Coctelera delicia

[Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!]

Coctelera delicia

Categoría: Productos de panadería

Cocina: azerbaiyano

Ingredientes
mantequilla de ghee (mi habitual)	100 gramos
harina de trigo, de primera calidad	250 g
azúcar en polvo	100 gramos
yema de huevo	2 uds.
coñac	20 g
azafrán (tengo cúrcuma)	1/2 cucharadita
sal	papas fritas.

Metodo de cocinar

Vierta el azafrán con brandy y déjelo reposar. Mezclé cúrcuma en coñac.

Todos los alimentos deben estar a temperatura ambiente. Batir las yemas con el polvo y la sal hasta que estén esponjosas.

Batir la mantequilla hasta que quede esponjosa.

Combine la mantequilla con las yemas y bata todo junto hasta que quede suave.

Tamizar la harina. Vierta brandy con azafrán (cúrcuma) y agregue la mezcla de huevo y aceite.

Amasar la masa rápidamente. La masa es blanda. Envuelva la masa en papel de aluminio y refrigere durante 10 minutos. Tenía una hora.

Saque bolitas pequeñas de la masa. Colócalos en una bandeja para hornear.

Aplanar para hacer pasteles gruesos.

Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 7-10 minutos. Sacar y refrigerar.

Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!

Nota

Receta del libro "Cocina de los pueblos de la URSS"
Galletas blandas de mantequilla ordinaria. Dulce. ¡Recomendar!

Bonitas galletas, y lo más importante, son simples en ejecución, hago algo así, pero todo a la vista, respectivamente, olvido con seguridad qué y cuánto, ahora, gracias a ti, habrá una receta clara a mano. Angela gracias

[Ángela]

Ángela, Yo también, "a ojo" hago tales mini-donas, solo que sin un patín ... ahora lo intentaré con una adición ... gracias por el consejo

Chicas, úsalo) Te lo doy con mucho gusto.

[Ángela]

Ángela, sí, nos encantan esas galletas, simplemente no agrego cúrcuma ni azafrán.
¡Gracias por la receta! Es gordito, creo que funcionará en un samssushnitsa, intentaré hornearlo.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, intentalo. No lo tengo, entonces no puedo decir nada)