Huevos fritos de berenjena (Cuco 1054)
Categoría: Platos con lácteos y huevos
Ingredientes
Tomates maduros, medianos 2 piezas
Berenjena 1 \ 2 piezas (grande)
2 dientes de ajo finamente picado.
Pimiento dulce, pequeño, mediano en rodajas 1 ud.
Huevo 1 ud.
Queso "Elemental" rallado
Metodo de cocinar

En el modo "Tostado", nivel 2, fríe solo las berenjenas durante 4 minutos.
Luego agregue los tomates, picados en círculos gruesos, ajo picado, pimiento dulce. Lo ponemos todo en modo “Multipovar”, 120 ° C, 4 min.
Luego agregue sal, especias, rompa el huevo, extienda el queso rallado. Multipovar ", 100 ° C, 2 min. Hecho.
En consecuencia, puede cocinar para un mayor número de comensales agregando huevos, etc.

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