Sopa de huevo y tomate fangsedan tang (番茄 番茄)

Sopa de huevo y tomate fangsedan tang (番茄 番茄)

Categoría: Primera comida

Cocina: chino

Ingredientes
Cebollas de bulbo	0,5 piezas
Ajo	1 diente
Tomate maduro	4 cosas
Jengibre	2 rodajas
Salsa de pescado	1 cucharadita
sal	1 cucharadita
Azúcar	0,5 h l
Agua	0,8 litros
Cebolla verde	3 cucharadas
Aceite vegetal	1 cucharada
Huevo	2 piezas

Metodo de cocinar

• 
• Caliente el aceite vegetal en una cacerola de fondo grueso. Agregue la cebolla, picada en cuartos de aros y el ajo finamente picado. Freír un poco hasta que esté transparente. En este momento, pica los tomates y muy finamente el jengibre. Agregue a una cacerola, revuelva. Agregue sal, azúcar y salsa de pescado inmediatamente. Cocine por unos 5 minutos. Vierta agua, deje hervir. Batir los huevos con un tenedor y verter en un chorro fino, revolviendo la sopa con movimientos circulares. Apagar y agregar cebollas verdes. Prueba la sal. Si no es suficiente, agregue sal.
• ¡Buen provecho!
• 

El plato está diseñado para

3 porciones

Hora de prepararse:

15 minutos

Programa de cocina:

Sartén, estufa

Nota

Probé esta sopa en mi primer viaje a Hong Kong. Pedí un par de veces durante el segundo viaje. Una vez esta sopa fue con carne picada. Esta sopa se considera china tradicional, pero el sabor no es chino en absoluto. Algo picante y, al mismo tiempo, algo cremoso. Yo lo cocino muy a menudo. Yo uso una cacerola pequeña porque sabe mejor cuando está recién cocinada.

[Tatyana]

Tatyana, se ve muy sabroso, gracias! Definitivamente lo cocinaré, solo necesitas comprar salsa de pescado.

[Babushka]

Babushka, Tanya, ¡gracias! Excelente sopa, definitivamente intentaré hacerla tan pronto como disminuya el calor.
Y la carne picada probablemente se esté preparando juntos. con el resto del aderezo?

[Babushka]

Babushkay salsa de pescado huele a aceite de pescado? Tengo una relación difícil con él, no puedo soportarlo en absoluto. ¿Cómo puedes reemplazarlo, si es así?
Quiero intentar hacerme una sopa así.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, gracias por su interés en la receta.

Irina, ¡Gracias por su interés! La carne picada se utiliza principalmente para la carne de cerdo. Se colocan después de que los tomates estén un poco cocidos.

Irina, la salsa de pescado tiene un olor algo peculiar. Pero no aceite de pescado. Se puede sustituir por salsa de soja. Muchas recetas de esta sopa (en Internet) usan salsa de soja. Buena suerte,

Comparta sus impresiones si cocina.

Tanya, y me encantaba cocinar sopa de huevo con tomates para mí cuando era niño, vienes a casa de la escuela y puedes comer algo rápido, aunque entonces era sin especias, no sabía que los chinos lo habían inventado, pensé que era mi invento))) ahora necesito probar esto receta

¡Oh, la sopa fría es mi comida baja en calorías!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, Evgeniya, ¡gracias por pasar!

Las raíces chinas de esta sopa también me sorprendieron.

Tatyana, qué sopa tan deliciosa. Definitivamente lo intentaré.
Solo agrega un poco de especias. Gracias.

Metida en marcadores, la descripción es muy apetecible, hay que hacerlo. Y sin salsa de pescado, ¿verdad?

[BlackHairedChica]

BlackHairedChica, Tatyana, creo que está bien, es más para reemplazar la sal, aunque muchos no toleran su aroma. Lo probaré por primera vez con la salsa.

-Muchas gracias por la receta. Sopa ligera y sabrosa. Pescado añadido y salsa de soja.

[Tanyulya]

Tanyulya,BlackHairedChica, Gracias por tu interés.

Tatyana, ninguna salsa de pescado está bien. ¡Al estilo europeo! Tanyulya señaló correctamente el propósito de usar salsa de pescado.

Myrtochka, ¡Guau! ¡Esto es velocidad! ¡Gracias!

[Tatyana]

Tatyana, gracias por la deliciosa receta, y tomates, huevos, esta es comida de verano, además de muchas especias deliciosas, nos encanta el jengibre y la salsa de pescado siempre está disponible. ¡A los marcadores!

[Esperanza]

Esperanza, ¡Gracias! Realmente espero que la receta se arraigue. Yo cocino esta sopa y la papa por turno. No tiene muchas calorías y es sabroso.

[Tatyana]

Tatyanay que papa?
Gracias por la receta, ayer la cociné con coliflor, tan pronto como la comamos, haré esta.

[Anya]

Anya, Asumiré que este.

Sopa de papa con tocino y queso (Babushka)

Compré salsa de pescado, honestamente tenía miedo, ya que todos escriben un olor específico, abrí la botella, inhalé con cuidado y ... una salsa tan normal, salada, huele a anchoas secas, pero no muy a pescado, sabía a pepinillo de aceitunas con un sabor un poco a pescado, me gustó, mañana habrá sopa.

[Anya]

Anya, ¡buena suerte!

YaroslavnaGracias por vincular a la receta La salsa de pescado realmente parece un pepinillo de aceituna.

[Tatyana]

Tatyana, sopa fresca y baja en calorías! Gracias, definitivamente lo intentaré

Hoy cociné sobre el tema de tu sopa, aunque hubo que sustituir el jengibre por raíz de galanga seca, añadir calabacín y un poco de patatas, y al final un puñado de coctel de mariscos. Delicioso.

[Tatyana]

Tatyana, Cociné una sopa, me gustó mucho, deliciosa, rápida y fácil. Gracias



Probablemente será muy bueno en invierno, hace mucho calor, ahí es donde conseguir deliciosos tomates en invierno.

[Yarik]

Yarik, aquí hay un espacio en blanco, muy conveniente para tales platos.

Tomates picados en su propio jugo sin sal y vinagre (preparación para ensalada de invierno y pizza) (Yuliya K)



Hoy también hice una sopa con esos tomates, sabrosa y rápida, gracias por la receta.

[poliar]

poliar, gracias por el recordatorio de la receta, porque lleva mucho tiempo en mis marcadores.

[Tatyana]

Tatyana, sopa cocida, me gustó, agregó un poco de adjika. Creo que el sabor aún depende de los tomates, y no tengo salsa de pescado, solo salsa de soja. No diré que es super super, pero cocinaré, muy interesante en composición e inusual. Los tomates y esta sopa se irán ahora. Gracias

[Yulia]

Yulia, Gracias.

Natalia¡Caray! ¡Bravo!

Yaroslavna, ¡asombroso!

poliar, consejos muy útiles y sopa hermosa!

Irina, es una pena que no me hundiera inmediatamente en el alma. Espero que sea diferente con salsa de pescado.

Gracias por su atención a la receta.

[Tatyana]

Tatyana, No diré que no era un apasionado, tal vez esperaba algo ... no lo sé. Como con gusto y todavía me quedo para mañana, y cocinaré a menudo.

[Irina]

Irina,

[Tatyana]

Tatyana, gracias por la receta. Definitivamente en una alcancía, cocinaré más de una vez. Me gustó mucho la sopa, el jengibre le dio un sabor discreto muy cálido y suave. No tenía salsa de pescado, así que la reemplacé con salsa de soja. Si cocina una sopa así en invierno, pero con caldo de pollo, generalmente será una comida mágica. Para acercarme al conjunto de productos de invierno, utilicé especialmente tomates del congelador. El resultado es muy, muy satisfecho, y otra gran ventaja: rápida y fácilmente.
Realmente no pude resistirme y agregué papas a la sopa, a lo que mi hija respondió: "Bueno, por supuesto, ¡somos rusos sin papas!" Así que a eso me refiero, las patatas también son muy buenas.

[Elena]

Elena, gracias por el consejo. Estoy de acuerdo, será genial en invierno. Debe probar con tomates de verano congelados. Una buena idea.

Felicitaciones por su merecida victoria en el concurso "Mejor Receta de la Semana"

[Tatyana]

Tatyana, Felicidades

Felicidades.

¡Excelente! Esta es mi sopa favorita últimamente. ¡Una recompensa absolutamente merecida!

[Tatyana]

Tatyana, Felicidades

[Tatyana]

Tatyana, ¡Felicidades! Receta chic

[Tatyana]

Tatyana, felicitaciones por una merecida victoria!

Esto es muy inesperado. ¡Muchas gracias por tu apoyo!

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Tatyana, felicitaciones por tu victoria.

[Tatyana]

Tatyana, Felicidades