Queso procesado bajo en grasa

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
requesón prensado sin grasa	300 gramos
kéfir sin grasa	100 gramos
sal, condimentos favoritos	gusto
soda	1 cucharadita no llena

Metodo de cocinar

Triturar el requesón con un tenedor, espolvorear con soda encima, mezclar bien y dejar actuar durante 30-40 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Luego, derrita en el microondas, a una potencia de 700 vatios, 3 veces durante 30 segundos, revolviendo cada vez.
Sazone con sal, agregue especias. Puse eneldo seco.
Vuelva a ponerlo en la micra, a la misma potencia, durante 2 minutos.
Tara para tomar más alto, puede huir.
Sacar, enfriar un poco, revolviendo todo el tiempo.
Vierta el kéfir, mezcle. Póntelo por otros 30 segundos.
Transfiera a un recipiente de almacenamiento, cierre el contacto con papel de aluminio, enfríe sobre la mesa.
Luego póngalo en el refrigerador.
Si desea una consistencia más uniforme, puede golpear al final con una licuadora.
No lo hice.

El plato está diseñado para

350-360 gramos

Hora de prepararse:

aproximadamente una hora

Programa de cocina:

horno microondas

Nota

Resultó muy sabroso
Con un sabor a queso distinto
Suave, mancha bien.

Kara

¡Gran receta! Todo el tiempo le hago queso fundido. Una pequeña adición, la cuajada debe estar seca o el queso no funcionará. Y en lugar de kéfir, puedes agregar leche. Y, sin embargo, si lo mantienes en el micrófono un poco más, puedes obtener queso que se puede cortar con un cuchillo.

Podmosvichka

Cita: Kara