Galletas "Tartas de manzana"

[Para lubricación:]

Galletas "Tartas de manzana"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Manzanas (peso neto sin piel)	170 g
Harina de trigo	255 g
Levadura en polvo	1 cucharadita
Mantequilla	50 gramos
Azúcar	60 g
sal	pellizco
Vanilina	1/4 cucharadita
Para lubricación:
Leche	3 cucharadas l.
Azúcar

Metodo de cocinar

• Pica la manzana pelada.
• Batir la mantequilla con el azúcar, agregar la manzana, la harina mezclada con el polvo de hornear y la sal.
• Amasar una masa suave y pegajosa. Extienda sobre una mesa espolvoreada con harina en tortas planas de 8 mm de espesor. Corta círculos con un vaso. Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel. Cepille con leche, espolvoree con azúcar.
• Hornear precalentado a 200^{acerca de}Del horno durante unos 20 minutos hasta que se doren.
• 
• Galletas muy tiernas !! ¡Vuela como semillas! Lo he hecho muy a menudo últimamente, y no me molesto en enrollar la masa, simplemente enrollo las bolas y las trituro con un tenedor.

Nota

receta del sitio: 🔗

se puede decir que la masa es bastante blanda, queda pegajosa. La saqué de la cosechadora con una espátula de silicona y la extendí sobre la mesa con harina.

oksana y cómo moler una manzana? rallar o cortar finamente en tiras?

Natasha, hago puré con una licuadora.

¡Delicioso, probablemente!

[Irina]

Irina, ¡intentalo!

[Irina]

Irina, ¡intentalo!

Definitivamente lo intentaré, ¡pero no tan rápido! Desde hace algún tiempo comencé a ganar kilos de más, así que horneo con menos frecuencia.

Omela, galletas que ya probé ¡Gracias por la receta! ¡Definitivamente hornearé!

[Ksyusha]

Ksyusha, ¡Gracias! Kudu me alegro si te gusta !!!

[Ksyusha,]

Ksyusha, gran receta! Hermosos pasteles, galletas ... Definitivamente lo intentaré, ¡se ven muy apetitosos!

[Marish]

Si, Marish, intentalo !!!

[Muérdago]

Muérdago, maravillosas tortillas! ¡Puedes ver qué delicado y ciertamente fragante!

Mistletochka, ¡qué chica inteligente eres! Siempre tienes recetas deliciosas !!!

[Alejandra, fronya40]

Alejandra, fronya40 , ¡¡¡¡Gracias!!!! Estoy muy contento de que te gusten mis recetas !!

¡Delicioso y rápido! y las manzanas no se perderán, pero ya no quieren comer. ¡Gracias por la receta!

[Fresia]

Fresia, me alegro de que te haya gustado !!! Tenemos los mismos comedores, ¡no se pueden abarrotar manzanas en su forma pura!

Bueno, Oksana, lo horneé ..... No me gustó para nada, bueno, no como el tuyo, sabe delicioso, pero hay mucha azúcar para mí (o quizás una manzana dulce), horneé más tiempo, y mi horno no hornea la parte superior completamente, y el fondo está en llamas, bueno, eso es lo que pasó (Y QUIERO COMO TÚ, y en un susurro, cambiemos el horno? al menos por un día, ¿eh?)

Natasha, y te untaste con leche, ¿espolvoreada con azúcar? Entonces es necesario desplegarlos para que queden uniformes. ¿Y puedes poner la bandeja para hornear más alta?

[Omela]

Omela , muchas gracias por la receta! ¡Ya horneado! ¡El olor en el apartamento es increíble! Es cierto, resultó estar muy seco, a diferencia del tuyo en la foto. El tuyo parece muy bisque. Quizás le eché un poco más de harina. La próxima vez intentaré adelgazar la masa. El esposo tomó una galleta, dijo: Unas extrañas, secas, no dulces ... se fueron, y un minuto después regresó, agarró tres trozos más y dijo que había probado
🔗

Natasha, y te untaste con leche, ¿espolvoreada con azúcar? Entonces es necesario desplegarlos para que queden uniformes. ¿Y puedes poner la bandeja para hornear más alta?

Lo unté con leche, lo espolvoreé con azúcar, lo puse más alto, así que en general la parte de arriba es blanca y la de abajo está frita, ahora que se ha enfriado lo probé, bueno, riquísimo, pero parece que los sobreexpuse, pero si lo hubiera sacado antes hubiera sido masa cruda en el medio, Hice algo mal con la masa, pero medí estrictamente todo según la receta.No lo sé, ¡pero lo que intentaré de nuevo es definitivamente! (Ahora incluso tengo miedo de tomar mukunda y bollos de varias capas ...)

[Kosha]

Kosha así quedó bastante seco, probablemente depende de la harina (hay 4 manzanas más en stock ...)

[Pygovka]

Pygovka , parece que mi harina no está mal, ayer horneé pan con ella, salió bien. ¿Quizás es el polvo de hornear? O la masa no está tan empinada que necesita amasar (no hay manzanas en stock, ya que horneé según una receta doble)

[Kosha]

Kosha Sí, también tengo la misma harina y el mismo polvo de hornear, horneo pan con harina de acuerdo con las recetas de Oksana: todo está bien, lo más probable es que la masa sea demasiado espesa. Oksana, ¿dónde estás? ayuda ...

[Kosha]

Chicas, al amasar la masa, al final agrego la leche .. Amaso con una cosechadora .. primero, toda la masa resulta ser migajas, y poco a poco se junta en grandes bultos suaves .. ahora las recojo en una bola con las manos y las extiendo sobre la mesa con harina. La masa está pegajosa, no la extienda sin harina.

Aaaaa estoy confundido en mis recetas .. lo siento .. no hay leche aquí .. averiguaré donde está la masa ..

Kosha , gracias, aunque mi esposo estaba contento !!!

pero no hay leche en la masa en la receta ... o ni siquiera veo en 4 ojos ...

[Pygovka]

No agregué leche en absoluto, solo unté un poco la superficie con ella. Pygovka , definitivamente no está en la receta de masa

Chicas, cierto, no. Así describí el proceso de amasado de mukunda .. Hoy lo hice de nuevo, lo mezclé .. ¡¡Disculpe !!

Aquí, se puede decir que la masa es bastante suave, pegajosa. La saqué de la cosechadora con una espátula de silicona y la extendí sobre la mesa con harina. Intente agregar menos harina la próxima vez.

Casi corrí detrás de validol. mi masa es la misma pegajosa, suave, pero probablemente de harina. Intentaré poner menos harina. y tan delicioso. no hay más cookies. dice el hijo, no he probado un poquito, hagámoslo de nuevo, así que me gustaron los secos, el medio está húmedo.

[Omela]

Omela ¡Gracias! ¿Qué debemos hornear una vez más?
Pygovka y ya tengo pocas galletas, me temo que no van a durar hasta la mañana, aunque lo hice en doble dosis. ¡Para mis trogloditas, este es un diente!

sí, qué diente ahí, mi hijo se las arregla para meterse medio bastón en la boca a la vez, pero aún untado, pero no hay nada que decir sobre las galletas, tomó un zhmenka ... y las galletas se acabaron.

¡¡Oh, qué alegría es cuando los niños comen !! La próxima vez lo haré, fotografiaré la masa para que se pueda ver la consistencia.

esperando a oksana! Hoy me quedé en shock: ¡pensé que ayer mi hijo se comió de todo! ¡y se escondió en una pequeña bolsa para que funcionara un freno! ya ves, querrá algo dulce y no lo ha probado del todo, una continuación hoy ...

¿Puedo poner la compota de manzana terminada? No hay manzanas, pero hay costuras caseras, no se le puede agregar azúcar luego

Yo creo que puedes. Solo mira por ti mismo la consistencia de la masa. Puede que tenga que agregar harina.

¡Hecho en general! Sobre puré de manzana. Sin azúcares añadidos. Resultó un poco gomoso, con sabor a puré de papas. El pequeño lo comprobó, yo también lo probé en la galleta 5. La mano se estira. Y si, mientras come, aplique puré encima - cielo
Solo pálido, pero este es mi horno de gas (n), no puedo acostumbrarme.

Tanya, me alegro de que

Niño, compruébalo

Hoy mi marido dice: "Quiero algo sabroso ...". Bueno, si quieres, entonces lo hará, le afeité al niño y ella hizo galletas ella misma, hizo una porción doble a la vez, de lo contrario nuestra familia no tendría suficiente gusto por lo dulce ...
En lugar de polvo de hornear (no tengo uno), usé una cucharadita de bicarbonato de sodio. Su sabor no se siente en el producto terminado. Y esculpió bolas con las manos mojadas y las apretó también.
resultaron ser galletas muy tiernas, suaves y aireadas.
Lamento no poder subir la foto todavía, escribo desde el teléfono, pero la computadora no tiene fuerzas para sentarse.

[Tatyana]

Tatyana, Estoy muy contento de que a tu familia le haya gustado !!!

Elaborado con puré de manzana enrollado en frascos. Se agregó azúcar de acuerdo con la receta. El resultado es similar al pan de jengibre. La próxima vez tomaré menos harina, para que haya más aireación.La familia lo agradeció a las 4, ya que al tercer día aún quedaba (hizo una ración doble). Ahora el puré de papas no se va a desperdiciar Omela, ¡gracias por la receta! Mamá pidió una receta

[Natasha]

Natasha, ¡buena salud! Me alegro de que te haya gustado.