anni4ka
¡¿Parece que todo el mundo hornea solo en Panasonic ?!
Tengo un "esquí" HB-2051. No inventé nuevas recetas, las tomé del sitio y las adapté.
Si alguien necesita (un principiante como yo), aquí está: (los favoritos de mi familia)
Trigo-Italiano por Admin
tomado sin cambios (MUCHAS GRACIAS ROMA). El más querido de la familia y siempre acertado, mi primer pan. Sin embargo, horneo con levadura común (aproximadamente 10 gramos, la décima parte de un paquete de 100 gramos).
pan de centeno
Busqué mucho tiempo, vivo en un pueblo de provincias, panifarines, extra-r, etc. no brillan para mí. Lo máximo que tengo es kvas seco (malta con pan rallado) y cerveza oscura. tomó como base Riga rápido del sitio (desafortunadamente no recuerdo de quién, GRACIAS)
La estufa es pequeña, la receta se ha reducido.

Agua-18o ml
Rast. aceite-1.5 cucharadas. l.
Malta (kvas) -2.5 cucharadas. l. preparar con cerveza hirviendo-55 ml
Miel (el azúcar es posible) -1,3 cucharadas. l (el pan es dulce, se puede reducir, a quien no le gusta)
Sal-1h. l.
Mijo. harina-50 gr.
Centeno (pelado) -290 gr
Seco. levadura-1.2 cucharadita
El programa es "masa", luego - "francés" (a veces tienes que agregar harina con el dedo, porque es difícil para mi niña.
anni4ka
El centeno resulta como un pan con "ralladura" (lo agrego al "bip" del programa francés).
Ahora la masa para tarta.
Soy madre de 3 hijos. Hay demanda de pasteles, y el horno alguna vez fue perfecto. ¡¡¡Pero!!! ¡La estufa es la mejor amiga de las mamás!
La receta fue sacada de algún sitio.

200 ml de líquido + 1 huevo
1,5 cucharadas l. ciruelas derretidas. aceites
280 gr de harina
2 cucharadas. l. Sáhara
0,7 cucharadita sal
1,3 cucharaditas levadura seca
Programa "Masa" + 40-60 minutos (hasta que la masa suba bien, hasta que burbujee), sacarla a un bol, taparla y dejar que vuelva a subir (mientras preparamos el horno, moldear, rellenar), luego cortarla y meterla al horno! Solo un pastel familiar.

No me gustan los cupcakes del libro, ¡no se levantan para nada!
Una receta de algún sitio, ¡quizás te guste!
1/2 taza de azúcar (más para los golosos)
1/2 crema agria
3 huevos
1,5 tazas de harina
un paquete de levadura en polvo (tengo Dr. Oteker)
pasas (opcional)

Primero bata los huevos con azúcar, luego agregue todo lo demás al programa Keks
¡Buen provecho!
¡Espero que no me ganes!

Administración
anni4ka, Gracias por las palabras amables

En este hilo, puede compartir su experiencia de hornear pan en x \ n
Osyanya
Probé la receta de magdalenas de anni4ka resultó delicioso, solo se necesita un buen polvo de hornear, y también intenté agregar polvo de Nesquik, ¡también funciona genial!
Osyanya
¡Los propietarios de LG HB 2051 devuelven la llamada! ¡Compartiremos nuestra experiencia! ¡Ya me di cuenta de que la estufa es diferente y no todas las recetas son adecuadas para todos los modelos!
melrin
He tenido el mismo HP durante más de un año, no conozco todas las recetas del sitio que hice en él, quedan geniales, el único pan que no nos gustó fue la mayonesa, y eso fue solo porque resultó ser muy graso, y a nosotros no comer
goldenflov
Me sumo, noté que el bollo se controla mejor cuando la masa hp se ha amasado durante unos minutos y se ha cambiado a amasado rápido, de lo contrario puede resultar demasiado densa y se elevará peor, para mi estufa es mejor dejar que la masa se unta ligeramente en la parte inferior (como un bollo oxidado hecho MK Admin), que le dará un moño apretado. Luego, la masa se eleva fácilmente y se hornea bien. Tomo las recetas del sitio.
katerina
¡Hola a todos! Hoy compré una panificadora LG HB-2051. Así que llévala a tus filas. mientras estudia las instrucciones. La tienda advirtió de inmediato que las recetas del libro no son muy buenas. Y realmente quiero que todo salga bien de inmediato. Dime alguna receta sencilla y adaptada, por favor
Administración

Comenzamos nuestro conocimiento de hornear pan con este tema "El pan no funcionó de nuevo, hice todo estrictamente de acuerdo con la receta. ¿Qué podría pasar?" https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 allí encontrarás recetas
melrin
Cita: katerina

La tienda advirtió de inmediato que las recetas del libro no eran muy buenas.
pero no estoy de acuerdo con los vendedores, tengo el mismo HP y comencé a hornear desde un libro según sus recetas, el francés y el blanco simple son maravillosos. Estudié sobre ellos, así que recomiendo
Hlebopek
Cita: melrin

pero no estoy de acuerdo con los vendedores, tengo el mismo HP y comencé a hornear desde un libro según sus recetas, el francés y el blanco simple son maravillosos. Estudié sobre ellos, así que recomiendo

¡Te apoyo totalmente! Realmente tengo modelos 1001 (hornea hasta 1 kg), ¡pero según las instrucciones siempre lo logro! Lo principal es mantener las proporciones exactamente.
Elenka
yo tengo LG apareció hace 3 años. Al principio probé las recetas de mi propio y pesado folleto, me gustaron muchas, casi todo resultó la primera vez. Entonces me encontre Máquina para hacer pan. RU y comenzó a hornear de acuerdo con las recetas del sitio. Ahora puedo decir hornear según mis recetas.
Comprendí que las recetas del folleto son idénticas para todos los modelos. Aquí hay una receta que nunca he logrado: esta es mujer de centeno para el té... Probé la estufa 4 veces, el resultado fue uno: para la expulsión. Curiosamente, ¿alguien consiguió a esta mujer?
Amor
Soy un novato, recientemente compré LG HB 2051, comparto los secretos de hacer pan, por segundo día estoy torturando el horno, en modo de pan francés, por alguna razón no se hornea adentro, todo está bien por fuera y la corteza y el sabor, pero solo tocas la miga, se arruga, lo cual está mal Estoy haciendo, ayuda, todavía no puedo tomar recetas complicadas, con leche, mantequilla, etc.
annet13
Las niñas, propietarias a largo plazo de los esquís 2051, comparten sus comentarios, ¿no están decepcionadas con la estufa? ¿Alguien ha intentado hacer aceite, funcionó? Gracias de antemano por sus comentarios.
melrin
En principio, no hay decepción, lo he estado usando por más de 1.5 años, horneo lo que mi corazón desea, la masa está solo en HP, pero de alguna manera no creció junto con la mantequilla, lo hice 3-4 veces me quedé indiferente, porque necesito crema encuentre buenos que sean grasosos, ya que no funciona.
Y estoy completamente satisfecho con el pan, ¿y cuáles son las decepciones?
annet13
melrin no hay ninguna decepción, llevo un año sufriendo de este HP, y luego mis padres decidieron dármelo, ¡así que les pido una revisión! ¡Gracias por la respuesta!
melrin
En principio, creo que el aceite no es una función obligatoria, también lo sufrí durante mucho tiempo, pero ahora entiendo que no haré aceite. Sería mejor ver que había pan integral (aunque me las arreglo con centeno). En general, elija.
PD aunque amo mucho mi estufa y le agradezco el trabajo que hace, la segunda vez no la tomaré, y por cierto, por la función del aceite que no uso.
melrin
Chicas, mi corteza ha dejado de estar frita, horneo en el medio y la corteza se vuelve blanca. ¿Quizás alguien se enfrentó a tal problema?

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