Bacalao en pan

Bacalao en pan

Categoría: Platos de pescado

Ingredientes
El pan es una hogaza redonda de tamaño mediano (comprada a mí, hecha de harina de maíz, encaja perfectamente con este plato)	1 PC.
Bacalao	2 piezas - alrededor de 150-200 g cada uno
Cebolla	1 PC.
Laurel, sal, pimienta	3 dientes
Ajo
Aceite de oliva (vegetal)
Perejil

Metodo de cocinar

• Corta la parte superior del pan y retira con cuidado la miga.
• Hervir trozos de bacalao, quitarles las espinas y desgarrar la carne con las manos.
• Cortar la cebolla en aros finos y freír en aceite vegetal hasta que se doren con la hoja de laurel y el ajo exprimido en una prensa de ajos.
• Agrega el pescado, el perejil picado, la sal y la pimienta.
• Vierta la miga picada (en mi caso, agregué solo la mitad, ya no encajaría en el pan), mezcle bien hasta que esté saturado de aceite y el resto de los ingredientes.
• Si está seco, puede agregar un poco de aceite vegetal.
• Ponga toda la masa en un pan, cubra con la parte superior.
• Envuelva en papel aluminio y hornee por 45 minutos. a 170 gr.

El plato está diseñado para

2 porciones

Nota

Una receta muy fácil de preparar. A menudo comía este plato en restaurantes. Ideal para almuerzos o cenas en familia o para la llegada de invitados.

No solo es sabroso, es muy sabroso e inusual para una cena familiar normal. ¿Quieres sorprender a tu ser querido? ¡Prepara un plato tan simple, pero con tal presentación!
Serví con hervidos 10 minutos. al vapor, y luego al horno papas diminutas con sus uniformes.

¡Buen provecho!

[Querido]

Querido
¡Que belleza! ¡Eso es un plato! ¡Aquí está el tono!Al maestro ovación de pié !!!

¡Pequeño, no trabajes demasiado las piernas! Sentémonos y

[Mila007]

Mila007 Quiero estropear mañana Bacalao en pan , aunque no tengo un trisk (me gustó la idea en sí)

Envuelva en papel aluminio y hornee por 45 minutos. a 170 gr.

no es demasiado, ¿está todo casi listo? y durante 45 minutos ...

Tal vez menos. Todo está listo. Pero como me dijeron los portugueses, así lo hice, empapado y todo bien.

[Mila007]

Mila007 dime, no se moja mientras languidece en la estufa.
Y otra pregunta contraria, y no seca, resulta un relleno de pescado-arquero-pan en una costra de pan.
Perdón por las preguntas estúpidas, solo quiero probar para almorzar hoy

[Mila007]

Mila007 dime, no se moja mientras languidece en la estufa.
Y otra pregunta contraria, y no seca, resulta un relleno de pescado-arquero-pan en una costra de pan.
Perdón por las preguntas estúpidas, solo quiero probar para almorzar hoy

Por supuesto, las preguntas no son estúpidas, ¡pero sí muy sensatas!
El relleno resultó no seco, la misma cosa
Y la corteza del pan no se ablandó. Yo también tenía paquidermo. De harina de maíz. Encaja tan bien aquí

[Mila007]

Mila007 Gracias por la rápida respuesta
Dime, vi manzanas en la foto, ¿deberían estar presentes también?
Oh, ¿esta es mi papa?
Según tengo entendido, ¿cortaste la parte superior de la mitad del moño?
Y cuanto sobre gr. ¿bollo?

Sí, corté un poco menos de la mitad de la parte superior. El pan pesaba unos 600 gramos ¡Se puede comer por dos!

[Mila007]

Mila007 Gracias por la receta, nos gustó mucho.
Es cierto que me estropearon un poco de pan, le cortaron un trozo de corteza, tuve que salir (

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1 y me acordé de ti. Seguí pensando si funcionó o no. ¡Me alegra que te haya gustado!