Nidos de carne picada en salsa de queso (Cuco 1054)

[Multi-cook ", temperatura 120 grados, tiempo 7 minutos.]

Nidos de carne picada en salsa de queso (Cuco 1054)

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
Pasta, Nidos de Tagliatelli	5 piezas
Carne picada (preparada, con especias y lo que quieras; tengo cerdo + ternera, 50/50, cebolla, sal pimienta)	200g
Salsa de tomate	2 cucharadas. l.
Mayonesa	1 cucharada. l.
Crema	150 ml
Crema agria	1 er. l.
Queso	100 gramos
sal	gusto
Pimienta	gusto
Albahaca	gusto

Metodo de cocinar

• 1. Preparemos nuestra salsa, es tan simple que podemos llamarla una salsa así ... así que ... y sin embargo ...
• en un vaso para batir o en un bol, en general, lo que te convenga para batir, poner mayonesa, crema agria, nata, sal, pimienta, albahaca seca y un poco más de la mitad del queso, bueno, 60 gramos ...
• batir todo con una batidora y dejar por el momento.
• 2. Cocinamos carne picada a tu gusto, tantas amas de casa, tantos tipos de preparación de carne picada. Yo siempre uso carne picada mixta + cebolla + especias y durante unos minutos, debo "batir".
• 3. Cogemos nuestros nidos, los metemos en la cacerola del cuco, llenamos los huecos con carne picada cocida, ponemos una cucharada de salsa de tomate sobre la carne picada (yo uso tomates caseros, batidos con batidora).
• 4. Espolvoree queso sobre la salsa de tomate.
• 5. Vierta la salsa temprana preparada en una cacerola a nuestros nidos ya rellenos.
• 6. Seleccione el modo "Multi-cook ", temperatura 120 grados, tiempo 7 minutos.
• 

Nota

Ahora comemos y disfrutamos. A mi taaaan le gustó, y al igual que a Parker le gustó, fingió tan diligentemente que tenía hambre ... que también consiguió un extra.
Pruébelo: delicioso, rápido y fácil.

¿Es posible seguir el mismo algoritmo, me refiero al modo y la temperatura. hacer conchas marinas gigantes?

Puedes, vendemos "Zapatos", los hice yo, con carne picada y queso feta. Y los canelones son bastante normales.

¡Tanyulya! He hecho estos nidos varias veces, pero ... si sigues tu receta, entonces queda poco líquido, la parte superior queda seca, ya que los nidos son más altos. Luego traté de llenarlo con la parte superior, luego resultó ser un desastre. ¿Cómo se empapan uniformemente y no se secan con una cantidad mínima de líquido?

¡Tanyulya! He hecho estos nidos varias veces, pero ... si sigues tu receta, entonces queda poco líquido, la parte superior queda seca, ya que los nidos son más altos. Luego traté de llenarlo con la parte superior, luego resultó ser un desastre. ¿Cómo se empapan uniformemente y no se secan con una cantidad mínima de líquido?

¿Lo estás haciendo en una olla a presión? ¿Bajo presión?

Sí, sigo las instrucciones estrictamente, porque no "siento" el multicooker.

Sí, sigo las instrucciones estrictamente, porque no "siento" el multicooker.

Honestamente, no puedo entender cuál es el problema. Uno de estos días volveré a cocinar ... Verificaré qué está mal.

Gracias por cuidar niños con teteras.

Gracias por cuidar niños con teteras.

¿Qué estás? No es difícil para mí. Solo me preocupa por qué no funciona: perdón: tan pronto como lo haga, me daré de baja.
Quizás donde me equivoqué ... cualquier cosa puede pasar)

[Taha]

Taha, buena noches. Hice de nuevo los nidos, todo es como está escrito conmigo
150 g de leche
1 cucharada. l. crema agria = 75g
1 cucharada. l. mayonesa = 47 g

Rellené todo, lo rellené y veo que están cerrados a 1/3 ....: - \ entonces compré otra empresa
Siempre tomo Macfa la altura de los nidos crudos 4-6 cm, y esta vez compré Grand Di Pasta ... y su altura es exactamente de 10 cm. Pero actué de acuerdo con las instrucciones, ¿y tú qué piensas? La tapa estaba sobre el aldente, luego abrí la tapa y agregué unos 50 ml de agua hirviendo con leche mezclada y por 1 minuto más en el Multipovar, pero la verdad se apagó a la fuerza, decidí que todo estaba listo. y realmente todo estaba listo. Así que no quise engañarlos, pero ... el tamaño importa. Lo siento generosamente
Eso es lo que pasó ... amo mis nidos

Tanyulya, de todos modos, la razón está en la altura ... Realmente tenía cm. 10 ... Es decir, si tomas las altas, ¿las cierras en 2 \ 3?

Tanyulya, de todos modos, la razón está en la altura ... Realmente tenía cm. 10 ... Es decir, si tomas las altas, ¿las cierras en 2 \ 3?

Sí, ciérrelo a la mitad o un poco más, en algún lugar 2/3.

Pasta grande rellena con carne picada según tu receta, solo hecha para multi Supra.
Hice algunos cambios a la receta, ya que era pasta, las llené de agua para que apenas se vieran fuera de ella, encendí el programa Gachas, por 30 minutos., Puedes encender el programa Normal, luego la caricatura se apagará sola en cuanto todo esté Listo ..

Tanyulya, muchas gracias por la receta))) Me gustó mucho)) Hice un ajuste para los productos disponibles: en lugar de salsa de tomate tomé lecho Ashanovskoye - blendir con un poco de ketchup picante))) y reemplacé la crema con leche) todo lo demás - de acuerdo con la receta. Vertí la salsa de tomate en abundancia (2 cucharadas por nido) y la principal, empapé cada nido))) y no se hirvió ni se secó nada. Muchas gracias !!!

Tanyulya, muchas gracias por la receta))) Me gustó mucho)) Hice un ajuste para los productos disponibles: en lugar de salsa de tomate tomé lecho Ashanovskoye - blendir con un poco de ketchup picante))) y reemplacé la crema con leche) todo lo demás - de acuerdo con la receta. Vertí la salsa de tomate en abundancia (2 cucharadas por nido) y la principal, empapé cada nido))) y no se hirvió ni se secó nada. Muchas gracias !!!

Gracias por intentarlo. Hago correcciones todo el tiempo, de lo que hay en el frigorífico. Buen provecho.

¡Oh, quiero, quiero! Tanyulya es bonita, ¿y Mona (tragando saliva nerviosamente) las cocina en el horno? Entonces, ¿cuál es la tecnología? ¿Rellenas tus nidos mojados? Y me aconsejaron hervir un poco.

[iris. ka]

¡Oh, quiero, quiero! Tanyulya es linda, ¿y Mona (tragando saliva nerviosamente) las cocina en el horno? Entonces, ¿cuál es la tecnología? ¿Rellenas tus nidos mojados? Y me aconsejaron hervir un poco.

iris. ka, Honestamente no recuerdo si cociné en el horno o no, lo probé en AG, pero quedaron un poco secos por encima.
Relleno los nidos crudos y lleno más de la mitad con la salsa para que se cocinen como lasaña. Creo que es real en el horno, lo más importante es calcular la cantidad de salsa con la que verterás los nidos. Buena suerte y esperando tus resultados.

Cocinar en la olla a presión Dax. ¡Delicioso! ¡Gracias!

Cocinar en la olla a presión Dax. ¡Delicioso! ¡Gracias!

Gracias por intentarlo. : rosa: Buen provecho.

La receta es realmente muy buena, pero realmente necesitas más líquido.

La receta es realmente muy buena, pero realmente necesitas más líquido.

A veces se necesita más y, a veces, simplemente lo correcto. Solo hice más agua, resultó ser una masa.

Agregué un poco de leche y agua hirviendo, a ojo. De modo que los nidos estén cubiertos 2/3.

Y estoy marcando el tiempo cerca de esta receta, marcando el tiempo. Ya aprendí la receta de memoria.
¡Pero no tenemos estos nidos a la venta! Espero con ansias cuando entreguen. ¡Definitivamente lo cocinaré!

En general, tenía unos fettuccines, pequeños, no había agujero en el interior, así que enrollé la carne picada con bolas y la puse encima, aplanándola ligeramente a los nidos.
Y luego me sobró la carne picada, la metí en el refrigerador y al día siguiente se endureció un poco, así que le agregué un panecillo empapado en leche, y resultó una chuleta casi picada. Y de nuevo preparé los nidos. Resultó aún más jugoso y sabroso.
En lugar de crema, tomé leche, no hubo mayonesa el primer día, dio más crema agria. No estropeó nada.
Me gustó mucho la receta con la rapidez de preparación. Se dedican literalmente 10 minutos a todas las piezas de trabajo. Y otros 10-15 minutos: la cocción en sí.

Arranco mis botas con carne picada o requesón riquísimamente, y en nuestro congelador venden macarrones rellenos de carne picada, como la mano no se levanta para comprar para probar.

Tanyulya, ¡preparé nidos en MV! Muy conveniente: 30 minutos para hornear y ¡listo! Gracias.

Tanyulya, dime por favor, si no hay un programa "Multipovar", ¿puedes cocinar este plato en el modo "Guisado"?

Tanyulya, dime por favor, si no hay un programa "Multipovar", ¿puedes cocinar este plato en el modo "Guisado"?

Es posible, pero preferiblemente no más de 25-30 minutos para que el programa dure

¡¡¡¡Gracias!!!!

[fronya40]

¡He preparado nidos en MV! Muy conveniente: 30 minutos de horneado y listo.

fronya40, ¡buen día!
Entiendo que esto es una cuestión de días pasados, pero aún así te preguntaré: ¿cocinaste en un MV ordinario, sin presión?
Y luego, habiendo tropezado con la receta, perdí la paz y el sueño. Pero mi MV es normal, Panasonic, sin presión. Conjuré con programas, aunque no funcionó muy bien, aparentemente elegí el programa equivocado ...