Pollo al limón al horno en mantequilla con adjika

Pollo al limón al horno en mantequilla con adjika

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
una gallina	1 kn 500 g
limones	3 piezas
tomillo	3-5 ramas
mantequilla	100 gramos
adjika	1 cucharadita
sal pimienta	gusto

Metodo de cocinar

• Les traigo otra receta de pollo, esta vez limón, con sabor y aroma a adjika. Cocido en aceite con adjika, el pollo resulta con una delicada corteza crujiente y carne muy jugosa.
• Mezcle la mantequilla ablandada a temperatura ambiente con adjika. Mezclar bien.
• Frote el pollo por dentro con una mezcla de sal y pimienta.
• Frote todo el pollo con aceite y adjika por todos lados.
• Forre la fuente para hornear con papel de aluminio, ponga rodajas de limón en el centro, espolvoree con hojas de tomillo.
• Coloque la pechuga de pollo sobre los limones. Ponga algunas de las rodajas de limón dentro del pollo.
• Calentamos el horno a 220 * C y cocinamos el pollo durante 20 minutos.
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• Reducir la temperatura a 140 * C, dar la vuelta al pollo con la pechuga hacia arriba, volver a engrasarlo con el aceite "adjika" restante y cocinar durante 1 hora más.
• Mantenga el pollo terminado debajo del papel de aluminio durante otros 10-15 minutos y sirva.
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• Pollo fragante, con una corteza crujiente, empapado en aceite adjika moderadamente picante. La ligera acidez de limón añade picante.
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

4-6 porciones

Hora de prepararse:

1 hora 40 minutos

Programa de cocina:

horno

[Marinochka]

Marinochka¡Qué pollo tan deliciosamente hermoso! Tendré que intentar cocinar

¡Gracias Lenochka! ¡Delicioso, muy! Pensé en la competencia incluso antes del 15, no tenía prisa ... Entonces la gallina no fue a la competencia (creo que no se ofenderá)

[MariS]

MariS, Marinochka, dime, ¿se debe envolver el pollo en papel de aluminio? Y luego realmente no entendí. Según los dibujos, parece que no, pero según el texto, debajo del papel de aluminio.

[Elena]

Elena, - "Mantenga el pollo terminado debajo del papel aluminio durante otros 10-15 minutos y sirva". En general, cocinamos un pollo sin papel de aluminio.
Espero que les guste el pollo.

¡Gracias, Marina! Lo siento, no leí bien!

[Elena]

Elena, sucede ... Está bien. El pollo en aceite con adjika está delicioso, ¡me alegraré si te gusta!