Carne guisada en cerveza

[Carne guisada en cerveza.]

Mientras aún no esté caliente y tu apetito no haya desaparecido, puedes cocinar

Carne guisada en cerveza.

Haré una reserva de inmediato. Durante el proceso de preparación, el alcohol se evapora y solo queda un sabor peculiar y muy agradable.
Aconsejaré a los ucranianos tres tipos de cerveza: "Obolon" es oscura, "Chernigivske" es oscura, "Bila Nich".
Yo solo uso oscuro cerveza. Una vez lo hice con uno ligero y juré: sin sabor.
En principio, este es un guiso común con verduras, pero en lugar de agua echamos cerveza.
Cortar la carne (cerdo, ternera) como en gulash, freír en una sartén de teflón seca hasta que se doren. Poner en un plato para guisar (caldero con tapa, una cacerola de vidrio. En una sartén, hacer una fritura - cebollas, zanahorias, pimientos morrones, apio o raíz de perejil (opcional), freír en aceite vegetal hasta que estén doradas, agregar la pasta de tomate y cocinar a fuego lento hasta que adquiera aceite Color rojo.
Agregue la fritura a la carne, agregue ajo finamente picado, tallos de eneldo y perejil muy finamente picados (pique las hojas y tírelas al final) y vierta la cerveza oscura. Condimente con sal, pimienta y coloque en el horno. Cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.
30 minutos antes de que la carne esté lista, puede agregar papas en rodajas al caldero. ¡No agregue agua! Simplemente agite el caldero varias veces para cubrir las papas con jugo. Retirar del horno, agregar hierbas frescas y dejar reposar durante 30 minutos.
Para una guarnición, generalmente cocino verduras en salsa de carne; simplemente vierto la mezcla de verduras congeladas de la bolsa.

[oreja]

orejaGracias por la receta del estofado de cerveza. Esta fue la receta que identificamos inmediatamente por nosotros mismos, decidiendo que deberíamos probar. Y al mismo tiempo, lo contactamos ayer.

Lo único fue que no teníamos patatas en la casa, pero no queríamos ir, y en su lugar pusimos cubos de calabacín. Resultó bien, muy sabroso (aunque yo salí un poco ...)

Tomamos esta receta para nosotros, como deliciosa, inusual, pero completamente sencilla.

Mamá dice que pronto daré de comer todo tipo de golosinas. Estoy muy contenta de haber empezado a cocinar y de que me guste.

Así que este es un agradecimiento de mamá (y de mí, por supuesto) a USTED.