Mermelada de fresa con gelatina

Mermelada de fresa con gelatina

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
fresa sin colas	2 kilogramos
azúcar	2 kilogramos
zhelfix 1: 1	2 paquetes

Metodo de cocinar

• Saque 200 gramos de bayas del total y haga puré de papas. Poner en una cacerola a fuego lento.
• Caliente revolviendo todo el tiempo.
• Continuando revolviendo, agregue gradualmente el azúcar mezclado con gelatina.
• Cuando el azúcar se haya disuelto, agregue el resto de las bayas.
• Revolviendo todo el tiempo, llevar a ebullición y hervir durante 3 minutos.
• Retirar del fuego, recoger con cuidado la espuma, verter en frascos, cerrar herméticamente con tapas, dar la vuelta sobre una toalla, dejar actuar 5 minutos.
• Luego voltea las latas, cúbrelas con una toalla y déjalas enfriar por completo.

El plato está diseñado para

Tarros de 2 litros y 1 tarro de 750 ml

Hora de prepararse:

alrededor de una hora + preparación de bayas + enfriamiento

Programa de cocina:

licuadora, estufa

Nota

Opción rápida. Relevante cuando hay muchas fresas.
Bueno, también es muy sabroso, después de la solidificación parece una gelatina suelta.

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Haga puré de papas con doscientos gramos de bayas.

Len, ¿cómo es eso?

Lena zhelfix sigue siendo 2/1 y 3/1 y luego se necesita azúcar, respectivamente, 2 o 3 veces menos.

Len, ¿cómo es eso?

Siento que el resto de la baya estará entera o picada (dependiendo del tamaño de la baya)

Tampoco entendí unos 200 gramos de bayas.

[kil]

Seleccionamos 200 gramos del total. El resto está intacto.
Lo siento, si no está claro escribí



kil, Ir, por supuesto.
Receta como algoritmo.
Si quieres más dulce, toma 1 a 1, para amargo - 2: 1 o 3: 1
Para degustar en general.

Seleccionamos 200 gramos del total. El resto está intacto.

Si. comprensiblemente ..

Corregido.

Lenus, gracias! Hay jellix disponible, también encontraremos fresas, así que cocine boom.
Una vez compré mucho de este zhelfix en el Metro, pero no sé dónde adaptarlo.
Me encanta la mermelada de fresa en sí misma, y ​​por eso sigue siendo jalea, ¡y en general!

Tomo 0,5 kg de azúcar por kilo de bayas. Pero tengo mis propias fresas muy dulces. Resulta ser una hermosa mermelada
Todavía tiene un hermoso color, no como las fresas frescas, por supuesto, pero tampoco como la mermelada.

[Rituslya]

Tenemos amargo este año. Por lo tanto, lo hice más dulce, mi esposo es el que más come.



Rituslya, oh, vives muy lejos, de lo contrario habría compartido contigo. No sé dónde colocarlo, lo congelé y lo cociné.

Resulta ser una hermosa mermelada

Yo también, pero la majestad quería bayas este año.