Rollito de terrina de pechuga de pollo con verduras

Rollito de terrina de pechuga de pollo con verduras

Categoría: Recetas culinarias

Cocina: italiano

Ingredientes
calabacín	1 PC
pechuga de pollo	300 g
pimiento de diferente color	2 piezas
queso ricotta	150 g
albahaca	haz
sal pimienta	gusto

Metodo de cocinar

• La terrina al vapor es un plato bastante dietético. Y este plato es otra confirmación de que lo saludable también puede ser sabroso.

• Corta con cuidado el calabacín con un cuchillo para verduras, que debe quedar parejo para que sea fácil de cortar. Salar ligeramente las capas de calabacín y dejar actuar durante 20 minutos; se volverán más suaves y más fáciles de enrollar en un rollo.

• Ponemos las tiras de calabacín en rodajas con una superposición en la película.

• Cubre las rodajas de pechuga de pollo con papel film y bate suavemente.

• Horneamos rodajas de pimiento en el horno.

• Encima del calabacín superpuesto, ponga rodajas de pechuga, agregue sal y pimienta.

• Lubrique el pecho con una capa de ricotta. Luego ponemos las hojas de albahaca.

• Ponemos trozos de pimiento horneado (sin pelar).

• Coloque las rodajas de queso encima.

• Ahora, usando la película, comenzamos a enrollar el rollo.

• Arreglamos los bordes de la película, colocamos el rollo en la rejilla de vapor durante 15-20 minutos.

• Enfriamos el rollo terminado, liberándolo de la película.

• Puede cortar y servir: el rollo se corta perfectamente incluso cuando está caliente.

• 

El plato está diseñado para

6-8 porciones

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

baño maría

Nota

La pechuga de pollo se puede reemplazar con pavo, ricotta con cualquier otro requesón. Y las verduras se pueden usar a tu gusto.
¡Buen provecho!

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[MariS]

MariS, Marina, gracias por la receta.

Añadido el martes 03 de enero de 2017 09:15 PM

Gracias de nuevo. Gracias a esta receta, conocí tus otras maravillosas recetas. ...

muy bonito, sano y delicioso !!! ¡¡muchas gracias!!

[MariS]

MariS, Puerto pequeño¡Resulta que también puedes hacerlo con verduras! ¡Agradable y útil!

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetlana, y gracias por tus amables palabras. ¡Es muy agradable escucharlas! : a-kiss: espero que encuentres algo útil.

kavmins, Marina, ¡y gracias por el cumplido!

¡Resulta que puedes hacerlo con verduras!

Anatolyevna, Antonina, ¡gracias! Tanto como sea posible ... y también con diferentes tipos de cuajada. Se acerca la primavera, el verano y ya se acerca el momento de las dietas (¡especialmente después de unas vacaciones tan largas!)

Ayer tomé este rollo. Muy sabroso, pero mi apariencia resultó mucho peor, el calabacín se extendió, un rollo tan suave no funcionó. Por desgracia, soy malo torciendo rollos. ¡Pero delicioso!

[Barmamam]

Barmamam¡Gracias por tus comentarios! Y estoy muy contento de que me haya gustado el rollo. Y todo lo demás es un verdadero negocio, y cocine un par de veces más y el rollo girará, ¡qué lindo!

Bueno, gracias, ya lo envié, así que lo envié !!!! Gracias Marinochka, ¡ahora me complaceré con tus dulces!

[Ludmila]

Ludmila, Me alegro de haberlo enviado en la dirección correcta ... ¡La nueva boquilla es donde vagar!
Cocine para la buena salud y deje que la boquilla sirva fielmente.