Terrina de pavo con pera, albahaca y queso

Terrina de pavo con pera, albahaca y queso

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
carne de pavo	600 g
crema agria	3 cucharadas l.
sémola	4 cucharadas l.
ajo	2 dientes
huevo	1 PC
Pera	1 PC
queso duro (tengo suluguni)	150 g
albahaca fresca	gusto

Metodo de cocinar

• La combinación de pera y queso es un clásico, y si a esta combinación le agregas pavo y albahaca, obtienes una excelente terrina. Todo es muy armonioso en él. Y puedes comerlo tanto frío como caliente.
• Y cocinaremos en latas en porciones, me parece que es más conveniente servir de esta manera.
• Picar finamente la carne de pavo y preparar la carne picada con ella.
• Pelar la pera y cortarla en cubos. Picar finamente la cebolla y sofreír en mantequilla.
• Muele la albahaca.
• Agregue sémola, ajo machacado y albahaca a la carne picada. Luego agregue sal, pimienta y mezcle bien.
• A continuación, ponga cebollas, crema agria,
• huevo - mezclar bien.
• Coloca la carne picada en moldes para muffins con las manos mojadas, presionándola contra las paredes y el fondo.
• Queso rallado grueso, mezclar con trozos de pera, añadir albahaca si lo desea y poner la carne picada.
• Vuelva a poner la carne picada encima.
• Precalienta el horno a 180-200 ° C. Envía los moldes al horno durante 20-25 minutos.
• 
• Para servir, puedes picar la terrina, decorar con albahaca.
• 
• ¡Buen provecho!
• 
• Terrina jugosa de carne dietética, acompañada de una pera brillante y queso, ¡un aperitivo para todas las ocasiones!

El plato está diseñado para

6-8 porciones

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

horno

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Qué receta tan simple y hermosa. Gracias.

[elmi]

elmi, ¡Gracias! Estoy muy contento de que la receta haya causado tal impresión.
Cocinar es fácil, sin manipulaciones innecesarias, y los amantes de tales combinaciones de sabores apreciarán el sabor.

[MariS]

MariS, Puerto pequeño, receta realmente muy simple y buena

Christine, ¡gracias por pasar! Ahora realmente aprecio las recetas sin problemas, no tengo suficiente tiempo para todo, pero el mío se ha vuelto tan quisquilloso, dales encurtidos.

[MariS]

¡Quiero esto! GraciasMariS !

[naya]

naya, Natalia, cocine para la buena salud! Espero que la receta te sea de utilidad y te guste la terrina.
Es mejor usar peras que no sean muy dulces aquí.

gracias por la deliciosa receta, la cociné ayer. Me encanta la combinación de pera y queso. El delicado aroma de la albahaca le da un regusto maravilloso. También es delicioso cuando está frío. A mi marido le gustó mucho. Conferencia Cocinando con pera.

[Margarita]

El delicado aroma de la albahaca le da un regusto maravilloso.

Margaritaque lindo le gustó a ese terrin! Y es genial que mi esposo estuviera satisfecho ... ¡También me gustó mucho la constelación de sabor en la terrina, especialmente cuando estaba caliente! Por la mañana, se pidió un trozo de queso para un bocadillo a una terrina fría.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, ¿qué piensas, si no lo haces en moldes en porciones, sino en uno a la forma de un ladrillo, necesitas aumentar el tiempo en 10-15 minutos?

en una forma de pan a la con un ladrillo, pero ¿necesita aumentar el tiempo en 10-15 minutos?

Anya, sí, en este caso aumentamos el tiempo. Me alegraría si le gusta la terrina.

Ya lo he comprado todo, si no hay fuerza mayor, entonces hoy lo prepararé esperando con ansias el sabor mmm

[Anya]

ya esperando el sabor mmm

Anya¡Definitivamente todo saldrá bien! Mantengo mis puños.

[Puerto pequeño]

En general, estoy informando. No pude cocinar el miércoles, me soltaron tarde, pero ayer todo salió bien.Resultó una receta bastante rápida (y esta es su gran ventaja). Así que rápidamente corrí a casa del trabajo, lo corté, lo freí, lo puse en un molde a la pan (no recuerdo el tamaño, lo siento) y lo metí en el horno y fui a lavar los platos, y él huele a peras horneadas por todo el departamento ... en general, se lamió los labios. Mientras esperaba, naturalmente lo probé, aunque en un trozo pequeño, estaba muy sabroso y por la mañana probé el frío, también muy bueno, pero las peras calientes suenan mejor.
De mis cardúmenes y cambios - yo, un cuervo, olvidé salar la carne picada y recordé cuando ya puse las peras con queso para que yo salara solo ellas y la mitad restante. La cosa se salvó con queso (también tengo suluguni, estaba bastante salado y simplemente fui aquí).
El queso estaba en cubos y no lo rallé; era demasiado vago para lavar el rallador, pero los cubos son pequeños.
Basil necesitaba más (en general, creo que la albahaca para pavo / pollo es súper buena, especialmente con frutas), pero solo tenía un manojo pequeño y vertí estragón seco machacado en mis manos, bueno, en algún lugar un puñado.
Y por alguna razón, resultó que no había sacado un pavo para descongelar, sino un pollo, así que lo obtuve de pollo, lo siento. De pavo, creo que será aún mejor.

Pero, es muy sabroso, delicado y aromático (acabo de comprar peras súper aromáticas, tuve suerte). Haré más y experimentaré con queso. Y no olvides comprar un montón de albahaca.
Puerto pequeñoMuchas gracias por la receta. Desafortunadamente no hay imágenes. con mi luz y la presencia de solo un teléfono, las fotos normales no funcionaron repetiré de nuevo

Resultó una receta bastante rápida (y esta es su gran ventaja.

Anya, estoy muy contento de que todo haya salido bien (¡no fue por nada que mantuve mis puños!). La receta es realmente muy rápida, incluso diría perezosa.

muy sabroso, delicado y aromático

Me alegro de que nuestros gustos coincidieran, ¡a mí también me hizo muy feliz!

Repetiré de nuevo

¡Esto solo sugiere que te gustó la receta! ¡Gracias por la descripción detallada de la preparación! ¡Prepárese para la buena salud!

[MariS]

MariS, gracias por la receta, ¡está riquísima! Hice una parte con relleno de mozzarella + pera, la segunda con champiñones fritos. Ambas opciones me gustaron mucho. Mi hija, esposo y hermana también lo apreciaron. ¡Definitivamente lo repetiré!

[avgusta24]

¡Definitivamente lo repetiré!

avgusta24, Yana, muy contento de escuchar! ¡Cocine para la buena salud! ¡Feliz año nuevo!