Panqueques "Sunny" con harina de maíz

[No mezclar]

Panqueques "Sunny" con harina de maíz

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
yogur o kéfir	500 ml
huevos	2 uds.
azúcar	30 gr.
aceite vegetal	60 gr.
harina de maíz o sémola de maíz	65 gr.
harina de trigo	285 gr.
sal	0,5 cucharaditas
ácido de limón	0,5 cucharaditas
vanilina	en la punta de un cuchillo
soda	1 cucharadita

Metodo de cocinar

Batir ligeramente los huevos con azúcar, agregar kéfir (solo fermento leche para este propósito), sal, ácido cítrico y aceite vegetal y mezclar bien.

Si no tienes harina de maíz, entonces muele la sémola de maíz en un molinillo de café e inmediatamente agrega al componente líquido de nuestros panqueques y deja reposar por 10 minutos. Si tienes harina de maíz, entonces omite el punto anterior e inmediatamente viértela y la harina de trigo en una cacerola. Agregue soda y vainillina encima y mezcle rápidamente. No es necesario lograr la suavidad de la masa. Bultos, si lo son, y ciertamente no interferirán con nosotros.

Deja la masa durante 10 minutos. Quizás menos depende de la acidez de su yogur.

En cuanto veas que la superficie de la masa tiene este aspecto, pon la sartén al fuego, engrasa con aceite y espera a que se caliente. Una vez que la sartén se haya calentado, reduzca el fuego. El proceso posterior se lleva a cabo a fuego lento.

La masa terminada ya está No mezclar... Recogemos con un cucharón y enviamos a la sartén. Mira qué masa hay dentro.

Cubra inmediatamente la sartén con una tapa. Qué encanto son estas tapas de vidrio ... Tan pronto como vimos que la parte superior de los panqueques se agarró, retire la tapa, dé la vuelta a los panqueques y no los cubra más.

El segundo lado se hornea mucho más rápido.

Personalmente, empiezo a comerlos todavía calientes, pero son sabrosos incluso fríos. Mira lo curvilíneas que son por dentro y sin exceso de grasa.

Sirva con mermelada, mermelada, crema agria, leche condensada y otras pastas para untar.
El diámetro de mi sartén es de 25 cm.

¿Por qué "Solnechnye"? Sí, por el color de los huevos y la harina de maíz.

El plato está diseñado para

12 piezas

Programa de cocina:

fritura

Nota

No puedo entender cuál es la diferencia entre nuestros panqueques, primordialmente rusos, de los panqueques del extranjero.
No entiendo el significado de reemplazar palabras y nombres en nuestro discurso. Pronto, a ese ritmo, no quedará nada del gran y poderoso idioma ruso.
Mi madre ha horneado panqueques toda su vida y yo hago panqueques. Pero si quiero dibujar frente a los invitados, los llamaré panqueques. Si yo quiero. Pero, hasta ahora, ese deseo no ha surgido.
Pero qué acogedor suena este panqueque.
Y también, hoy, en el proceso, recordé


¿Estás de acuerdo en que se parecen?

Y también recordé un momento de la película "El más encantador y atractivo"
- ¡Sírvase usted mismo, 'Maestro!'
-Y mi madre hornea exactamente igual, solo que en el libro se llama 'Té'.
-¿Cuál es la diferencia, cómo se llama, lo principal es que está delicioso !!!

¡Cocina, con amor, para ti y tus seres queridos!
¡Buen provecho!

[Jirafa]

Simplemente no puedo entender cuál es la diferencia entre nuestros panqueques nativos rusos y los panqueques extranjeros.
No entiendo el significado de reemplazar palabras y nombres en nuestro discurso. Pronto, a ese ritmo, no quedará nada del idioma ruso, grandioso y poderoso.

Jirafa, a lo que estoy de acuerdo! Pienso exactamente de la misma manera y creo que todo tipo de panqueques son presumidos.
Gracias por la receta, planeada hoy panqueques - aquí tienes las tuyas y hornea.

Esperaré tu respuesta.

los panqueques son algo bueno, me gusta el té caliente por la mañana.

Y los respeto con la leche.

Tanya, gracias por los panqueques.
Panqueques soleados maravillosos!
Todos los ingredientes están en stock, así que cocinaremos mañana por la mañana.
¡Una receta maravillosa y sin complicaciones!
¡Gracias, Tanya!

[Tatyana]

Tatyana, ¡Gracias! ¡Es tan raro ahora encontrar conocedores del idioma ruso! Gracias por eso. Y la receta siempre es oportuna. Definitivamente cocinaré el fin de semana.

[Victoria]

VictoriaSiempre he corregido y recordado a los niños en mis lecciones de costura, en la escuela dominical que en mis lecciones hablamos ruso puro y correcto. Pidió a quienes se oponían especialmente a traducir palabras de su léxico en varias versiones.
Entonces ellos mismos se interesaron. En mis lecciones, mis manos trabajan y mi cabeza y mi lengua están libres.
Les pedí a los profesores de otras materias que me contaran sobre los temas de sus lecciones. Discutiremos y arreglaremos, por así decirlo. No es problema preguntar qué aprendiste nuevo, ilumíname ...

[Jirafa]

Jirafa, ¡estupendo! Es una lástima que ahora haya cada vez menos profesores de este tipo y cada vez más la búsqueda de dinero.

Gracias

Felicitaciones por su merecida victoria en el concurso "Mejor receta de la semana"

Tatiana, ¡con una medalla!

[Tatyana]

Tatyana, con Victory y Myadalka !!!

Oh, ni siquiera esperaba esto. Pero el más alegre. Gracias por tus felicitaciones.

[Tatyana]

Tatyana, felicitaciones por la victoria y la medalla!

¡Gracias!

[Jirafa]

Jirafa, Tanya, ¡felicitaciones por la medalla!
Oh, cuánto estoy de acuerdo contigo sobre los nombres rusos. No me gusta el extranjerismo y con gran placer escucho las conferencias de Tatyana Mironova y Vasily Irzabekov. ¿Cuál es nuestro idioma? ¡No hay más como esto en el mundo!

Por eso digo que, siempre, ningún idioma se puede comparar con el ruso.

Tatyana, ¡felicitaciones!

Vaya, qué hermosa felicitación. ¡Gracias!

Myadalka sí, ¡merecido!
Los oleosos son brillantes, sabrosos y fáciles de preparar. Ya me jacté donde pude
Lo usé caliente con crema agria y frutas y bayas fritas. Pero incluso frío (para el desayuno con queso), mucho incluso nada


¡Muchas gracias!

Bueno, aquí está el primer probador. ¿Por qué están tan bronceados? ¿Frito a fuego alto?

Pero porque todavía no estoy acostumbrado a la nueva estufa

Claro. En general, deben hornearse a fuego lento.