Pescado al limón al horno con pepinos y apio

Categoría: Platos de pescado

Metodo de cocinar

Sugiero probar un pescado dietético con limón. Cualquiera servirá: bacalao, abadejo, navaga. Los verdes también se pueden utilizar solos.
Se prepara en cuestión de minutos, ¡mi receta es solo un salvavidas! Inténtalo tú mismo.
Corta los pepinos en platos delgados y largos. Cortar el apio con "arandelas".
Pica finamente el perejil.
Corte la ralladura del limón en tiras finas y luego córtela en virutas muy finas.
Exprime el jugo de medio limón. Mezcle el perejil con la ralladura, 1/2 parte de jugo de limón y 1/2 parte de aceite de oliva. Agrega sal y pimienta.
Cortar el pescado en porciones, enrollar en una mezcla de ralladura y hierbas.
Coloque el apio en una fuente para horno, encima de un plato de pepinos.
Les ponemos trozos de pescado. Rocíe con el jugo de limón restante y el aceite de oliva. Cubre el formulario con papel de aluminio.
Calentamos el horno a 180 * C. Enviamos a hornear durante 10 minutos.
A continuación, retire el papel de aluminio y hornee debajo de la parrilla durante 5 minutos hasta que esté ligeramente dorado.
Servimos el pescado terminado directamente en el molde.
Colocar en platos con pepinos y apio. Agregue otras verduras como desee.
Rodeado de ralladura de limón y hierbas, sobre una almohada de pepinos y apio, el pescado resulta más tierno que tierno. ¡Delicioso, rápido, dietético!
¡Buen provecho!
¡Feliz año nuevo!