Gelatina de pomelo con crema picante de cuajada

Gelatina de pomelo con crema picante de cuajada

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Pomelo	1 pieza (grande)
naranja	1 PC.
Queso cuajado con hierbas	60 g
Gelatina	6 g
Azúcar	50 gramos
Crema 10%	1 cucharada. l.
Pimienta rosa	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Corta la toronja y la naranja por la mitad. Exprime el jugo con un exprimidor; utilicé el exprimidor de jugo de cítricos para la cosechadora. Tengo 300 ml de jugo.
• Remojar la gelatina en 50 ml de jugo y dejar que se hinche durante 30 minutos.
• 1 cucharada. l. Vierta el jugo en el requesón. Agrega la nata.
• Dejar media cucharadita de pimienta para decorar, triturar el resto de la pimienta y añadir al requesón. ... Revuelva y refrigere.
• Derretir la gelatina hinchada sin que hierva; la puse en el microondas durante 30 segundos. a una potencia de 750 W.
• Calentar el jugo restante junto con el azúcar hasta que se disuelva, agregar la gelatina derretida, mezclar, apagar. Vierta la gelatina ya preparada en moldes en porciones, o en los "Tazones" liberados de toronja y naranja, previamente pelados de las películas internas restantes ... Ponga en el refrigerador hasta que esté completamente solidificado por 2 horas.
• Después de que la gelatina se endurezca, coloque la crema de cuajada encima; usé una boquilla tallada
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• Decora con la pimienta rosa restante.
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El plato está diseñado para

3 porciones

Hora de prepararse:

30 minutos. preparación + 5 minutos + 2 horas de endurecimiento + 2 minutos. para queso

Programa de cocina:

exprimidor + microondas + multicooker + frigorífico

Nota

Una receta para los amantes de la combinación de sabores dulces y salados en un solo plato.

oooh, para el pomelo, debe ser delicioso, ¡horrible!

[Alyona]

Alyona, Gracias ! Nos gusta ! Pero ..., como escribí anteriormente, todavía no es un aficionado

[¡Galyusha!]

como escribí anteriormente, todavía no soy un aficionado

¡Sere yo! ¡Sere yo! ¡Amo la toronja fielmente! ¡Y también me encanta la combinación de incongruente!
Gracias por la receta ¡Galyusha! Arrastrado hacia ella para no perder.

[Irinochka]

Irinochka, ¡a tu salud! ¡Tráeme! ¡Gracias cariño por tu atención!