Bolas de verduras "Acertijo"

Categoría: Recetas

Ingredientes

Zanahorias 1 ud.
Remolacha 1 ud.
Queso duro 100 g
Yema
Proteína rallada
Ajo
Rebanada de filete de arenque salado
Ciruelas pasas
Nuez
Verduras

Metodo de cocinar

Para 4 bolas de zanahoria y 4 bolas de remolacha.
Cocine zanahorias grandes y remolachas del mismo tamaño hasta que estén tiernas.
Refrigerar.
Rallar el queso duro en un rallador fino, dividir en dos partes.
De la misma manera, pique las zanahorias y la remolacha en tazones separados, mezcle con queso rallado.
Agregue yema de huevo rallada a las remolachas.
Para las zanahorias: proteína rallada y ajo ligeramente picado.
Cortar un trozo de filete de arenque salado en cubos pequeños.
Formar bolas de la masa de remolacha, dentro de las cuales se enrollan
un trozo de arenque.
De la zanahoria, lo mismo, dentro de un trozo de ciruelas pasas o nueces.
Si la masa no está lo suficientemente húmeda y no se pega bien en una bola,
agregue un poco de mayonesa. No tuve que agregar: todo salió bien y
Entonces.
Coloque las bolas en un plato plano, gotee con mayonesa encima y decore
verduras. Ponga en el frigorífico durante media hora.

Y en mi horno hornean

Hoy hice tal


Variaciones sobre el tema de un abrigo de piel, pero en una forma diferente de presentación.

Ralle 1 remolacha mediana, 2 huevos duros, 50 gramos de queso, agregué una cucharada de mayonesa y cebollas verdes. Ella puso el espadín pelado en el medio. Eso es un bigote

¡La idea principal! Y adentro puedes meter lo que quieras

[kava]

kava, y que pan delicioso tienes en la foto ¿Esto es qué y dónde está la receta?

Casi un clásico BREADER DE AIRE

[Residente de verano]

Y estas son mis bolas de risa.
Queso - procesado. El hecho de que el escarabajo sea como un abrigo de piel, lo sabía. (Agregué cubos de arenque, que acabo de mezclar con la remolacha) Pero la zanahoria me confundió. ¡Pero resultó que me gustaron más! Quería agregarles trozos de salchicha hervida, pero nuevamente lo olvidé.
¡Come solo después de enfriarte bien!

Residente de verano, gracias por la idea!

[artesano]

artesano ¡Oh, qué graciosos se ven! hmm ... ¿y podemos intentar hacer huevos en forma de huevos para Pascua? .. huevos tan alegres serán

[Sweetka]

Sweetka dicen la verdad, una cabeza es buena, ¡pero todo el foro es mejor!