Huevos revueltos con calabacín

Huevos revueltos con calabacín

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Calabacín (pequeño)	3 piezas
Huevo	3 piezas
Sal (gruesa)	1 cucharadita
Aceite vegetal para freír	1-2 cucharadas l

Metodo de cocinar

• Para freír el calabacín se debe preparar con anticipación. No le quites la piel a los jóvenes. Corte cada uno a lo largo en 4 rodajas, luego transversalmente en rodajas bastante delgadas: cubos. Doblar en un bol, mezclar el calabacín con sal, presionar con un plato plano y dejar actuar durante 30-40 minutos. Después de eso, escurra el jugo resultante, presionando bien el calabacín con un plato o con las manos. Calentar una sartén con mantequilla y añadir las rodajas escurridas. Freír hasta que se doren, volteando con una espátula. Batir los huevos, continuar friendo hasta que los huevos estén tiernos.

Programa de cocina:

Fritura

Nota

Un plato muy sencillo y sabroso, ¡recomiendo probarlo! El calabacín de esta manera se obtiene frito con precisión y no guisado.

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Me encanta el calabacín con huevo, pero nunca exprimido. ¡Gracias por la receta! Definitivamente lo intentaré.

[Olga]

Olga¡Estaré encantado si te gusta el resultado!

Me encanta y a menudo cocino huevos revueltos con calabacín. Solo le agrego ajo y muchas hierbas.

[Alim]

Alim, ¡una cuestión de gusto! ¡Es muy sabroso para mí incluso sin especias! ¡El calabacín frito sabe y huele muy bien por sí solo!

¡Buen plato! Sencillo y muy, muy sabroso. Muchas gracias por la receta.

[Nikka]

Sencillo y muy, muy sabroso.

Nikka, ¡Estoy muy contento de que me haya gustado la receta!

Me encanta y a menudo cocino huevos revueltos con calabacín. Solo le agrego ajo y muchas hierbas.

y también agrego zanahorias, y tampoco las aprieto nunca. Yo solo frito las zanahorias, luego agrego el calabacín, frito todo un poco y lo relleno con un huevo y leche. y por supuesto albahaca! No hay ningún lugar en nuestra familia sin él
Aquí todos somos diferentes))) Para quién es el ajo, quién es la albahaca y quién tiene un sabor puro