Cupcake Minute en Thermomix

[Minuto de Magdalena]

La receta en sí:
Minuto de Magdalena
4 huevos,
300 g de azúcar glass !!,
200 g de harina tamizada
125 ml de agua fría !!,
6 cucharadas cucharadas de aceite vegetal
1 paquete. azúcar de vainilla
1 cucharadita de levadura en polvo
100 g de nueces finamente trituradas.

Mezcle todos los ingredientes en una licuadora durante 7 minutos !!! Vierta la masa en un plato engrasado y hornee (en el horno a T 160 g durante 1 hora). Voluntad de comprobar con un fósforo.

Primero muelo las nueces y las esparzo. Luego azúcar en polvo. Vierto leche en lugar de agua, agrego un poco de sal. Y todo lo demás. Enciendo la velocidad 3-4 y amaso, luego agrego nueces, pasas, etc. Recientemente descubrí una caja de dulces "Visit", que había caducado hace un par de semanas. Los conecto a TM. Un total de 400 g por caja, divididos por la mitad y añadidos a esta composición. Resultó una magdalena increíble.
Yo horneo, sin embargo, en una multicocina, pero también puedes hacerlo en el horno.

Y me pregunto si puedes verter la masa en moldes pequeños. ¿Y cuánto debes hornear entonces?

Y me pregunto si puedes verter la masa en moldes pequeños. ¿Y cuánto debes hornear entonces?

Seguro que puedes. Cuánto hornear, no diré. Tengo un horno de gas y necesito ajustar la temperatura más en él que en uno eléctrico. Me ajusto, observo y trato de estar listo con un palillo.