Pusta - sopa húngara

Pusta - sopa húngara

Categoría: Primera comida

Cocina: húngaro

Ingredientes
Caldo de carne	1 litro
Repollo blanco fresco	300 gramos
Frijoles hervidos	300 gramos
Embutidos ahumados cocidos	200 gramos
Bulbo	1 pieza
Zanahoria	1 pieza
Pimiento morrón	2 piezas
Aceite vegetal para freír	2 cucharadas
Ajo, sal, pimienta, pimiento rojo picante, perejil	gusto

Metodo de cocinar

• Cortar la cebolla en dados y rallar las zanahorias en trozos grandes.
• Pica el repollo en tiras.
• Corta las salchichas en rodajas.
• Ajo, hierbas, picar finamente.
• Quite las semillas de los pimientos y córtelos en cubos.
• Caliente el aceite en una cacerola de paredes gruesas.
• Ponle cebollas y zanahorias. Freír un poco.
• Luego agregue el repollo, los pimientos y las salchichas. Sin tapar, freír durante 10 minutos. Vierta el caldo caliente.
• Tape y cocine hasta que las verduras estén tiernas.
• Vierta frijoles hervidos (enlatados) y perejil.
• Sazone al gusto con ajo y pimiento picante.
• Llevar a ebullición y retirar del fuego.
• Deje reposar la sopa.

El plato está diseñado para

Opcional

Hora de prepararse:

aproximadamente una hora

Programa de cocina:

plato

Nota

Deliciosa sopa espesa y aromática
Y el olor

Una receta de una revista.

¡Oh, Helen, soy la primera en ir a la sopa!
Me encantan las sopas, nunca me aburro.
Tienes tan rico, espeso, fragante. ¡Mmm! Definitivamente lo cocinaré.
Lenochka, gracias!

Ritulya, gracias
Y la verdad es una sopa tan rica
Pero no atrevido. Solo con moderación.
Una buena receta.
Consejo.
Si es posible, es mejor quitar la piel de las salchichas. Puede estropear el sabor después de la cocción.
Mis lugareños, de azul, se limpiaron bien.

Receta muy sabrosa y aromática. Otra semana y puedes probarlo todo.

[Florichka]

Florichka, Irina, Gracias
Me alegraría si te gusta.

[Podmosvichka]

Sopa deliciosa !! Fragante y "conmovedor". Raro. Y absolutamente limpio si usa caldo congelado. Es cierto que agregué más, ya que la papilla es espesa por primera vez a veces... no ama. Podmosvichka, muchas gracias por la receta, ¡seguro que cocinaré!

[TATbRHA]

TATbRHA, gracias por el consejo
Me alegro de que te haya gustado. Disfrute de su comida.