vertió, la metió en el horno. El olor es impresionante, mi comida es alabada, huelo la corriente

Huelo corriente

El respeto !!! ¡¡¡Esto es fuerza de voluntad !!!

Salud para la familia, Mashunya y gracias por el informe!

[Stеrn]

Stеrn : bravo: esto no es pizza, sino un cuento de hadas. : nyam: Pizza Uletayka, ni siquiera tuve tiempo de espolvorearla con queso; DA es delicioso que no haya palabras.Stеrn, y con esta masa no cocinas nada mas que pizza? ¡Dolorosamente, resulta bueno!

Tanya, ¡estoy muy contenta de que la pizza supiera bien!
No, no cociné nada más, aunque probablemente puedas hornear cupcakes con esta masa, solo agrega azúcar.

Stern, gracias por la receta de pizza, ¡muy rápido!
Aquí está mi informe:

Sasha, ¡gran pizza!
Para la salud y gracias por el informe!

¡Muchas gracias por la receta! La pizza es maravillosa. La masa es blanda, me encanta cuando la masa no está fina, pero ahora es solo eso. Usaré esta receta a menudo.