Filete de pollo al horno con verduras

Filete de pollo al horno con verduras

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
filete de pollo	4 cosas
Zanahoria	2 piezas
cebolla de nabo	2 piezas
tomate	2 piezas
Pimiento morrón	1 PC
ajo	3-6 piezas
Champiñón	100gr
pepinos salados	2 piezas
queso	200gr
mayonesa	250gr

Metodo de cocinar

• Cocinar A primera vista, la receta lleva bastante tiempo. Pero si preparas las zanahorias la noche anterior, ese día, lava, limpia, corta todo lo demás durante solo 20 minutos, y luego la comida se queda en el horno y te relajas. El filete resulta muy jugoso, se forma mucha salsa, que se puede verter sobre arroz cocido (guarnición). ¡Yo creo que!
• 1. CON ANTICIPACIÓN. Rallar las zanahorias, sal al gusto, dejar reposar 10 minutos para que le den jugo. Agregue 1 cucharadita allí. condimentos CYCORIA para cocinar zanahorias coreanas OSTRUYU, aún ext. 1 cucharadita Vinagre al 9%, un poco de azúcar, mezclar y dejar actuar al menos 30 minutos. Puedes comprar zanahorias coreanas confeccionadas, pero son tan caras que el sapo se ahoga para comprarlas ya hechas.
• 2. Encienda el horno 180 grados, déjelo calentar.
• 3. Exprimir el ajo sobre las pechugas de pollo, sal al gusto, pimienta (a quien guste) y dejar en remojo durante 10 minutos.
• 4. Pica la cebolla en dados. Tomates, pepinos y pimientos morrones - en aros. Si los champiñones son grandes, también los cortamos. Frote el queso en un rallador.
• 5. Engrase la vaina de la fuente para hornear. aceite, y luego en capas
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• 6. Mantenga durante media hora a 180 grados, luego cambie el horno a 220-230 grados. Cuando huela MUY SABROSO, vuelva a cambiar a 180 y manténgalo así durante otros 15 minutos. Todas.
• Esta es una receta del autor. Las fotos son mías.
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• No me molesto en cocinar zanahorias. Compro 200g. confeccionado. Y no tenía setas cuando nací. Y así según la temporada: setas frescas o congeladas. Generalmente hay boletus en escabeche.
• La belleza de este plato es que puede preparar un producto semiacabado con anticipación y dejarlo en el refrigerador. Y antes de servir, durante una hora, meter al horno.
• Y una cosa más, si alguien va a cocinar con buenos tomates caseros, tome los tomates más pequeños. De lo contrario, todo flotará en salsa de tomate. Los tomates de la foto, creo, fueron recogidos en el soleado Tayikistán incluso antes de que nacieran. Prácticamente no contienen jugo.
• Pruébalo, espero que no te arrepientas. ¡Delicioso!

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Hecho MK, pero no hay imágenes en el contexto. Afortunadamente, ahora se puede llenar este vacío: todo está fresco. Ayer cociné este plato, pero con champiñones. También muy sabroso.

Tanichka, cocinó tu sopa de champiñones. Mi esposo y yo no comimos nada más sabroso. Inclinación baja. Ahora quiero balancear el pollo. Pregunta: - ¿Puedo hacerlo sin queso? Quiero que mi hijo lo pruebe, pero no comerá con queso. ¿Quizás solo engrasar con mayonesa y ponerle fin?

[Marunichka]

Marunichka, entonces estoy pensando en cómo hacer una costra sin queso ... ¿pero vamos a hacer una pizca para desmenuzar encima? Untamos la carne con mayonesa en menor cantidad, zanahorias, tomates encima y luego
Aspersión para migajas: en cantidades iguales (digamos, 150 gramos cada una) harina, pan rallado, mantequilla, cortada en cubos pequeños, una pizca de pimienta negra, sal al gusto; muela todo esto en migajas con la punta de los dedos. Espolvorear sobre los tomates. Debería ser bueno)))
Cómo elegir la hora, restaurar las fotografías, están en algún lugar de mis archivos.

Tanya, realmente amo y respeto este tipo de comida. Lo marcaré como favorito por ahora, pero lo cocinaré pronto.Solo una pequeña pregunta: ¿puede reemplazar el filete de pollo con filete de pavo? Gracias por la receta.

Por supuesto que puedes, será aún más sabroso))