Pelar el tomate de la piel (fácil y rápido)

Pelar el tomate de la piel (fácil y rápido)

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Un tomate	la cantidad correcta

Metodo de cocinar

• Toma un tomate en tu mano y con el lado romo de un cuchillo pequeño, camina sobre la piel del tomate.
• 
• Es como si estuvieras pelando patatas, solo que el cuchillo no está afilado y NO necesitas presionar con fuerza, más bien presionar ligeramente. Después de caminar sobre toda la piel, y esto lleva unos segundos, puedes quitar la piel fácilmente con el mismo cuchillo.
• Si presiona con fuerza el tomate con el lado romo del cuchillo, se verá un poco desordenado después de quitarle la piel. Si presiona demasiado, la piel no se desprenderá con mucha facilidad.

Nota

Mi familia no come tomates con cáscara en absoluto. Cada vez que se vierte agua hirviendo sobre ellos es perezoso. Pero la mayoría de las veces es necesario pelar uno o dos tomates.

Estuve pensando todo el tiempo en lo que podría pensar para rápidamente, sin escaldarme, sin dispositivos especiales, pelar esta misma piel.

Y luego, finalmente, se me ocurrió. De lo que estoy muy feliz. Ya lo he probado en diferentes variedades de tomates, y me apresuro a compartirlo con ustedes.

Probemos el método tan pronto como aparezcan nuestros tomates.

Buen camino ! En nuestra familia, el desollado también se realiza de esta forma. Pero esto es adecuado para tomates maduros, y rara vez los encontramos.

En nuestra familia, el desollado también se realiza de esta forma.

¡Aturdido! ¿Es eso exactamente lo que están filmando para ti? Estaba seguro de que yo mismo había ideado este método.

Sí, mi madre me enseñó, pero su abuela, y no sé quién abuela, probablemente una bisabuela.

Aquí están los árboles de Navidad, y he escaldado tomates durante tantos años, resulta que todo se había inventado antes que yo, solo que nadie me lo dijo. Y en nuestra región famosa por los tomates, ¡nadie usa ese método!
Es bueno que haya resultado ser tan inteligente y haberlo pensado yo mismo.

Es bueno que haya resultado ser tan inteligente y haberlo pensado yo mismo.

¡Es bueno que haya pensado en mostrárselo a todos! Para mí, esto es algo común, pensé que todos lo hacían.

Lo leo ... y siento remordimiento. Mira, la gente hace trucos para la familia, yo le quito la piel a los tomates, no comen así. Pero esto no se me ocurrió, no te gusta una conversación corta, no comes, realmente quieres, limpiarte. Yo digo ... solo soy un monstruo. Pero la información es útil, en recetas donde se necesitan tomates sin piel.

[Anya]

Anya, Entendí bien: primero, planchar el tomate con un cuchillo sin filo (no muy duro), y luego quitarle la piel con un extremo afilado? Esto es para aquellos en el tanque.

Olga, sí, entendiste bien. Con el mismo cuchillo, primero acariciando el tomate con el lado romo (sin presionar muy fuerte), y luego haciendo palanca con la piel con la punta afilada y quitándolo.

Si presiona muy ligeramente, no será muy bueno quitar la piel, pero si es fuerte, habrá una capa de pulpa debajo de la piel, por así decirlo, hervida y, en consecuencia, un tomate pelado no resultará muy uniforme. Lo limpia una vez y se verá inmediatamente claro con qué presión presionar.

La superficie, sobre la que ya has caminado con el lado romo del cuchillo, será diferente tanto al tacto como visualmente, por lo que no volverás a pasar por el segundo círculo.

[Anya]

Anya, Muchas gracias. Estoy adoptando el método.

Anyutka, dyakuyu por un método tan bueno. Ya me torturaron para llenarme de agua hirviendo. ¡¡¡Y el hallazgo es sencillo !!!

Fui por un tomate ... No creo que pueda funcionar para frutas "de madera". Lo raspé tres veces por todos los lados; no ayudó, la piel se quita solo con la capa inferior. Probablemente, deberíamos tomar unos más maduros ...Aunque como así, la piel también está riquísima, en general, cuando la compro más madura, ¡probaré el método!

¡Sí, lo limpió! Dejé el tomate "desaliñado" sobre la mesa, se ablandaron (¿maduros?), Lo iba a meter en el frigorífico, le tiré la piel - ¡Uy! ¡Saltó él mismo!

Que interesante. Yo tampoco lo sabía.

¡Bravo! Gran idea.

[Qween]

Qween, ¡Gracias por la idea! También a menudo tengo que pelar tomates de la piel para borscht y salsas, pero no pensé en eso.

Fui y practiqué con tomates de goma de origen desconocido, ¡fue fácil! ¡Gracias por el consejo, Anya!

Chicas, me alegro de que mi consejo les haya sido útil. ¡Úselo para su salud!

Ya tenemos tomates madurando a toda velocidad. Los limpio todos los días y es tan agradable que no tengo que bailar con una pandereta.

¡Oh bien hecho! Gracias, los tomates están programados para la sopa hoy. Definitivamente lo intentaré, gracias de antemano, ya que el método ha sido probado, ¡entonces todo saldrá bien!

¡Gracias!

[Olga y]

Olga y , Olga de Voronezh, ¡buena suerte chicas!

Hasta la fecha, he limpiado de esta manera una gran cantidad de variedades de tomates, luego todos se limpiaron igualmente perfectamente. No existía tal cosa que no se limpiara tan bien como los demás.

Esto es lo que me perdí ¡Qué manera tan maravillosa! Muchas gracias)

[Babushka]

Babushka, no es nada que se haya perdido un poco. Así que todo está por delante: la temporada del tomate apenas comienza. ¡Úselo para su salud!

Todo ingenio es simple, gracias a Qween, ¡una forma realmente excelente para pequeñas cantidades de tomates!

[Verano]

Verano, ¡de nada! Úselo para su salud.

¡No habría adivinado sobre un tomate! Y de duraznos y ciruelas, se quitó la piel cuando era niña. ¡Gracias!

[no de vidrio]

no de vidrio, de nada !

Ahora compro tomates pequeños, pero antes trataba de tomar tomates más grandes. Ahora es muy conveniente pelar cosas pequeñas, y estos pequeños tomates son tan dulces.

Tampoco me gusta comer tomates con cáscara. ¡Gracias por la idea!

¡Shaitan! ¡¡¡¡funciona!!!!
Annechka! Gracias por la forma maravillosa !!!
¡Ayer pele tres tomates para el caviar de berenjena a la vez!
De acuerdo con la receta: vierta agua hirviendo sobre los tomates, pélelos ...
Y soy tan importante, sí, ahora, ensuciar los platos, perder el tiempo y una y otra vez, ¡y listo!

Mostró un camino a los padres: ahora solo limpian y derriten

[Anya]

Finalmente, se presentó la oportunidad de probar este método de limpieza. Anya, gracias por avisar, ¡todo salió bien!

¡Chicas, buena salud! Me alegro de que todo el mundo esté bien y esté despellejando tomates rápidamente.

[Anya]

Anya - gracias-prepasib - grande-grande !!!
Me encontré con tomates el otro día con una piel desagradable, me cansé de escupirlos, y luego mirando de noche me acordé que dijiste cómo triturarlos con un cuchillo, solo que olvidé lo que se necesitaba con el dorso de la hoja y lo presioné con la punta del mango
Limpio de todos modos

[Anya]

Anya, gracias por la ciencia! ¡Vive y aprende!

[Qween]

Qween
Anya, GRACIAS por una forma sencilla y rápida Los tomates de todas las variedades y tamaños están perfectamente limpios. Pincho las pieles con una hoja de cuchillo, pero ligeramente en ángulo para no cortar. ¡Súper!
Solo una vez hubo una falla: el tomate ya se estaba marchitando y no cedió

no de vidrio Pato, todavía suelo pelar melocotones así, pero tampoco pensaba en los tomates.

Chicas, es genial que el método sea útil y que puedan comer tomates sin piel todo el tiempo. Sí, incluso si es perezoso, se limpia de esta manera muy rápida y convenientemente.

[Qween]

Qween, gracias por el metodo! ¡Funciona genial!

un tomate "hojaldrado" en la mesa, ablandado (¿maduro?), iba a meterlo en el frigorífico, tiró la piel - ¡Ups! ¡Saltó él mismo!

Entonces, después de todo, ¡los tomates no se almacenan en el refrigerador!

[Kalyusya]

Kalyusya, a tu salud.

Entonces, después de todo, ¡los tomates no se almacenan en el refrigerador!

Una cuestión de gustos, creo. Quizás alguien no note que los tomates no son tan dulces después del refrigerador.

Se convertirán en pasas en una semana si no las meto en el refrigerador. Y mi esposo no comerá tomates calientes. Ahora solo guardo nectarinas al aire libre, el calor disminuirá, luego lo volveré a poner en el estante de verduras.

Oh, qué bueno que me metí en este Temko. Muchas gracias por compartir un método de limpieza tan sencillo y útil. La mayoría de las veces, las pieles no interfieren con mi familia, excepto por la presencia de tomates en salsas y platos preparados, pero para mamá y hermana esta es solo una idea de oro.

intrigado! ¡Y luego soy todo agua hirviendo y agua hirviendo! Lo intentaré, de lo contrario no puedo creerlo todavía

intrigado! ¡Y luego soy todo agua hirviendo y agua hirviendo! Lo intentaré, de lo contrario no puedo creerlo todavía

Yo también, directamente por la noche y experimentaré.

Vaya, estoy atrasado, la gente lleva ya un mes pelando tomates y estoy escaldando todo ...

pero ¿cómo verter agua hirviendo?

Congelo tomates enteros. Según sea necesario, lo saco del congelador y lo bajo con agua caliente (debajo del grifo). Después de 30 segundos, puede quitar la piel. Se despega muy fácil y rápidamente.
Esto ciertamente no es para ensaladas, sino para sopas, etc. como aderezo, no hay diferencia con las frescas.

Y me quemo un poco por el gas y me quito una piel fina))

¡Shaitan! ¡¡¡¡funciona!!!!

y fue después de esta frase que corrí a comprobar. Solo había un tomate de invernadero de piel gruesa en el refrigerador, mientras yo ya estaba acostado en la cuna, mirando ociosamente lo que la gente estaba charlando con nosotros. Y la verdad es que Shaitán nunca le quito la piel a un tomate, porque soy demasiado perezoso para quemarme, etc. Y mi marido a veces me reprocha, pero hay que quitarle la piel; -Du ahí en alguna salsa o donde. Y lo conservaré para siempre, bueno, la próxima vez que te levantes y lo hagas bien. Y aqui mi mama !!! Gracias cariño, me encanta. ¡Incluso dejé el tomate de plastilina una o dos veces!