Pastel de limón (GFB-1500 Pizza-grill Multi-Horno)

[Yuliya K]

Yuliya K, aquí está bliiin, otra vez? Delicioso y hermoso. Nunca he horneado cambiaformas.
Sasha55, Solo tengo PP1.
¡Seguiré tu rastro! Gracias por los detalles
Y la forma ... qué forma debo tomar ...
No entiendo, no hay nada de eso ...
Siempre cocino en el Princess sin uniforme, solo en papel ...
Tendremos que en el horno.

[mamusi]

mamusi, Rituel ,! Sí, no hay forma de que cambie de forma sin un uniforme ...

Nunca he horneado cambiaformas.

¡Entonces definitivamente deberías intentarlo!

sin forma de ninguna manera

Hornearé en el horno. Hay formas. Simplemente no es para la princesa ... Oh, qué estoy diciendo ...
Ya estoy. Hay un molde para pasteles de metal con lados ondulados.
Yul, ¿no necesitas hacerlo? ¿Cómo se lava después?

Ritul, tengo algo en el horno o en una pizzero, si se pega al fondo, entonces solo una pieza de fruta o un poco de jugo espesado. Pero desaparece fácilmente, no hay problemas con el lavado. El caramelo en sí con mantequilla, e incluso se libera una cantidad suficiente de jugo durante la cocción, no se debe condimentar nada allí, y no engraso el molde en los cambiadores de forma. Lo único es que si entran salpicaduras en la bandeja superior de la pizzero, se pueden quemar en el futuro, durante el proceso de horneado, por lo que cubrí el molde con una alfombra mientras frí el caramelo.
Bueno, en Princesas, sí, Sasha tiene razón, tal vez para caramelo y 8 minutos es suficiente.

[Yulia]

Yulia, ¡entendido todo!)
¡Gracias, Yulechka!
Julia, por cierto, te preguntaré, ¿tienes Travola?)
Pienso en ella.

¡Hornea a todos! horneado por convección en un horno microondas con horno. ¡GUAUU!
Comimos ....

Gracias por la experiencia en horno microondas, también hay un SUMSUNG similar.

también hay un SUMSUNG similar

Duc es un salvavidas)))) Gran desgana para conducir el horno. Con PP, no funcionó ... pero en convección, la cosa misma está en el microondas.

[Yulia]

Yulia, toma el informe:

Corté la cáscara del limón. El limón se cortó por la mitad a lo largo. Esto facilita el corte y el rastrojo. Así que, en principio, no había nada que amargar.
Decir que resultó delicioso es no decir nada. Llevo la receta a mis favoritos.
Julia, gracias de nuevo!

[gala10]

gala10, Galina, resultó hermosa y ya deliciosa. Me gustó el aroma y el sabor del caramelo. Habría más caramelos así.

[Sasha]

Sasha, sí, muy sabroso. Definitivamente repetiré.

Y yo. Olvidé comprar naranjas en Lenta hoy, eh.

Hoy en Pyaterochka compré un uniforme por 60 rublos. y decidió hornear este pastel en él. Hizo la mitad de la porción. ¡Ocurrió! ¡Nada quemado! Hice caramelo en un quemador de gas, horneado en el horno. ¡Gracias por la receta!

[mamusi]

¡Guauu! ! ¡Qué pasteles se hornean aquí!
mamusi, Rituel, sí, hay Gravolka, una buena estufa, pero últimamente casi nunca horneo algo en ella, cada vez más en GF-ke.
gala10, Galya, se ve genial, me alegro de haberme gustado el sabor !! Aquí, también, hubo un pensamiento, si alguien le teme a la amargura, entonces, en principio, la cáscara se puede cortar y ya dosificar en forma de ralladura para agregar a voluntad. Checkmark, gracias por implementar y confirmar que la opción sin amargor de limón es bastante posible y el pastel no resulta menos sabroso !!
Catalina, me alegro de que todo saliera como debía y me gustó !! ¡Gracias por el reportaje fotográfico!

Ahora escribiré muchas cartas y agregaré un montón de imágenes, porque no puedo quedarme callado, amo este pastel cada vez más. Hoy lo tengo ligeramente modificado.
Compré harina campesina nueva, es c / s, pero la molienda es muy fina, al tacto, como harina de alta calidad, y el aroma es agradable, como harina ordinaria, no la he probado en el negocio, así que decidí ponerla en rollo, y no reponer parte de ella, pero completamente. La harina es así, probablemente muchos ya la hayan visto

La masa resultó ser del color de la crème brulée, adicionalmente se agregaron 2 cucharadas / l de kéfir y gaseosa 1/4 h / l del horno, se redujo el azúcar a 100 gr.

También jugué con el relleno, 2 manzanas medianas y 1 limón. Corté la ralladura del limón y lo regañé finamente. Le quité la capa blanca al limón, lo corté a lo largo y luego transversalmente en rodajas. Ralladura de caramelo espolvoreado

rodajas de limón y manzana, untó la masa

Horneé en el horno a 180C durante 40 minutos, las manzanas estaban muy duras, quería ablandarlas mejor.
Antes del golpe

Está invertido, pero todavía bajo la forma

Lo dejé reposar 5 minutos y ta-daa

Y los lados están empapados en caramelo, mmm

Bueno, el corte, y lo corté caliente. La harina se mostró muy bien, la galleta es suave y esponjosa, solo del color del pan gris.

AAAA! ¡Tanya! ¡¡¡Que belleza!!! ¡Qué pinturas de ámbar y piezas deliciosas! Todavía no he visto esa harina, ¡pero también pensé en la versión de manzana-limón!

Julia, gracias!
La masa es beneficiosa para todos, solo cambia el relleno.

también pensé

Ni siquiera lo pienses, hazlo, las manzanas en caramelo son realmente ámbar, el limón da acidez y la ralladura es súper aroma, todo junto es solo un milagro.
La harina está ahora en Spar con un descuento en la venta de paquetes de 45 r 2 kg.
Incluso difiere del habitual c / z en apariencia, aquí ella mostró
El pan no funciona en Panasonic # 1307
realmente me gustó

[Placer]

Ahora escribiré muchas cartas y agregaré un montón de imágenes, porque no puedo quedarme callado,

Tanayayaya !!!
(¡Yo tampoco me quedaré callado aquí! ..)
No te calles, Tanyush, gritas, porque siempre te escuchamos con Placer! Y tus fotos son asi dulce y sabrosoque me llevaré este horno pirotécnico mañana!
¡Gracias por tu publicación!)

¡Yo tampoco me quedaré callado aquí!

Seguro seguro
¡Ritulya, gracias!
Kaak, aún no lo has horneado, pero qué eres, el pastel es simplemente mágico. Fuimos los primeros con el limón y pasó menos de una hora. En general, un limón con caramelo es algo con algo, vamos, no tires

[instigador]

vamos, no tire

¡UH Huh! ¡Lo prometo!
¡¡¡Es todo Julia !!! ¡Ella, ella no nos da descanso con sus dulces, su masa!
Recuérdela

Pastel de queso perezoso en kéfir (Yuliya K)

y la masa que nos hizo a todos febriles!
¿Cuántas opciones lanzamos?
UN instigador Hto, te estoy preguntando ???

Julia,

¡¡¡Es todo Julia !!!

[mamusi]

¿Cuántas opciones lanzamos?

mamusi¡Rita! ¡Qué otras opciones se lanzaron!
Aquí también nació una receta maravillosa: Tanin
Cambiador de forma de manzana-limón sobre harina c / z (ganar-tat)

[ganar-tat]

ganar-tat¡Y mantente al día con Julia! ¡Encarna inmediatamente! ¡Y cómo! Con una chispa ...
Con manzanas que tienen, con limones ...
¡Bliiin, no pueden seguirles el ritmo, chicas! ...

[Tatyana]

Tatyana¡Qué hermoso pastel resultó, delicia!
Compré tal harina en Magnet, pasteles horneados y galletas magras, resultó bien. Necesitamos hornear limón ...

Encarnar inmediatamente

Entonces Julia tiene tales recetas a las que no puede resistir, inmediatamente saca hazañas.
Rit, y también Mona con melocotones, piñas, los amantes del plátano tampoco se ofenderán, pero no descartaría los limones, dan una acidez muy agradable.
Marina, gracias!
La harina es realmente buena. Y el pastel se prepara muy rápido, porque es más probable que se hornee, no te decepcionará.

En dos minutos lo sacaré del microondas.
CHICAS, EN FORMA DE SALIR ¿CUÁNTO?
¿O voltear de inmediato?)

Sacamos la forma, dejamos enfriar durante 10 minutos y tapamos con un plato adecuado, volteamos suavemente la tarta.

¡¡¡Ajá !!! Ya lo vi ..

Rita, puedes hacerlo de cualquier manera: muchos primero enfrían los cambiaformas y solo luego les dan la vuelta. Lo pongo caliente, después de 10 min. Puede mantenerlo boca abajo durante otros cinco minutos, dejar escurrir todo el caramelo y el jugo.

¡Ya!)))

¡Ya!)))

Ritus, da testimonio !!!

[Truco de vida]

¡Ya lo he probado!)
Ahora tiraré una foto
Aquí está él. ¡Manzana-limón-pera!)

Harina 50:50 c / z.
Azúcar 100 + 100 (para mi gusto, así que ... bueno, muy dulce), porque en la vida cotidiana prácticamente no como dulces.
Aquí decidí no retirarme. Y agregue azúcar.
Mantequilla y huevos como en la receta.
Seguí los pasos de Tanya. Y horneado con una manzana. Y una pera rojiza estaba tirada en el refrigerador. Y el limón era muy pequeño y muy fino.
Después de escaldar y permanecer en agua hirviendo, la piel simplemente se despegó y se separó, como de una mandarina.
Lamenté no haberle quitado el entusiasmo de antemano ...
Pero no se puede hacer nada, córtalo en mitades.
Y lo puso sobre caramelo y sacó su ralladura seca del frasco. Rebanadas de manzanas, peras. Masa encima. (Pequeña Truco de vida: la masa se extiende muy fácilmente mojado cuchara - Ponga directamente un vaso de agua al lado, sumerja una cuchara y distribuya la masa, extiéndala en montones en un círculo.) De lo contrario, ¡es pegajosa!

Yulenka, yo también, ¡muchas gracias!
Lo hizo. Tomó la forma por 24 cm + horneada en el horno a 180 grados durante media hora.
Caramelo elaborado en Tristarka 10 minutos como máximo. En general, este es mi primer caramelo en mi vida.
Probablemente sobreexpuesta, porque es morena.

Ahora quitaremos la muestra y la agregaremos.
Tenía mucho miedo de que cuando se diera la vuelta al golpe, el caramelo se pegara tanto que no se despegara más tarde. Pero no, todo se puso al revés a la perfección, conservando su forma.

[mamusi]

mamusi, Rituyla, bueno, finalmente !! ¡Y seguía preguntándome qué habrá en tu relleno!

¡Manzana-limón-pera!

No tengo ninguna duda de que es muy sabroso !!! ¡Gracias por el reportaje fotográfico!

para mi gusto tan ... bueno, muy dulce

Eso sí, ¡si el limón fuera chiquito! ¡Pero con dos grandes no me pareció!




¡Guau! Mientras ella respondía, ¡también estaba Ritulchik con pastel llegó a tiempo!
Rituslya, guapo resultó !! ¡Realmente espero que también sepa muy bien! El caramelo se ve como debería ser, ¡y debería ser con transiciones de dorado a oscuro! ¿Por qué no confiaste a Tristarik los pasteles?

[grande]

Por supuesto, si el limón fuera chiquito

Julia, lo intentaremos más tarde con grande buenos limones. Quizás para el Viejo Año Nuevo. El marido volverá. Uno de esos pyroH no es para mí. Y entonces tendrás que terminarlo ahora antes del Año Nuevo, si el hijo no viene mañana a recogerlo.
Delicioso! La preparación es sencilla.
Pero azucar lote y aceites (para yo es decir), pero no hay nadie a quien tratar ... ¡Oh! Entonces rompí todo lo que se podía romper comiendo un triángulo y medio triángulo, no pude resistir
Eh !!!



Oh, me olvidé de preguntar, quién sabe, si el completamente enfriado está envuelto en tiras en film y congelado. Entonces, después de descongelar, ¿este tipo de torta será comestible?
De repente chocaron.
Luego congelo muchos pasteles y tartas. Para cazar luego conseguir una pieza ...
Y sobre este con caramelo ... ¡no sé!

¿Por qué no confiaste a Tristarik los pasteles?

oh, Lyulyash, recientemente tengo un buen horno de mesa, así que estoy haciendo todo en él por ahora. Probablemente no he jugado lo suficiente todavía.

El caramelo parece que debería

gracias, Yulenka! Así que ahora también puedo hacer caramelo.

Y aquí está mi pieza. Muy sabroso: amargo, jugoso, aromático, hermoso. Definitivamente cocinaremos más.

Y aquí está mi pieza.

¡Fresco y apetitoso! ¡Me alegro de que me haya gustado y el sabor!

¿Será este tipo de torta comestible después de descongelar?

Rit, creo, es bastante comestible, aunque no tengo experiencia en congelarme con los cambiaformas. Me parece que lo único malo que le puede pasar es que el relleno se pegue a la película. Pero si toma un paquete adecuado para congelar, entonces no veo otras emboscadas.

Julia, mi esposo ahora, antes de irse a la cama, ¡comió otro trozo con placer!
El resto está en bandeja por ahora. Para desayunar comerá más ... ¿Qué quedará allí?
¡Pero! .. Envolví una pieza y la puse en el congelador (para experimentar). Mañana lo descongelaré lentamente en el frigorífico. Y todo me quedará claro

Envolví una pieza y la puse en el congelador (para experimentar)

¡Buena idea!

Y todo me quedará claro

¡Y para todos nosotros!

Julia, tómalo. Con naranja y manzana. Mmm. Adivinar.

Solo mientras lo gira en un plato no funciona en absoluto sin pérdida. Un poco, pero se caerá.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yo reporto. La pieza se descongeló y se comió de manera segura. Ciertamente no directamente por 10 puntos, sino por un sólido 8. Cuando necesita tener algo en stock. O no hay ningún lugar adonde ir, como yo, el método de congelación es bastante aceptable para este pastel.
Por lo tanto, congelé todas las demás piezas.
Ahora hornearé un pastel así cuando la familia esté junta.
¡El pastel está delicioso!

Con naranja y manzana

¡Hermoso! También se pensó en una naranja.

[Sasha]

Con naranja y manzana

Sasha, ¡una gran opción! ¡El pastel se ve genial! El hecho de que esté delicioso, ¡no tengo ninguna duda!

Un poco, pero se caerá.

Bueno, ¡un poquito es una tontería!

Cuando necesite tener algo en stock. O no hay ningún lugar adonde ir, como yo, el método de congelación es bastante aceptable para este pastel.

¡Excelente, Rituel! A menudo también congelo el exceso de productos horneados; ¡siempre es conveniente tener artículos listos para usar a mano!

Chicas chicos, ¿se pegará este pastel al molde de cerámica? Si fríes el caramelo en una sartén en la estufa, lo viertes en un molde y más adelante en el texto, solo quiero hornearlo en una panificadora. Otra pregunta: ¿nadie probó la versión magra, masa quebrada sin huevos?

[Galina]

nadie probó la versión magra, masa quebrada sin huevos?

Galina, aquí el pastel resulta ser suave, así que me parece que si haces una versión magra basada en un cambiador de forma, entonces eliges no una masa de mantequilla, sino una galleta de mantequilla magra, como esta:

Galleta magra (natapit)

Si el caramelo se fríe en una sartén al fuego, vierta en un molde

Sí por supuesto que puedes.
Pero aquí está el caramelo en sí: ¿cómo hacer magro? No habrá sabor cremoso, solo si usa aceite de coco.

[Yuliya K]

Yuliya K, gracias, le echaré un vistazo al bizcocho, pero con el magro probablemente me emocioné, solo quería hacer la masa sin huevos, porque aún no los tengo.

¡Ahhh, eso es! ¡Entonces no tienes que preocuparte por el caramelo!

Sobre ayer con naranjas y manzanas. A mi marido le gustó más que con los limones. Para mí, todo lo contrario. Con los limones, el sabor es más brillante, la tarta en sí es más jugosa. El niño no comió con limones, sino que quitó las naranjas, se comió la masa con manzanas. Esa es una pequeña familia, no puedes complacer a todos a la vez.

[Sasha]

Esa es una pequeña familia, no puedes complacer a todos a la vez.

Sasha, puedes intentar poner limones en medio pastel y naranjas en el otro lado. ¿Quizás esta versión ayudará a complacer a todos?

Sasha, puedes intentar poner limones en medio pastel y naranjas en el otro lado. ¿Quizás esta versión ayudará a complacer a todos?

Ji ji. Así es. Solo tres. Manzanas o fresas, limones y naranjas.
Así lo haré.

Solo tres. Manzanas o fresas, limones y naranjas.

¡Ajá! ¡¡Es aún más interesante !!

El niño con limones no comió

Mi marido le quitó los limones de encima y crepitaba digno de comerse la galleta entera! Debo probar con la naranja. Pero mi blusa estaba bastante pálida, aparentemente, el caramelo tenía que alargarse. ¡Pero delicioso!

[Katerina]

el marido se quitó los limones de arriba y crepitaba digno de comerse la galleta entera!

Katerina,

aparentemente, el caramelo tuvo que hacerse más tiempo. ¡Pero delicioso!

Bueno, ¡qué bueno que a pesar de todo estaba delicioso!

la parte superior estaba muy pálida, aparentemente, el caramelo tuvo que alargarse

, Hiervo el caramelo en un cazo en la estufa hasta que se dore, en cuanto empiece a dorarse, lo vierto en el molde. Es que si no lo cocinas quedará ligero, porque las frutas dan jugo, que también lo diluye.

Hiervo el caramelo en un cazo en la estufa hasta que se dore, en cuanto empieza a dorarse, lo vierto en el molde.

Y mis chanclas siempre están en una versión perezosa: hago caramelo de inmediato en la forma. En el quemador, el caramelo, por supuesto, resulta ser de color más uniforme; es comprensible, sigue el proceso de fusión. ¡Lo que me gustó de la pizzero es que no tienes que seguirla! Pero si no hay una forma adecuada, o simplemente lo desea en vidrio, cerámica, etc., entonces sí, no puede prescindir de un cucharón.