Huevos fritos en calabacín con verduras

[¡Buen provecho! Cocine con amor para usted y sus seres queridos.]

Huevos fritos en calabacín con verduras

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Ingredientes
anillos de calabacín	Bajo demanda
huevos	por la cantidad de comedores y sus necesidades
mezcla de verduras, se puede congelar	Opcional
sal	gusto
aceite para freír, puedes sin él

Metodo de cocinar

• Cortar los calabacines en aros, quitar la piel y limpiar el corazón. El calabacín con una corteza dura, no el calabacín, es ideal tanto en tamaño como en densidad. Bueno, dejar que crezcan demasiado en este plato es algo agradable. Freír los aros de un lado en aceite o en una sartén seca antiadherente.

  Freír por un lado hasta que esté cocido en un tercio, dar la vuelta e introducir un huevo en el aro.

  Espolvoree con la mezcla de verduras, si lo desea, cubra y reduzca el fuego.

  Cuando la proteína se ponga blanca, apague el fuego. En este caso, se obtiene una proteína completamente preparada y una yema espesada. Pero si no eres fanático de los huevos pasados ​​por agua, entonces puedes mantener el fuego hasta el grado de preparación que necesites.

  Lo ponemos en un plato e invitamos a nuestra familia y amigos a la mesa. Y sazonarán todo por sí mismos, al gusto.

  Aquí mostré específicamente que la yema es espesa.

  Además, este plato (como se dice en voz alta) se puede cocinar en el horno.

El plato está diseñado para

según necesidad y apetito

Hora de prepararse:

rápido

Programa de cocina:

freír, hornear

Nota

Un plato ideal para los adeptos de una buena nutrición, como ahora está de moda decir PP. Y si aún cocinas sin aceite ...
Para mí, personalmente, este es un plato delicioso y equilibrado. El huevo es una fuente completa de proteínas, verduras, vitaminas y fibra.
Las verduras, con este método, resultan un poco, bastante poco cocidas. Pero al mismo tiempo conservan su sabor y un ligero crujido, que es lo que me gusta.

¡Buen provecho! Cocine con amor para usted y sus seres queridos.

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Tatyana, genial, solo estaba pensando en cómo diversificar el consumo matutino obligatorio de 2 huevos. Gracias. Lo tomé.

Me alegraría si te gusta.

[Tatyana]

Tatyana, interesante, intentemos.

Intentalo. Yo, ahora, tengo un período de squash