Pieza entera de cerdo Cuco 1054

[Dorado, nivel 3, 1 minuto]

Pieza entera de cerdo Cuco 1054

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Carne	800-1000g
Albahaca, mejorana, mostaza, adjika, sal, pimienta, preferiblemente una mezcla de recién molida, tomates, cebollas

Metodo de cocinar

• Primer paso: Dorado, nivel 3, 1 minuto... Luego, después del final del modo de tostado, Cocción múltiple, 120 grados, 15 minutos y cinco minutos con la tapa cerrada.

Programa de cocina:

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¡Tanyulya!
Me encantó todo el trozo de cerdo (para cuco).
Ahora cociné la carne: la froté con sal, especias, la puse en frío para freírla mañana.
Por favor aclare: las cebollas, los tomates se colocan directamente en la olla del Cuco? Antes de eso, ¿están fritos o crudos?
En general, es deseable, paso a paso, toda la receta.
Gracias.

En general, es deseable, paso a paso, toda la receta.
Gracias.

contestaré

Freír la carne entera en una cacerola.
Luego agregue todas las verduras y especias crudas a una cacerola y cocine a fuego lento en un Multipovar con carne.
Si las verduras se fríen con carne, se quemarán al freír, el fuego es fuerte en la sartén.

Admin! Gracias por tu respuesta.
Tengo un trozo de carne 1030g.15 minutos en un Multipovar, ¿no es poco? Todavía no he comprado un termómetro.
Gracias.

Lyi, aquí lo estoy difundiendo paso a paso, aquí parece claro.,
Freír la carne en una cacerola de cuco seca en el modo "dorado", nivel 3, un minuto, hasta que se forme una costra ligera. Luego ponemos cebollas en el fondo de la cacerola, tomates en esta cama, nuestro trozo de carne y nuevamente cebollas con tomates. Configuramos el modo "Multi-cook" a 120 grados, el tiempo es de 15 minutos, luego, una vez finalizado el programa, mantenemos la carne bajo la tapa cerrada durante 5 minutos.
Buen provecho.
Adornado con fideos fritos

¡Tanyulya!
¡Muchas gracias!
Desafortunadamente, no aparecieron todas las fotos: después de la foto con tomates + cebollas, no apareció nada hasta el trozo de carne terminado. Pero, en general, todo está claro.
Y otra pregunta, ¿son suficientes 15 minutos en una olla de cocción múltiple para mi kilogramo de carne?
Gracias de nuevo. Tengo prisa con el signo más.
PD: Han aparecido todas las fotos.

Bueno, como red de seguridad, puedes poner 20 minutos, pero cuando corté la carne, estaba blanda. Se comieron el mío con gusto, el niño no murmuró, lo cual es duro, aunque a menudo lo hace cuando no está comiendo pollo. Nuevamente, depende de la carne en sí, de lo que fuera el cerdo ... Buena suerte.

¡Tanyulya!
Gracias por la receta. : flores: Todo resultó muy sabroso.
Tomé una foto, pero el camarógrafo se fue con su hijo. Te vendré a maquetar, aunque no puedes subirlo, ya que tus fotos se repiten.
En general, esta es una muy buena alternativa al cerdo hervido. La carne es muy sabrosa, tierna (la hice en una olla de cocción múltiple durante 20 minutos), si bien no necesita ser guardada artificialmente en adobo (vinagre), se remoja automáticamente en jugo de tomate y cebolla durante la cocción, esta carne también se puede usar para sándwiches.
En verano y otoño, cuando hay tomates frescos, tiene sentido cocinar de esta manera. Bueno, en invierno, puedes hacer carne de cerdo hervida ordinaria.
Hizo pequeños cambios: no cubrió la carne con mostaza (al hijo no le gusta esto), sino que la roció con semillas de mostaza.
Me interesó mucho tu frase sobre los fideos FRITOS. ¿A qué se parece? ¿Fríe completamente crudo o lo cocina un poco y luego lo pone a punto en una sartén?

Me interesó mucho tu frase sobre los fideos FRITOS. ¿A qué se parece? ¿Fríe completamente crudo o lo cocina un poco y luego lo pone a punto en una sartén?

No arrojemos todas las preguntas y respuestas en los temas que no son para el propósito previsto: usted mismo buscará y sufrirá sin una respuesta.

Tenemos un tema común para esto, ayudarnos unos a otros ... https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72586.0, vaya allí con razonamiento, consejos, preguntas / respuestas generales

¡Ahi esta! ¡Estoy escuchando! (carita debajo de la visera).
Fui a donde me enviaron (broma).
Admin, gracias por el enlace. : flores: todavía soy un principiante y no conozco muchos temas.

Además de la publicación 7, publico una foto de mi cerdo:


Lo confirmo, todo está muy sabroso !!!
¡Gracias de nuevo a Tanyula!

[Tanyulya]

Tanyulya Cocinamos el cerdo en un trozo como en tu receta, bueno, muy sabroso y jugoso.
Solo tiene mucho jugo, como en su propio jugo

sazalexter, gracias por los comentarios. Me alegro de que te haya gustado. A menudo hago mía esa carne. Buen provecho