Magdalena-requesón-zanahoria

Magdalena-requesón-zanahoria

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
por molde para pasteles Ø 22 cm
Harina	300 g
Levadura en polvo	2 té. cucharas
Avena instantánea	50 gramos
Azúcar	150 g
Puré de zanahoria	150 g
Requesón (el contenido de grasa no importa)	150 g
Aceite vegetal	150 ml
Huevos	2 piezas
Pasas	100 gramos
Arándano seco o agracejo rojo	2 mesa. cucharas
Mermelada de albaricoque	2 mesa. cucharas
Agua (licor)	1 mesa. la cuchara
Azúcar en polvo
jengibre, canela, nuez moscada, menta seca	0.5 cucharadita cada uno cucharas
Sabor vainilla	1 g

Metodo de cocinar

• Cocine al vapor las zanahorias y haga puré con una licuadora. Enfriarse.
  
• En un tazón, combine la harina, el polvo de hornear, las especias y la avena. Agrega el resto de los ingredientes y amasa la masa. La masa resulta viscosa, espesa. Agregue las pasas y los arándanos.
  
• Coloque la masa en la forma preparada y hornee en un horno precalentado a T 180 ° (convección 160 ° sin precalentamiento) durante aproximadamente una hora.
  
• Deje la torta terminada durante 15 minutos en la forma y luego agite sobre la rejilla.
  
• Calentar la mermelada con licor y engrasar el bizcocho terminado. Espolvorea con azúcar glas antes de servir.
  
• La magdalena resultó ser espesa, jugosa y muuuuy aromática.
  
• Al comer el tercer bocado, el esposo dijo que la magdalena olía a Navidad.
  
• 
  

Es interesante que no me desvié de la receta, pero mi color no es el mismo en absoluto


muy aromático e inusual, me pareció un poco de azúcar, y así - SUPER, incluso en el proceso de amasar la masa, me di cuenta de que era una obra maestra - el aroma era ...

[Luchochek]

Luchochek, a tu salud, querida!

¡Gracias por el informe!

Esta vez no le agregué cúrcuma, las zanahorias quedaron muy brillantes.

También pensé que agregar una pizca de menta era una buena idea. Y mi esposo lo agradeció - en medio de la noche "niveló" el pan de jengibre.

Estimado Stеrn!
Gracias por la receta de estos cupcakes (tenía cupcakes pequeños). Hice todo según la receta, pero con calabaza, que froté cruda. Me gustó mucho, fragante, tierna, aromática, pelirroja. Sonulya lo agradeció, hornearé más. Gracias.

[Margunya]

Margunya, por salud y gracias por el consejo!

[Sternochka,]

Sternochka,

Le pido perdón, ¿cuánta harina y levadura?
No pude encontrarlo en los ingredientes, tal vez miro sin atención ...
Aquí, subí a su sitio, allí vi:

300 gr de harina + 2 cdta. Levadura en polvo

Y aqui falta

¡Gracias, Alexander!
Le pediré a Lika que lo arregle.