Cazuela de cuajada con frutos rojos

Cazuela de cuajada con frutos rojos

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Ingredientes
Queso cottage	1 kilogramo
Crema agria	400 g
Mantequilla	150 g
Huevos	6 piezas
Azúcar	300 gr.
Sémola	10-15 st. l.
Bayas	2-3 st

Metodo de cocinar

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• Al requesón, lo froto a través de un colador, si el requesón está blando, entonces no es necesario limpiarlo, agregar
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• huevos, azúcar, crema agria, mantequilla derretida y enfriada.
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• Batir todo con una batidora o licuadora hasta obtener una masa homogénea para que no queden grumos.
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• Luego agregue gradualmente la sémola y revuelva con una cuchara.
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• El grosor de la masa terminada debe ser como la crema agria casera.
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• Agregue las bayas congeladas, sin descongelar primero, mezcle suavemente.
• Engrase la forma con mantequilla, espolvoree ligeramente con pan rallado. Tengo una forma redonda con un diámetro de 30 cm con un revestimiento antiadherente, por lo que no lubrí con nada.
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• Ponga la masa terminada en un molde, póngala en un horno precalentado a 180 grados durante 1,5 horas,
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• El tiempo puede variar dependiendo de su horno, déjese guiar por la corteza dorada de la cazuela.
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• Dejar enfriar un poco, espolvorear con azúcar glas y servir. La cazuela sabe igual de bien al día siguiente.
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Nota

Hay muchas cazuelas de requesón en el sitio, espero no repetirlo. Muchos ya se han decantado por las fresas y todavía tengo muchas bayas del año pasado en el congelador. La receta de esta cazuela es perfecta para frutos rojos congelados, aunque la puedes hacer con pasas, cerezas secas, arándanos secos, manzanas frescas e incluso peras, pero a mí me encanta sobre todo con frutos rojos congelados, hoy tengo arándanos.

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Hermosa !!!

¡Guau! ¿Qué cazuela esponjosa, hermosa, sabrosa y calórica? ¡Todo como amo! ¡Excelente! ¡Bien hecho!

La cazuela es como un pastel. No tengo ninguna duda de que está delicioso)

¿Y 2-3 tazas de bayas por 1 kg de requesón es correcto?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, Guzel62, Guzel, ang-kay, Ángela, chicas pruébalo, no te arrepentirás.

¿Y 2-3 tazas de bayas por 1 kg de requesón es correcto?

Irina, Irina, así es. En esta cazuela, puse 2.5 cucharadas. arándanos

¡Gran cazuela! ¡Y el tamaño que necesitas, para un buen grupo!

[Ivanovna5]

¡Y el tamaño que necesitas, para un buen grupo!

Ivanovna5, Anna, dos de mis campesinos la rebajaron por dos desayunos

¡Muy agradable, sabroso y saludable! Definitivamente lo haré en verano. ¡Gracias por la receta!

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanya, ¡maravillosa receta! ¡Gracias!

[Wiki]

Definitivamente lo haré en verano.

Wiki, por qué posponerlo tanto tiempo, ahora puede probar al menos la mitad de la norma, para que haya en la casa, incluso con pasas comunes, aunque el requesón dulce, personalmente, me gusta más con algo agrio.

maravillosa receta

Tatka1, Tanechka, campos para la salud.

[Wiki]

Wiki, por qué posponer tanto tiempo, ahora puedes probar, al menos la mitad de la norma, para que puedas encontrar en la casa ...

En la casa, como en esa Grecia, ¡todo está ahí! Su grosella congelada, cereza, fresa, frambuesa.
Solo que estoy en una dieta eterna, y mi esposo no come guisos y, en general, todos los platos donde el requesón ha sido sometido a un tratamiento térmico (albóndigas, tartas de queso incluidas). Solo crudo.
Pero cuando llega la hija (que también está en una dieta eterna) con su esposo y traen a su nieta (que generalmente es un gran problema para alimentar con algo), entonces lo haré.
Estos son mis comedores (mi yerno come requesón, necesito aclarar)

[Wiki]

Pero cuando la hija llegue con su esposo y traiga a la nieta, entonces lo haré.

Wiki, entonces todo está claro, creo que a mi nieta le gustará para siempre las dietas, a los niños les encanta esta cazuela, solo que les encanta con frutos rojos más dulces.

Tengo mis propias fresas dulces (Solo que esta persona caprichosa no se las come realmente. Vendrá: oh, fresaaa ... bueno, eso es todo. Se guardan los cócteles, beben tantos como tú das, así que ordeño leche todo el verano) Al menos puedo empujar la cazuela. Siempre me preparo para su llegada, colecciono recetas, pero no comen nada

Realmente, realmente amo la cazuela de requesón, pero nunca la entiendo. Al igual que en la foto, veo claramente que me encanta este ... y delicioso seguro. Definitivamente lo cocinaré, ¡estoy seguro de que funcionará!

[Wiki]

Siempre me preparo para su llegada, colecciono recetas, pero no comen nada

Wiki, eso es, después de todo, lo quisquilloso. Esta cazuela, cuando está caliente, es simplemente aireada, incluso es difícil de quitar de la forma, y ​​cuando se enfría se vuelve más densa, para que pueda comer una caliente. No tengo tiempo de salir del horno el mío ya está corriendo con una cuchara.

Definitivamente lo cocinaré, ¡estoy seguro de que funcionará!

Luna Nord, Ludmilaclaro que saldrá bien, lo he hecho muchas veces, a veces más alto, a veces más bajo, todo depende de la forma, pero para que no funcione, esto no sucedió. Como dije antes: "Realmente me encanta esta cazuela con bayas agrias congeladas y es deliciosa y utiliza bayas".

Qué receta tan maravillosa, yo hago lo mismo, solo que sin aceite. Debes probar el tuyo, de lo contrario, hay tantas bayas congeladas que ya están comenzando otras nuevas.

[Galeón-6]

Debes probar el tuyo, de lo contrario, hay tantas bayas congeladas que ya están comenzando otras nuevas.

Galeón-6, Elena, pruébalo por todos los medios, no es difícil de preparar, se come más rápido que cocido. Solía ​​tomar la mitad de la tasa, pero ahora ni siquiera está lleno, comienzan a comer tan pronto como se enfría un poco. También quedará muy sabroso con grosellas negras, y le agrego grosellas rojas a un pastel con chocolate blanco.
Elena, ven a mi por TI

Definitivamente lo cocinaré, para mí también.

Hoy preparé media porción de arándanos congelados. Ella horneó no una hora y media, respectivamente, 45 minutos. Postre muy delicado y moderadamente dulce
¡Gracias!

Postre muy delicado y moderadamente dulce

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana¡Muchas gracias, Tanyusha, por la maravillosa cazuela!
Cociné medias raciones en Kalorik, como el Princess Stove, en 2 moldes pequeños de silicona, parte de la crema agria, la tenemos muy grasosa, la reemplazamos con yogurt, le puse un poco menos de mantequilla y muchos arándanos, el requesón es blando.
¡maravilloso!

[Mirabel]

Mirabel, VikaMe alegro mucho de que me gustó la cazuela y de que se ajustaron las proporciones a su gusto. A mí, por favor, a USTED, si es posible.

A mí, por favor, a ti, si es posible

¡Ajá!

Tatyana, muchas gracias por la deliciosa y deliciosa cazuela tierna. Hizo la mitad de la porción. Las bayas eran arándanos, así que agregué 20 gramos más de azúcar.

[Jeanne44]

Jeanne44, Jeanne, la cazuela resultó maravillosa, me alegro de haberme gustado.

Tanya, muchas gracias, querida, por la receta. No había bayas, pero sí pasas.
Todos los ingredientes están estrictamente de acuerdo con la receta, pero solo en medias porciones.
¡Simplemente increíblemente sabroso, simple y saludable!
Horneado en un molde de silicona, después de colocarlo en una bandeja de horno con agua.

Ritochka, qué bonitas cazuelas tienes y pasas en cazuelas de requesón son una opción en la que todos ganan, al marido le encantan las pasas y yo prefiero las bayas, especialmente las ácidas.