Plaid con semillas de amapola y pasas elaborado con masa de levadura 100% integral con agua con gas

Trenza con semillas de amapola y pasas elaborada con masa de levadura 100% integral con agua con gas

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
levadura seca	6 gramos
agua con gas cualquiera	175 ml (150)
Leche	125 ml (150)
aceite vegetal inodoro	75 ml
harina de trigo integral	400 gramos
sal	1 cucharadita
azúcar	1-2 cucharaditas
Para relleno (cálculo de la mitad de la masa)	bolsita
amapola	50 gramos
Pasas	50 gramos
leche caliente	50 ml
vanilina	1 bolsita
sustituto de azúcar o un poco de azúcar (no agregué)	gusto

Metodo de cocinar

Hacemos la masa según esta receta.

Masa de levadura 100% integral con agua con gas

Hice la mitad de la masa. El segundo hizo el pan de la receta anterior.
Para el relleno, muele las semillas de amapola, si las hay, en un molinillo de café.
Agregue las pasas lavadas. Vierta leche caliente sobre todo.
Deja que se hinche. Luego golpee con una licuadora hasta que quede suave.
Estirar la masa en una capa rectangular o cuadrada, según el tamaño del molde, de 2-3 mm de espesor.
Distribuya el relleno uniformemente encima.

Enrolle en un rollo apretado.
Corta un poco antes de un borde en dos partes.

Gira ligeramente hacia los lados y entrelaza.
Pellizca y mete la punta.

Colocar en una fuente para horno.

Retirar a un lugar cálido para acercarse.

En 30 minutos.

Poner en un horno precalentado a 180 grados y hornear durante 40-50 minutos.
Voluntad de probar con un palo.
Retirar del molde y enfriar sobre una rejilla.
Se puede hacer sin formulario. Luego reduzca el tiempo de horneado.

El plato está diseñado para

1 trenza

Programa de cocina:

horno, licuadora

Nota

Trenza muy sabrosa.
Suave, moderadamente dulce, con una corteza densa pero no dura
La miga está en capas.
Ayudar a sí mismo

¡¡¡Solo súper trenza !!! Y tan hermosa !!!

Gracias
Me alegraría si la receta fuera útil

Helen, ¡bien hecho! ¡Lo llevaré al trabajo!

Irlandés, gracias
Esperaré con una reseña

Maravillosa trenza. ¿Y seguramente el aceite solo pesa 6 gramos? ¿Y sin levadura ni levadura?

Gracias por su atención.
Esto es levadura 6 gramos
Lo arreglaré ahora.