Bozartma con pollo

[Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!]

Bozartma con pollo

Categoría: Primera comida

Cocina: azerbaiyano

Ingredientes
pollo (tengo muslos)	700 aC
patatas peladas	700 aC
nabo grande	1 PC.
guindilla	3-5 cuenta
tomates en su propio jugo (tomate, bebida de frutas) opcional	25 ml.
ciruelas pasas	5-6 uds.
zira	1/3 cucharadita
sal	gusto
cúrcuma	1/2 cucharadita
agua	1,8-2 l.
mantequilla	25 g
aceite vegetal	3-5 cucharadas l.
cilantro	haz.

Metodo de cocinar

• Freír la carne hasta que se dore a fuego medio por todos lados. Transfiera a una cacerola.

  Agregue las papas picadas en trozos grandes. Si la papa es muy grande, córtela en dos o cuatro partes, y si es pequeña, no la corte en absoluto. Llenar de agua. Hervir. Eliminar el ruido (espuma), reducir el calor. Cubrir con una tapa.

  Cocine hasta que la carne y las papas estén cocidas. Sal después de hervir.

  Freír la cebolla, cortada en mitades y los aros de pimiento picante en una mezcla de aceites hasta que la cebolla esté dorada.

  Agrega comino frotándolo entre tus palmas.

  Agrega la cúrcuma. Mezcla.

  Agregue tomates o tomate. Remover.

  Vierta las ciruelas pasas picadas. Deje todo hervir y cocine a fuego lento durante un par de minutos.

  Agrega la fritura a la sartén. Mezcla. Déjalo hervir. Hervir durante un par de minutos. Prueba la sopa con sal.

  Agrega el cilantro precortado. Apagar, tapar y dejar reposar durante 10-15 minutos.

  
• Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!

Nota

La receta fue espiada en uno de los canales de Youtub.
Sopa deliciosa, aromática y abundante. ¡Recomendar!

[Ángela]

Ángela, gracias por la receta! A mis hijos, y a mí, no me gusta mucho el cilantro ... bueno, es decir, ¿crees que puedes reemplazarlo con otras hierbas?

[Tina]

Tina, gracias por pasar. Toma las verduras que quieras. El perejil o el eneldo quedarán geniales aquí)

[Ángela]

Ángela, gracias, realmente respetamos el perejil con eneldo

[ang-kay]

ang-kayÁngela, gracias por la receta: rosa: hace frío afuera, tu receta llega justo a tiempo. Llegué a casa del trabajo y cociné rápidamente. Agregué eneldo, el condimento adjika es muy sabroso. ¡Feliz cena, gracias!

[Natalia]

Natalia, adjika allí también al lugar, en cuanto a mí. Resultó una buena sopa. Me alegro de que me haya gustado)