Huevos revueltos con tomates de la infancia

Huevos revueltos con tomates de la infancia

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Cocina: ruso

Ingredientes
huevo	2 uds.
tomate mediano	1 PC.
cebolla (cabeza mediana)	1/4
pimienta negra
sal / azúcar
aceite para freír	1h l.

Metodo de cocinar

• Ella está en el estilo del monasterio, ella está en francés. "Es Goga, es Zhora ..." (c)
• Conocí muchos nombres. Sólo un recordatorio para los olvidadizos, porque la temporada de sus propios tomates dulces.
• Mi marido se muere por estos huevos revueltos. Lo hemos estado preparando desde pequeño (también en su familia). Funciona bien con tomates propios o sureños. Con plástico turco y holandés, ¡resulta que no!))
• Por cada 2 huevos, tome 1 tomate carnoso maduro mediano y un cuarto de cebolla.
• La cebolla se corta en cubos pequeños, se fríe un poco en aceite, luego se pica un tomate en cubos más grandes (1 cm x 1 cm o 1,5 por 1,5 cm) y luego en una sartén. Sazone con sal y espolvoree con una pizca de azúcar (la "guarnición" debe resultar dulce, parecida a la salsa de tomate), pimienta. A fuego medio, casi evapora el líquido (¡casi!) Y bate los huevos por encima. Puedes freír los huevos enteros a fuego lento, puedes mezclar, haciendo huevos revueltos (huevos revueltos) con tomates. Sabroso en ambos sentidos. Casi siempre mezclo.
• Y luego puedes tomar café y bollos. ¡Para prolongar el placer!))

Nota

El marido comió su ración y terminó la comida para su hija (bueno, no para los perros). Habría comido para otra persona si no hubiera terminado)). "Si tu cena consiste en una chuleta mordida y puré de papas untado, ¡definitivamente tienes hijos!" ¡Reciclaje!

Mañana, 1 de septiembre ... Me voy a colgar ... Si me necesitas, grita más fuerte, de lo contrario estoy muy ocupado allí: estoy enjabonando la cuerda.

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[Nata]

Nata, ¡gracias por recordarme! ¡También nos encantan estos huevos revueltos!

[Nata]

Nata, este es nuestro plato favorito ... Pero al mirar la foto, inmediatamente recordé mis viajes de infancia al mar y la vida en un campamento ... Los adultos iban temprano en la mañana por leche fermentada y huevos, luego cocinaban esos huevos revueltos y despertaban a los niños ... Carpas, arena, distintivos de llamada emisora ​​de radio Faro de un transistor ... Gracias por las emociones agradables ..

Y me encanta, solo esto, con yema entera líquida)) La semana pasada cociné, desafortunadamente, solo los huevos eran mis propios tomates de invernadero locales ((

[Espantapájaros]

Espantapájaros, vamos, te acostumbrarás. Pensé que no había otro pie en la escuela, pero así fue como sucedió. ¡Mañana de nuevo en 1er grado! YesichO, quejarse, juntos sobreviviremos como un hilo.

Sí, me olvidé de los huevos.
Me encanta el ajo, pero probablemente esta sea una receta completamente diferente. Lo conseguiré, lo mostraré.

Y me gusta mucho esta receta de cocina, muchísimo. Es cierto que esta no es una receta de la infancia, desafortunadamente, el goraaazdo comenzó a cocinar más tarde. Ahora no percibo los huevos revueltos de otra manera excepto cocidos.
Nata, has escrito correctamente la receta hasta el más mínimo detalle.

[kolobashka]

Y tengo mis propios tomates (de mamá) y huevos caseros (los compramos a amigos). Incluso cebollas del huerto. ¡Sí, soy genial, definitivamente!)))

kolobashka,

Estás bromeando, ¿verdad? Me acostumbraré ... Sí. Uno va al 11 ° grado, el segundo al 4. Después de 4 años, envíe otro al grado 1. ¿Dónde los puse tanto?)))

¡Tres de nosotros hemos estado sentados recientemente con amigos! En la casa 8 !!! niños de 16 años a 0.5 (dos tienen tres y uno tiene dos): grito, estruendo, quien lee, quien dibuja, quien come, quien jura, quien conduce los perros ... Siguió un ladrido enojado: "¡Entonces! y sal del comedor !! deja que las mamás tomen el té y jueguen !! " Gee-gee seguido de la pregunta retórica de Katka: "¿En qué estábamos pensando? ..."

Y me gusta mucho esta receta de cocina, muchísimo. Es cierto que esta no es una receta de la infancia, desafortunadamente, goraaaazdo comenzó a cocinar más tarde. Ahora no percibo los huevos revueltos de otra manera excepto cocidos.
Nata, escribiste la receta hasta el más mínimo detalle.

+ 1, solo me queda un pimiento búlgaro

[Olga VB]

Olga VB,

Por un pimiento búlgaro me colgarán del primer álamo temblón. Y no verán que soy madre de tres hijos. amada esposa y, en general, un artículo doméstico bastante valioso.
Mi esposo odia los pimientos ... Y además, no había pimiento en nuestros huevos revueltos cuando éramos niños. Nunca.

Bueno, mi infancia en latitudes más meridionales se originó ...
Y, por supuesto, debe protegerse de "colgarse del primer álamo temblón", incluso evitando la pimienta.
Es una pena, esto es tan delicioso.
Por cierto, a mi esposo tampoco le gustó algo allí, y luego descubrió accidentalmente que había estado comiendo "esta misma cosa" en ambas mejillas durante mucho tiempo.
Lo único que nunca le gustó fue la espuma de leche. Pero aquí estoy ya con intención: consigo más

Uno va al 11 ° grado, el segundo al 4. Después de 4 años, envíe otro al grado 1.

A tu edad, el menor de mis tres hijos tenía 1 año. ¿Cuáles son sus años? Todavía dan a luz Cuando la mayor fue al grado 11, la más joven está en el grado 1
Y mis huevos revueltos son "con pato", porque a ellos les encantan los huevos pasados ​​por agua. Pero yo suelo conseguir una yema fría. Y el marido puede cocinar "hervido".

[Albina]

Albina,

En mis años mi menor tiene 2 años. Ella irá al primer grado solo en 4 años))).
¿Tienes una olla para huevos? Siempre pensé que era el dispositivo más estúpido (bueno, ¿qué es? Hervir huevos). Luego lo compré por curiosidad, y ahora solo cocino en él. Me gustan los huevos en bolsas, es decir, la yema blanca dura y la yema líquida blanda. Este me inclino por el "macaco"))). Delicioso, finalmente.

[Nata]

Nata, ¡en mi infancia también había huevos revueltos con pimiento! Y luego, de un vecino de Azerbaiyán, aprendí a agregar más berenjena (salar mucho, enjuagarla y exprimirla), oo-oo, ¡finalmente esta es una canción!

oh, din, quien lee, quien dibuja, quien come, quien jura, quien conduce perros ...

Y otro grito a todos los alrededores (es en el jardín de la dacha): "¡Estaba empacando!"
Tengo tres nietos: dos gemelos y su hermano mayor, mañana pasa a primer grado.

Acabo de aabazy esos huevos, lo llamábamos en francés, papá siempre cocinaba. Nata, gracias, recuerdos muy agradables! Y el marido no come esto, solo tiene que freír para sí mismo, es una pena que sea muy raro. También espolvoreo todo tipo de hierbas encima .. ¡delicioso!

[Petardo]

Y otro grito a todos los alrededores (es en el jardín de la dacha): "¡Estaba empacando!"
Tengo tres nietos: dos gemelos y su hermano mayor, mañana pasa a primer grado.

Mi mamá ya tiene cinco))). El sexto está previsto / previsto. O la sexta / séptima (la primera hermana tiene gemelos, así que puedes esperar todo de ella))).

Petardo

Sí, también lo teníamos con el nombre en código "en francés". Y el marido dice que en su familia se llamaba "en un monasterio". Aunque nunca escuché tal nombre excepto de él.

Natasha, ¿qué tipo de aceite usas? Me gusta freír cebollas y tomates en verdura, y antes de echarle los huevos agrego un poco de crema, este olor se vuelve delicioso ..!

Casi siempre tengo ghee en existencia. Realmente me gusta mucho donde. Y también en papilla. Es casi idéntico en características a la verdura, pero su olor es indescriptible.

Me gustan los huevos en bolsas, es decir, la yema blanca dura y la yema líquida blanda. Este soy yo inclinándome hacia el "macaco")))

También me encantan los huevos pasados ​​por agua. Pero durante más de 20 años no he comido salmonelosis, me temo

Y todavía vamos salchichas o embutidos en silla de ruedas ...
Y un tomate más grande, para que el líquido quede recto, mojar !!!

También me encantan los huevos pasados ​​por agua. Pero durante más de 20 años no he comido salmonelosis, me temo

También le tengo miedo a la salmonela y, por lo tanto, cuando frito huevos, verifico la integridad de la cáscara de los huevos, luego los lavo bien varias veces con jabón y luego los mantengo durante 10 minutos en agua con refresco (escuché en el programa que era un buen método de desinfección).

Y, además, no había pimiento morrón en nuestros huevos revueltos en la infancia. Nunca.

pero mnu y cebollas no tienen una corriente de fondants fritos hasta la acidez ...Hace poco lo hice y se me ocurrió un pensamiento, pero ¿está en el foro? Pero cuando brilló, desapareció en las interminables extensiones de Gzhel ... Y Natakha estaba justo allí, pensé que lo había captado y "aquí tienes, ¡come y sé nostálgico!"

pero mnu y cebollas no tienen una corriente de fondants fritos hasta la acidez ... Hace poco lo hice y destelé un pensamiento, pero ¿está en el foro? Pero cuando brilló, desapareció en las interminables extensiones de Gzhel ... Y Natakha estaba justo allí, pensé que lo había captado y "aquí tienes, ¡come y sé nostálgico!"

No tengo la misma cebolla ... y no tengo mis propios tomates caseros, hastiado, pimienta, sal,
Cocino todos los fines de semana para mi esposo, aquí está el último en Prynessk


Resulta sabroso en sacos rápidos y hay muchas salsas.

Me encanta, sho b pamadorkas en puré de papa que se cocinaron en exceso ... para Masya le hago una mirilla, a los demás les encantan los baches, la que amasan en una sartén ... Ay, mamá querida, mañana todos irán al colegio, y yo me haré un huevo así !!!

[Nata]

Nata¡Cómo me encantan estos huevos revueltos! ¡Y de hecho, con los propios, maduros en un arbusto, y no con tomates maduros en una caja o comprados! ¡Es delicioso!
¡Oh, lo siento, está lejos de la mañana!