Sopa de champiñones (multicocina Panasonic)

Sopa de champiñones (multicocina Panasonic)

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Mantequilla	100 gramos
Zanahoria
Cebolla
Papas
Hongos
Sal pimienta
Harina
Verdes y ajo

Metodo de cocinar

• Encienda el guisado, ponga mantequilla. Picar las zanahorias y las cebollas y añadir, cortar las patatas y los champiñones (incluso los champiñones son muy fragantes). Sal pimienta. Cerramos y cocinamos a fuego lento en nuestro propio jugo durante 40 minutos. Me encanta repostar guisos, así que más, para un aficionado. Agrego harina y remuevo, vierto suavemente en agua hirviendo mientras remuevo (para que la harina se extienda uniformemente) hasta un espesor adecuado. Verifique la sal, cocine a fuego lento durante otros 20 minutos, déjela reposar para calentar, ¡estará más sabrosa! Al cambiar a calentar, ponga hierbas y ajo. ¡Come tu mente!
• El principio está tomado del Zepter y lo recomiendo para todas las sopas: cocine a fuego lento carne, pollo, pescado con cereales o verduras, primero sin agua, agregue agua hirviendo cuando esté lista y apague un poco. Las proteínas se procesan de manera diferente, muy ricas y mucho más suaves que hervir en agua. Y no lo olvide: mientras la sopa se cocina y se cuece al vapor en la parte superior a baño maría, los huevos, las salchichas y las verduras se pueden cocinar para una vinagreta o para la segunda. patatas, chuletas o filete de pollo al vapor (si el contenido del fondo choca). Esto también es de un septor, ahorra dinero (electricidad) y tiempo. ¡Gracias por la atención!

Nota

Me propongo probar, nació improvisado.

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¡Gracias por la brillante idea!

Aquí va un consejo !!! Ahora cocino todo sin agua y lo agrego al final, ¡el sabor es increíble! ¡Y cocinar 2 platos a la vez es simplemente genial! ¡¡¡Muchas gracias!!!

[Ksenia]

Y mi marido no comerá sopa sin carne (al menos de ave). Por lo tanto, primero frí cebollas, zanahorias, champiñones (champiñones), patatas en "hornear", fijé el tiempo en 30 minutos y añadí verduras "en el camino" mientras las cortaba. Luego agregué pechuga de pollo y espalda, vertí agua, sal y pimienta y encendí el modo de "guisado" durante 1,5 horas, al final arrojé lavrushka y verduras, agregué crema agria al servir:

Ksenia, la próxima vez definitivamente intentaré agregar agua al final por tu consejo, fui tarde a tu Temka.
También cociné 2 platos al mismo tiempo más de una vez, pero le tengo miedo a la remolacha ... Recientemente estofé carne con papas, puse remolacha en una ensalada en la estufa para cocinar, pensé que el jugo podría gotear en el plato de abajo ... ¿Quizás alguien tenía experiencia?

También te contaré cómo preparo la sopa de champiñones.
Vierto agua hirviendo sobre los champiñones secos, los lavo primero. Pasado un rato, los saco del agua, los sofreí con cebollas, lleno esta fritura con agua y dejo cocer.
Cocino sopa en una cacerola. Pongo patatas picadas, champiñones guisados ​​con cebolla, vierto la infusión de champiñones en la sopa (no me muevo hasta el final, porque puede haber arena en el fondo) y lo más destacado en esta sopa son los arrollados de avena (avena), le dan espesor a la sopa. Todos los que probaron esta sopa no pudieron adivinar que era avena, la sopa estaba muy rica y un poco espesa.
Agregue crema agria a un tazón de sopa.

¡La sopa es mega! ¡Estoy empezando a cocinar en una multicocina y hasta ahora ningún plato ha emitido un olor tan apetitoso como esta sopa! Es una buena idea cocer todos los ingredientes y luego agregar agua. ¡Yo aconsejo!

Sí, tienes que intentarlo. Y luego tirar todo al agua, no me gustó en absoluto. Incluso decidí no cocinar sopas en una caricatura.
Quizás esta opción rehabilite una mala experiencia. Gracias.
Pero probablemente sea mejor cocinar una sopa de este tipo para comer de inmediato, ¿es poco probable que se almacene normalmente en el refrigerador?

[maya]

maya ¡Te equivocaste, pronto te convencerás de que en la caricatura se obtienen sopas muy sabrosas y ricas! Es solo que primero en "hornear" necesitas freír, luego agregar agua hirviendo a "vapor" y poner la carne y otros ingredientes, llevar a ebullición y transferir a "guisado" durante 2 horas ... o como en el primer post en Ksenia Primero haz un zazhearka supermago, apágalo y luego vierte agua. Si tiene miedo de que la sopa se vuelva amarga rápidamente, déjela hervir en "vapor" y, tan pronto como hierva, apague la caricatura.

[SchuMakher]

no, no tengas miedo, ya no hay nada amargo en la caricatura y cociné encurtidos, borsch rojo y todo tipo de sopas, todo está bien. Gustar SchuMakher escribió: freír en productos horneados, luego hervir agua, hervir durante 5 minutos y luego guisar durante una hora, si lo dejo (para que permanezca una hora más al calentar), y si está en casa, luego durante 2 horas para guisar. muy buenas sopas

Estaba haciendo sopa de lentejas. Hice la fritura en una sartén en la estufa y luego puse todo junto en una multicocina y guisé durante 1,5 horas. No me gustó lo que resultó de mi gusto, ni tampoco a la familia. También le di un sabor muy amargo .. en la estufa esta sopa salió más rápido y más sabroso. También debemos probar con la opción de llevar a ebullición de inmediato, y luego para guisar, puede quedar como debe.
Simplemente no puedo decidir por mí mismo si estos bailes con panderetas valen la pena. Gachas de avena: sí, la leche horneada es deliciosa, pero las sopas, todavía no veo el sentido.

: hola: ¡Y tomé algunas de diferentes recetas y la sopa resultó ser excelente! En lugar de harina común, molí avena en un molinillo de café y los hongos eran hongos congelados. Pero el acercamiento en sí, que primero apagamos todo, y el agua al final es simplemente clase !!! ¡¡¡Gracias!!!

Lanzamiento de la sopa de champiñones. :) Es cierto, cambié un poco la receta para mí. Esperaremos el resultado. ;) Escribes para languidecer durante 40 minutos en tu propio jugo. Tomim: ¿qué es esta función?

¡Gracias por la buena receta! Todo resultó muy sabroso, aunque mi MV es el más común, no caro. Solo agregué queso derretido al guisar champiñones, cebollas y zanahorias, no puse harina ... y cuando serví las espolvoreé con galletas que hice yo misma ... a mi esposo e hijo les gustó mucho la sopa

¡Gracias por la receta! La sopa resultó ser taaaan aromática y sabrosa. La sopa de hongos más deliciosa que he probado. Y a mi marido le gustó mucho