Queso rapido

Queso rapido

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
MASA:
* Azúcar	3 cucharadas l.
* Sal	1 cucharadita
* Semillas de linaza	2 cucharadas. l.
* Agua de semillas de lino	5 cucharadas l.
* Vainillina	gusto
* Aceite de óxido	5 cucharadas l.
* Kéfir	200 ml.
* Soda	0,5 cucharaditas
* Harina	500 antes de Cristo
RELLENO:
* Queso cottage	2 paquetes
* Azúcar	3-5 cucharaditas (gusto)
* Lino de tierra	3 cucharadas l.
* Agua de semillas de lino	7.5 cucharadas l.
* Damáscos secos	un buen puñado (no importa lo difícil que sea)

Metodo de cocinar

• Preparo la masa así:
• Mido la linaza molida, la lleno de agua y dejo que se hinche durante 10 minutos.
• Puse azúcar, sal, vainillina, lino hinchado en un tazón. Batir un poco.
• Le agrego aceite, mezclo bien.
• Vierto kéfir, revuelvo.
• Traigo refresco. Mezclar de nuevo.
• Vierto toda la harina de una vez y empiezo a amasar con una cucharada. Tan pronto como se vuelve difícil interferir, lo mezclo con mi mano. Puedes espolvorear un poco el bollo con harina si se pega mucho.
• Ahora cubra el bol con la masa y déjelo por 15 minutos.
• Relleno:
• Verter el lino molido de la misma forma que para el relleno con un poco de agua y añadir el lino ya hinchado a la mezcla de requesón, azúcar y orejones. Revolver bien. La masa resulta tan buena, viscosa.
• Puedes empezar a cortar.
• Si horneo un pastel abierto dulce, entonces corto la cuarta parte del panecillo en flores trenzadas.
• Pongo el resto de la pieza en una bandeja para hornear, cubierta con un tapete que no se quema.
• Y allí mismo lo extiendo al grosor deseado, aproximadamente 0,8-1 cm.
• Pongo el relleno, sin llegar al borde, pellizco el borde.
• Formo las decoraciones, las pongo en la superficie del pastel.
• Lo meto en un horno precalentado a 180 * C y lo horneo por 35 minutos.
• De la misma manera horneo kulebyaki (en este caso, solo pongo 1 cucharada de azúcar en la masa)
• Me gusta mucho esta masa. Extremadamente rápido y delicioso. Y un borde pellizcado regordete, luego simplemente disfruta))

[Natasha]

Natasha, una receta muy interesante! ¿El lino no da sabor?
¡Marcarlo!

[Natasha]

Natashaque contento estoy contigo !!!!
¿Puedes reemplazarlo con harina de linaza en la receta?

[Luda]

Luda, el lino claro no sabe, pero el lino oscuro sí.

¿Puedes reemplazarlo con harina de linaza en la receta?

De forma puramente teórica, probablemente sea posible. No lo he probado yo mismo, así que me resulta difícil decir, Ol.

¡Qué buen pastel de queso! Aquí está mi corazón, ¡victorioso!

[Brillar]

Brillar, avergonzado))

Y solo quería hornear sin huevos. Me acordé del huevo de linaza. No solo reemplacé el huevo en la masa, sino que decidí ir aún más lejos y reemplazarlo en el relleno. Los miembros de mi familia apreciaron tanto el sabor como la idea en sí.
Gracias por el cumplido.

¡Definitivamente lo haré! ¡Gracias por la receta!

[Natalia]

¡Gracias por la receta!

Natalia, hornea, come con gusto !!!



En esta prueba, horneé diferentes variaciones de los pasteles.
Esto es fresno de montaña de manzana (bosque de fresno de montaña)


Y grosella de manzana


Y repollo kulebyaku


Y soy pastel de carne


Para todos los rellenos, la masa funciona de manera completa y eficiente.
Una palabra: UNIVERSAL.

Así que escribámoslo hornea la belleza de lo delicioso inhumano Yo sueno ...

Ol, por el contrario, es una receta corriente, pero conquistada por su sencillez, versatilidad y rapidez. Y saborear también.
Esta mañana probé el pastel de manzana y grosellas de ayer, muy fresco, mucho relleno.
El relleno se preparó con bayas congeladas y manzanas frescas. lo hice en el microondas. Almidoné un poco para que no fluyera durante la cocción. Todo salió genial.

Dios ... ¡qué belleza!por eso no se puede robar un bocado. hasta que la anfitriona vea

[Vikul]

Vikul, Con mucho gusto te trataría !!!

Hoy (o más bien, cada dos días) horneo pasteles con esta masa.Las mascotas no quieren soltar este pastel))

¡¡Qué hombre tan guapo !!

[Olga]

¡¡Qué hombre tan guapo !!

Gracias, Olga!!!