Pan con cacahuetes y chocolate para té

Pan con cacahuetes y chocolate para té

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
para la prueba
harina de trigo	200 g
Leche	35 ml
petróleo	60 g
azúcar	40 g
levadura seca)	4 g
huevos	1,5 piezas
Para rellenar
pasta de maní	50 gramos
chocolate	50 gramos
cacahuetes tostados salados	30 g

Metodo de cocinar

• Haciendo la masa.
• Revuelva el azúcar y la levadura en la leche tibia hasta que la levadura se disuelva. Agrega los huevos y la harina y amasa la masa (quedará apretada y gruesa).
• Deja reposar la masa durante 40 minutos. Luego comenzamos a amasar una masa suave y tierna (lo hice en una panificadora), agregando un poco de mantequilla blanda.
• Pasamos la masa a un bol, cubrimos con film transparente y dejamos reposar aproximadamente una hora y media, tal vez más. Durante este tiempo, la masa debe duplicar su volumen.
• Haciendo el relleno.
• Moler el chocolate y el maní, agregar la mantequilla de maní, mezclar bien.
• Preparación para hornear y hornear
• Amasar la masa que haya subido y dividir en 3 partes.
• Estire cada parte en un rectángulo largo (un poco más grande que la forma).
• Repartimos el relleno desde un borde a lo largo de todo el rectángulo y lo cerramos con masa para que el relleno quede por dentro. Obtenemos tres paquetes largos. Trenzamos las trenzas en una trenza.
• Poner en forma engrasada y dejar reposar (la pieza de trabajo debe aumentar de volumen una vez y media).
• Lubricar con un huevo batido y hornear en un horno precalentado a 200 grados hasta que estén tiernos. Tuve que bajar la temperatura a 180 C, ya que el pan empezó a dorarse muy rápido, así que mira en tu horno.
• Dejar enfriar y servir.
• 

El plato está diseñado para

1 pieza (~ 400 g)

Programa de cocina:

horno

Nota

Desde el sitio "Tasty Blog"

Gal, ¿cómo pusiste la receta a tiempo? Ya estoy buscando deliciosos para las vacaciones de Año Nuevo, con los que mimaré a los míos. Y luego, con tal relleno, me encanta la mantequilla de maní, y si la haces casera, ¡mmm! ¡¡¡Muchas gracias!!!

[Olga]

Olga, ¡Hola! ¡Cocine para la salud y deleite a su hogar!