Hígado frito

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Hígado
Cebolla
aceite vegetal
sal pimienta

Metodo de cocinar

El plato más común y sencillo. Pero sabroso y rápido.
Antes de freír, vertí agua hirviendo sobre el hígado para quitarle el amargor. Y freír, como siempre, no por mucho tiempo, 4-5 minutos. En medio de un proceso tan sencillo, sal y pimienta al gusto. Retirar el hígado y sofreír la cebolla en el mismo aceite. Pero esto, por supuesto, no es para todos. Y solo somos amantes de las cebollas fritas.
El marido acaba de acercarse y pregunta: ¿qué estás haciendo? Yo: Estoy escribiendo la receta. Bueno, no habría sobrevivido si no hubiera añadido: "¿Gachas de trigo sarraceno?" Entonces ya hablamos de papilla de trigo sarraceno. Por 1 taza de papilla de trigo sarraceno, 2 tazas de líquido, e invariablemente tendrá una deliciosa papilla desmenuzable. También para un aficionado. No todo el mundo lo come.

soy hermosa

Algo que no puedo hacer nada, no lo herví con agua hirviendo, no lo saqué, no lo pimenté. Enrolle la harina de centeno. Sabe bien, pero los trozos más gruesos no se fríen, aunque la sartén está caliente. Coloqué una pieza a la vez. ¿O debería tirar todo a granel? Por favor ayúdame, ¿qué hacer?

Catwoman

Bronceado, ¿y qué tipo de hígado, pollo?

Administración

Cita: Catwoman

Bronceado, ¿y qué tipo de hígado, pollo?

Lena, a juzgar por la apariencia y descripción del proceso de cocción - pollo

Catwoman

Cita: Admin

Lena, a juzgar por su apariencia - pollo

Así que miré la imagen de esta manera y de aquella, pero quedaron las dudas. Mañana compraré hígado y bungle, cuanto más aman mi hígado.

Celfh

Chicas, hígado de pollo. Lo proceso con agua hirviendo para que no tenga un sabor amargo. Nunca freír en sartén caliente. Me parece que si la sartén está caliente, entonces la parte superior se fríe y se quema, pero el interior está húmedo. Por eso, lo frito a fuego medio.

soy hermosa

Cita: Admin

Lena, a juzgar por la apariencia y descripción del proceso de cocción - pollo

Cita: celfh

Chicas, hígado de pollo. Lo proceso con agua hirviendo para que no tenga un sabor amargo. Nunca freír en sartén caliente. Me parece que si la sartén está caliente, entonces la parte superior se fríe y se quema, pero el interior está húmedo. Por eso, lo frito a fuego medio.

Sí, también tengo hígado de pollo. No sabía amargo y crudo con agua hirviendo.
Ahora me di cuenta de mi error, no calentaré la sartén. ¡Gracias!