Manniki

[Relleno:]

Manniki

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Leche	0,5 l
Sémola	0.5 cucharadas
Azúcar	2 cucharadas. l.
sal	0,5 cucharaditas
Vanilina
Relleno:
Queso cottage	~ 150 g
0,5 huevos
Azúcar	2 cucharadas. l.
Vanilina
O relleno de semillas de amapola (amapola + azúcar)
Además 1,5 huevos y harina.

Metodo de cocinar

• Vaso = 250 ml.
• Cocine papilla espesa de leche, sémola, azúcar, sal y vainillina.
• Déjelo enfriar hasta que esté tibio.
• Poner las bolas de avena en un bol de harina con una cuchara mojada en agua.
• Y forma un "panqueque" con las manos, en el que pone un poco de relleno.
• Pellizque como un pastel y humedezca en un huevo batido.
• Freír unos trozos en una sartén con aceite vegetal. Extienda sobre un paño de cocina para absorber el exceso de aceite. Luego coloque en una cacerola de paredes gruesas, cambiando con trozos de mantequilla.
• Cuando todos estén fritos y puestos en una cacerola, agregue una cucharada de agua, tape y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos. Aunque, al final, creo que es completamente innecesario. Y fue tan maravilloso.

Nota

Ayer, un conocido dijo que la invitaron a un plato muy sabroso: manniki.
Y ella me dio la receta.
Hubo algunas cosas que ajusté a mi gusto, reduje y refiné las proporciones, y ya las he preparado.

El relleno de la receta del requesón. Y yo, simplemente, hice relleno de amapola para albóndigas e hice maná con él. Honestamente, las semillas de amapola son incluso más sabrosas que el requesón.
Después de la cocción, la sémola se vuelve homogénea, sin granos.

Nos gustó mucho, cocinaré un poco más.

Buen provecho !

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Una opción interesante, no lo sabía. Gracias
Y se lo hago más fácil a mannik, así https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=47699.0

[gitano]

gitano , Espero que te guste .
Y, lamentablemente, no nos acostumbramos al maná en forma de pastel.

Es sorprendente que un plato con un nombre tan poco prometedor para mí resultó tener un sabor tan interesante.

Nos gustó tanto que hoy decidí cocinar más. Pero odio freír en una sartén y no es muy útil. Y fui por el otro lado: horneé manniki en el horno, y todo solo con semillas de amapola.

Para toda la porción, preparé rellenos de 4 cucharadas. l. con una rodajita de amapola y 2 cdas. l. Sáhara.

Hice todo como ayer. Hice solo "pasteles" listos para usar en forma de bolas. Y los puse en latas de magdalenas engrasadas generosamente (tuve que probar otras nuevas), no quería engrasar con un huevo, pero los manniks en el horno no se pusieron rojos. Tuve que batir el huevo y la grasa. Horneó durante unos 15 minutos y luego, debido al hecho de que luego lo untó con un huevo. Entonces, 10 minutos serán suficientes.

Aquí están los terminados, del horno:



Luego los engrasé generosamente con mantequilla, y así:



Todavía caliente.

Puedes verter miel y comer.

Creo que también puedes hornear sobre papel de horno (sin moldes).

: girl_in_dreams: Lo hago mucho más simple y parecido a un pastel. A mi marido le gusta con una explosión. Ahora solo lo pongo.

¡Qué receta tan interesante, definitivamente la cocinaré! Gracias