Pastel de limón (GFB-1500 Pizza-grill Multi-Horno)

[Galina]

Limones en masa de centeno

Galina, una opción muy interesante! ¡También debería probar mi galleta de mantequilla de centeno favorita en forma de cambiador de forma!

Tarta de manzana sobre harina de centeno (Elfo)

Julia, tengo otra obra maestra. Una tercera con limón para mí, una tercera con manzanas para mi hijo, una tercera con fresas para mi marido.
Solo que la foto no es una obra maestra, sino todo lo contrario.

El olor es loco. Solo las fresas congeladas se han extendido a los sectores adyacentes y parece que la mitad. ¡¡¡Delicioso!!!

[Sasha]

otra obra maestra

Sasha, ¡¡bien hecho!! ¡Combinar diferentes sabores en un pastel es realmente genial!
Gracias por el reportaje fotográfico !!

Y horneé la tarta de limón hoy por segunda vez este año. Es cierto que el primer pastel resultó ser muy marrón en la parte superior. Olvidé que hacía mucho calor en mi P2 desde abajo, lo abrí después de 10 minutos y había "gallos" en algunos lugares. Tuve que quitar un poco de azúcar quemada. E incluso mientras horneaba, también se oscureció. Pero de todos modos estaba delicioso.
Hoy controlé el proceso, el azúcar ni se derretía en algunos lugares, pero le puse limones y masa. Cuando horneé, no lo puse a máxima potencia, ajusté la temperatura, porque tenía miedo de que volviera a oscurecer. Pero resultó mucho, incluso nada. Aún no lo he probado.
Froté los limones sobre el Berner, los corté por la mitad para cortarlos con la galleta.

[Olga]

Aún no lo he probado.

Olga, No sé cómo sabe, ¡¡pero se ve increíblemente hermosa !! Gracias por el excelente reportaje fotográfico !!

el azúcar ni siquiera se derritió en algunos lugares, pero le puse limones y masa.

Sí, sí, en la foto de mi receta también puedes ver islas de azúcar entre el caramelo derretido, pero es difícil lograr uniformidad en una pizzería, por lo que también suelo creer que es mejor si no se derrite todo el azúcar que el caramelo comienza a arder. El azúcar aún se disolverá en el proceso de horneado.

Invitaba a las niñas a comer pasteles en el trabajo. ¡Todos dijeron que estaba delicioso!
Pidieron una receta, dos dijeron que la cocinarían hoy.
¡Gracias por compartir la receta! 🙏

[Olga]

Olga, ¡es genial que haya resultado no solo muy hermoso, sino también muy sabroso! ¡Me alegro de que a todos les haya gustado también! ¡Es bueno recibir estos comentarios!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka, ¡por fin tengo un agradecimiento! Hice con 3 limones, corté la ralladura y pele la piel blanca; ¡solo esos limones fueron atrapados, se limpiaron solos! ¡Resultó muuuy tierno! ¡Slamzili de una vez!

[anavi]

¡Resultó muuuy tierno!

anavi, Olenka, ¡hurra! ¡Gracias por sus comentarios y el reportaje fotográfico!

¡Yuliya K, Julia! Volví a hornear el "changeling", solo que esta vez decidí probarlo con kiwi. Reduje el azúcar para caramelo (155 g), porque consideré que el kiwi es más dulce que el limón, pero era posible no reducirlo.
El sabor también es interesante, nos gustó. Es cierto que comieron tibios, el caramelo no se congeló. Creo que mañana estará aún más sabroso.

[Árnica]

Árnica, Olya, ¡una opción muy interesante! ¡Gracias por la foto! ¡No tengo ninguna duda de que está delicioso! ¡Probablemente también puedas agregar limones al kiwi para darle sabor!

¡Probablemente también puedas agregar limones al kiwi para darle sabor!

Yo creo que puedes. La próxima vez intentaré combinar

¡Hoy volví a hornear un delicioso pastel! Esta vez con naranjas y limones pelados (la última vez horneé con la piel, ¡pero estaba demasiado duro!)
Con los limones nos gustó más que con las naranjas solas, ¡como se hornearon la última vez! ¡Agrio, fragante, jugoso!

Solo que esta vez tuve que hornear durante 35 minutos, lo más probable es que el voltaje fuera bajo.

[Natasha]

Natasha, que guapo! ¡Gracias por la foto!

¡Agrio, fragante, jugoso!

¡Ajá!

Esta vez con naranjas peladas y limones (la última vez que horneé con piel,

También horneé la primera vez sin piel, y la segunda con piel, sin ellas me gustó más, aunque guardé los limones en agua hirviendo durante casi tres minutos.
Nunca antes había horneado nada con limones, pensé que habría una acidez sólida, pero fue por la acidez del limón que me enamoré de este pastel.

[Galina]

Galina, la piel, sí, puede fallar si no es lo suficientemente jugosa, pero no es tan fragante sin ella. Tal vez luego intente, como sugirieron las chicas, no agregar las pieles en sí, sino solo el entusiasmo.

pero solo el entusiasmo?

Si.
Me lo quito con una tetina pequeña normal.

Tal vez luego intente, como sugirieron las chicas, no agregar las pieles en sí, sino solo el entusiasmo.

¡La próxima vez lo intentaré también! ¡Gracias por el consejo!

[Yuliya K, Julia]

Yuliya K, Julia, ¡gracias por la maravillosa receta!
Por primera vez en mi vida estoy haciendo un pastel de chanclas, en mi opinión, todo salió bien.
Hice todo estrictamente de acuerdo con la receta, llevé el azúcar al límite superior (nos encanta más dulce); Tomé tres huevos, eran pequeños caseros. Redujo la temperatura a 180 durante los últimos cinco minutos.^{acerca de}C. La torta se horneó en un horno de convección de sobremesa Gemlux 1538LUX a un nivel medio, sin convección. Forma - silicona sin nombre de la revista Gourmet Pastry (la obtuve como regalo, la estoy usando por primera vez).

[Pablo]

Pablo, se ve genial !!!

en mi opinión, todo salió bien

¡¡¡Sin ninguna duda!!! ¡Me alegro de que todo salió bien y lo disfruté!
¡Gracias por su revisión detallada y maravilloso reportaje fotográfico!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia,gracias por la receta, rapida, sabrosa y facil
La hija dijo: "¡Una combinación asombrosa de agrio y dulce, y todo muy sabroso!"

[Sonreír]

Sonreír, Katyusha, ¡qué guapo cambiaformas! ¡Gracias por el reportaje fotográfico! ¡Estoy muy contento de que me haya gustado el pastel tanto por su velocidad como por su sabor!

¡Una combinación increíble de agrio y dulce, y todo junto delicioso!

¡Ajá!

La prueba de alguna manera salió un poco. Apenas estirado en toda la superficie. ¡Miro, muchos lo tienen regordete!
Ahora horneado en Travolka, te mostraré el resultado más tarde.




Bien:

Quité todo lo blanco del limón, pero las particiones resultaron ser duras. Limón así, en realidad no. ¡Pero no hubo amargura en absoluto!
Y la mitad de la tarta de manzana, porque hay quienes no les gustan los limones en los productos horneados. ¡La manzana también estaba muy sabrosa! Los asusté con canela antes de verter la masa.
Reduje mucho el azúcar, ¡y es muy dulce y sabroso!
¡Gracias por la receta! He estado en fila durante mucho tiempo

[Dasha]

Dasha, gracias por el reportaje fotográfico! ¡Me alegro de que estuviera delicioso!

Gracias por la receta, hoy horneé en el horno, no pele los limones, horneé en forma de vidrio e hice caramelo en el horno, todo salió de maravilla y lo conseguí y me lo comí.

[moleka]

todo funcionó maravillosamente y lo conseguí y lo comí.

moleka, Estoy muy contento de que todo haya salido bien y me gustó !!

[Yulia]

Yulia, lamento haber fotografiado solo los restos del pastel. Tuve una situación de "invitados en la puerta", no tuve tiempo.
Tefal al horno en una sartén con asa extraíble. Primero hice caramelo a gas, lo rellené con masa y, ya sin mango, lo metí en el horno. Hornear antes de eso en diferentes formas, pero la última opción parecía ideal.
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A los invitados les gustó mucho el pastel, entre ellos había grandes amantes de todo el limón, por lo que casi chirriaron de alegría.
Muchas gracias por la receta, la tengo en mis favoritos, sobre todo porque tengo mis propios limones, no procesados ​​por nada.
Sí, y no los escaldo con agua hirviendo, sino que los pongo "crudos".

[Svetlana]

Svetlana¡Oh, qué maravilloso se ve! ¡Y qué genial es cuando tienes PROPIOS limones! ¡Te envidio desde el fondo de mi corazón! No puedo pasar junto a los hermosos limones en la tienda, como si un imán los atrajera hacia ellos, al menos un par, ¡pero definitivamente los compraré! ¡Gracias por los comentarios detallados! ¡Estoy muy contento de que la receta haya reemplazado mis favoritos! ¡Feliz año nuevo!

Yulchik, finalmente decidí hornear esta obra maestra.Sí, sí resultó ser una obra maestra. Karoch, todo está en orden: mi esposo compró naranjas, resultó ser agrio. Me desperté esta mañana y recordé tu pastel. Lo encontré y mientras mi esposo dormía, lo horneé lentamente. Horneé en mi Kitenysh (kitfort PP), todo salió muy bien. No pude resistir, probé un trozo caliente, delicioso. Las naranjas resultaron como frutas confitadas, bueno, simplemente super. No puedo subir la foto, lo intentaré más tarde. ¡Pero la belleza es indescriptible! Una palabra debe repetirse más de una vez

[Irisha]

Irisha¡Me alegro de que me haya gustado el cambiaformas! Sí, idealmente, las rodajas son como frutas confitadas, ¡pero mucho depende de la jugosidad de la corteza de las frutas mismas! ¡Gracias por tus comentarios!