Filete de pollo con pimientos en Thermomix

filete de pollo con pimientos (muy sabroso y sencillo)
2 filetes de pollo cortados en trozos (600-700gr)
60 g de aceite de oliva virgen extra
1 cebolla
1 diente de ajo
350g de pimientos de diferentes colores

1 cubo de caldo "Bimbi"
100g de vino blanco
Sal y pimienta para probar
Un poco de harina
Preparación
Pon la mantequilla, la cebolla y el ajo en un bol. Cocine a fuego lento durante 3 minutos, 100 *, velocidad 4. enrollar los trozos de pollo en harina y poner en un bol y continuar 4 minutos T * a velocidad Varoma 1. Agregue el cubo de caldo, el vino, la sal y la pimienta. Cocinar durante 10 minutos a velocidad 100 * 1. Cortar los pimientos en rodajas y poner en un bol y continuar por otros 12 minutos. Si está aguado al final del programa, puede evaporar el líquido durante 5 minutos en Varoma. Delicioso con arroz

filete de pollo con pimientos (muy sabroso y sencillo)
1 cubo de caldo "Bimbi"
Si está aguado al final del programa, puede evaporar el líquido durante 5 minutos en Varoma. Delicioso con arroz

¿Qué es un cubo de caldo Bimby? No tenemos tales. ¿Cuál se puede poner en su lugar? ¿Es esto un cubo de pollo o qué?
Para ser honesto, generalmente estoy en contra de los cubos de caldo. ¿Funcionará el plato sin él?

Ahora estoy preparando pechugas de pollo para mí, aunque sin ningún aditivo, por lo que al final de la cocción resulta tener una consistencia blanda. Aparentemente, este plato se verá igual, ¿como una salsa espesa?

Aparentemente, este plato se verá igual, ¿como una salsa espesa?

Sí, debe ser una salsa espesa como crema agria con trozos pequeños.
y el cubo "bimbi" es un caldo-concentrado de verduras o carne preparado según una receta de un libro, creo que está al principio. pero si no encuentras y publicas la receta (pero en verdad no hay TAL en ella, se puede reemplazar fácilmente con condimentos)

escribe lo que pasó.