pastel
Caviar falso
Categoría: Comidas frías y snacks
Ingredientes
Filete de arenque 1 ud.
Queso fundido 1 ud.
Zanahorias grandes 1 ud.
Mantequilla 50 g
Metodo de cocinar

Hervir las zanahorias de cualquier manera (al vapor, en el microondas, en una olla de cocción lenta).
Pon todos los ingredientes en un robot de cocina y enciende por un par de minutos hasta que estén completamente homogéneos.
Resulta una pasta de color naranja pálido, en la que los productos de partida son completamente confusos. Todos los que lo intentaron no pudieron adivinar. Pero admitieron que estaba delicioso.
Suplementos. Si el arenque no está muy salado, puedes poner más. Si, por el contrario, está demasiado salado, remójelo o ponga 2 zanahorias. En cualquier caso, NO SAL EL PATRÓN. Hay suficiente sal en los productos originales de arenque y cuajada. Toma queso como "Amistad" o "Ciudad"

Nota
Este paté tiene un sabor muy parecido al caviar de pescado. Se cocina rápido, los productos son económicos y se ve delicioso.

Bueno, parece que lo explicó claramente ... Es una pena que no tuve tiempo de tomar una foto, se la comieron, malditos ...
Siempre en casa
wai, magia real, magia, zanahorias y arenque resulta ser caviar rojo)))) ¡Definitivamente intentaré cocinarlo para el nuevo año!
mezcolanza
¡Maravillas! La receta "la necesidad de invención es astuta" - ¡anticrisis! ¡Mi aplauso! Intentaré.
pastel
Si la receta es "anticrisis", entonces la muestra de los noventa ... Una receta antigua, pues, amigos .... Entonces, ninguna crisis ha sobrevivido. Y ahora por cierto.
¡Siempre en casa! Barato y sencillo para la mesa de Año Nuevo. Más bien, es un plato de todos los días. Para las vacaciones, suelen hacer algo más complejo.
Buena suerte a todos!
irza
pastel, gracias por la receta.
Ya lo hice dos veces. La primera vez, estrictamente de acuerdo con la receta, comió rápido, muy suavemente. Y hoy decidí volver a hacerlo con solo algunos aditivos. Quería agregar huevos duros (2 piezas), un poco de mayonesa y pimienta molida. Resultó muy bien. ¡Todavía hice algunas tostadas, y encima de este paté hay una BOMBA!
matroskin_kot
No, chicos, esta receta es de los lejanos 70, mi madre hacía el mismo caviar con zanahorias y también cocinaban sémola con jugo de tomate y le agregaban arenque molido, huevos, cebollas, parece, pimienta, mantequilla es imprescindible, aunque a la abuela le encantaba el forshmak. agregue un poco de verdura. Y era caviar rojo y caviar negro sin jugo de tomate, ¡cuántos tipos de caviar tuve en mi infancia pionera! Es necesario abrir los registros de Mamanka, para buscar con mayor precisión. Por cierto, me gustó mucho el "caviar negro". Ahora me recordó, le voy a pedir a mi madre que haga un arenque tan sabroso, recién comprado hoy. Gracias por recordarme. Con té caliente dulce y fuerte, y sobre una tostada frita, ¡EH Y SABROSO MISMO! ¡No nos preocupan las crisis!
irza
Cita: matroskin_kot

No chicos, esta receta es de los lejanos 70, mi madre hacía el mismo caviar y también cocinaba sémola con jugo de tomate y le agregaba arenque molido, huevos, cebolla, parece, pimiento.

matroskin_kot, la receta sobre la que está escribiendo es una historia completamente diferente, resultó como huevos de sémola. Y la receta de Tortyzhkin es más suave, más como un paté.

Sobre lo que escribes aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36154.0
matroskin_kot
Entonces no discuto, solo digo que las recetas son viejas.
ka.mar
¿Puede este caviar reposar en el frigorífico un día? ¡En general, Tortyzhka, eres una hechicera!
Tejer
ka.mar
Hasta Tortas no, déjame responderte? Este caviar puede reposar en el frigorífico mucho más de un día, normalmente me cuesta 5 días, no estropearlo por completo.
irza
Yo apoyo Desmoronarse... Lo hice anteayer, y hoy lo unté en una tostada y tomé un delicioso desayuno. Pero resulta delicioso que no dura mucho
ka.mar
gracias, Krosh e Irza! Necesito cocinar algo para mañana.
ka.mar
¡Ups! ¡No compré queso procesado! ... ¿Puedo usar mozzarella?
ka.mar
Hizo todo según la receta ...
Realmente delicioso ... lo sería si no fuera por tanta sal. No se agregó sal en absoluto, ese arenque. Traté de diluirlo con mantequilla y otra zanahoria, pero al parecer lo tiraré y lo volveré a hacer. Ya no con el arenque de Matthias.
irza
Cita: ka.mar

Hizo todo según la receta ...
Realmente delicioso ... lo sería si no fuera por tanta sal. No se agregó sal en absoluto, ese arenque. Traté de diluirlo con mantequilla y otra zanahoria, pero al parecer lo tiraré y lo volveré a hacer. Ya no con el arenque de Matthias.

Mucho depende del arenque. Es una pena tirarlo a la basura. Intente agregar un huevo duro rallado (2-3 piezas)
Alegría
Hice caviar según esta receta con arenque Matías. Tomé un paquete pequeño: hay 2 filetes completos + otra pieza. Hice una porción doble, agregando esta pieza también. Resultó simplemente genial.
No informé solo porque estaba completamente absorto y no había tiempo para tomar fotografías.
Y la receta es genial. Muchas gracias, Pastel.
ka.martal vez pusiste mucho arenque?
Ñu
Conozco esta receta desde hace mucho tiempo, pero con el nombre de "caviar de estudiante".
Me gusta mucho este "caviar" y cuando lo preparo, recuerdo mi juventud.
ka.mar

ka.martal vez pusiste mucho arenque?

tal vez ... Anteriormente, Matthias lo tomaba a menudo, porque estaba delicioso. Pero esta es la segunda vez que me encuentro con un byaka. No lo arreglaré, prefiero hacer un caviar nuevo. ¡¡¡Es solo que USTED NO REPRESENTA LO QUE ES SAL !!! ¡Solo arenque y sal de zanahoria! Bueno, está bien, pero las otras cuatro ensaladas son buenas. ¿Y quién más hace qué arenque?
Ñu
Cita: ka.mar

¿Y quién más hace qué arenque?
Para tal plato, siempre tomo un arenque ordinario de sal débil, este es el que tiene cabeza, cola y aletas. Al limpiar un arenque de este tipo, puede probarlo en busca de sal. Si hay un exceso de sal, remójelo en té o en leche.
ka.mar
Ñu, ¡por supuesto que debería serlo! solo que no tomaré una decisión. ¿Cuántos minutos se necesitan para cortar un arenque?
Ñu
Cita: ka.mar

Ñu, ¡por supuesto que debería serlo! solo que no tomaré una decisión. ¿Cuántos minutos se necesitan para cortar un arenque?
¿Cuántos? Este es el que tiene cierta habilidad para pelar arenques. Siempre lo limpio lentamente, nunca lo cronometré. Luego, generalmente limpio 2-3 piezas inmediatamente.
Sigo pensando que se necesitan de 5 a 10 minutos para un pez.
Luysia
Para quienes esta unción les pareció salada, creo que solo necesitan elegir la proporción de productos que serían deliciosos para ustedes. Las zanahorias son dulces, se pueden agregar más, etc.

Tomo esta relación como base:

1 arenque
150 g de mantequilla
2 quesos procesados
3 zanahorias pequeñas

ka.mar
gracias, resultó delicioso caviar.
Aha Bach
Cita: Tortyzhka

Este paté tiene un sabor muy parecido al caviar de pescado. Se cocina rápido, los productos son económicos y se ve delicioso.

Filete de arenque - 1 ud.
Queso procesado - 1pc
Zanahorias -1 grande.
Mantequilla -50g.

Hervir las zanahorias de cualquier manera (al vapor, en el microondas, en una olla de cocción lenta).
Pon todos los ingredientes en el robot de cocina y enciende por un par de minutos hasta que estén completamente homogéneos.
Resulta una pasta de color naranja pálido, en la que los productos de partida son completamente confusos. Todos los que lo intentaron no pudieron adivinar. Pero admitieron que estaba delicioso.
Suplementos. Si el arenque no está muy salado, puedes poner más. Si, por el contrario, está demasiado salado, remójelo o ponga 2 zanahorias. En cualquier caso, NO SAL EL PATRÓN. Hay suficiente sal en los productos originales de arenque y cuajada. Toma queso como "Amistad" o "Ciudad"
Bueno, lo expliqué claramente ... Es una pena que no tuve tiempo de tomar una foto, se la comieron, los perseguidos ...

Insertaré una cuña en tu receta, en mi casa este platillo se cocina desde hace más de 40 años, es que ya tengo 40, y lo comí desde pequeño.
Solo nuestras zanahorias están crudas, y las proporciones son diferentes, si toma el filete de arenque cortado terminado, luego 2 paquetes. 250 g cada uno, 2 tartas de queso de la amistad, un paquete de mantequilla y 2-3 zanahorias grandes (crudas) mucho más sabrosas
Elenka
También llevo mucho tiempo preparando este plato. Pero lo olvidé, y hoy lo cocí en las mismas proporciones que en Tortas... ¡Muy sabroso con karshoshechka frito en MV!
solmazalla
Vaya, pero mi suegra lo tenía bajo el nombre en clave forshmak. Es necesario, definitivamente no lo hice durante 10 años, pero fue delicioso para mí. Tendré que hacerlo, ni siquiera seré perezoso para pelar el arenque. ¡Gracias por recordar!

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