Espaguetis con atún

Espaguetis con atún

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
espaguetis	300gr.
salsa de tomate	250gr.
atún enlatado	100gr.
alcaparras	1º. l.
aceitunas	1/2 taza
ajo	2 dientes
perejil
sal
pimienta

Metodo de cocinar

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• Eche los espaguetis en agua hirviendo con sal.


• Caliente el aceite en una sartén grande y agregue el ajo machacado, fría hasta que esté dorado, retire. Vierta la salsa de tomate en la sartén. Cocine a fuego lento durante 5-8 minutos. Cortar las alcaparras y las aceitunas con un cuchillo, escurrir la lata de atún y machacar el atún con un tenedor. Coloca las alcaparras, las aceitunas y el atún en la salsa de tomate. Sazone con sal y pimienta, espolvoree con perejil. Calentar la salsa durante un par de minutos.


• Cuando los espaguetis estén cocidos (ver tiempo de cocción en el paquete), escurrir el agua, dejando medio vaso.


• Combina la pasta con la salsa. Mezclar bien y calentar a fuego lento. Si es necesario, agregue el agua en la que se cocinó la pasta.




• P. S Elija una pasta hecha de trigo duro.