Panqueques de calabaza

Panqueques de calabaza

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
calabaza	400 g
huevos	3 piezas
azúcar	4 cucharadas l.
sal al gusto)	0,5 cucharaditas
soda	0,5 cucharaditas
harina	100-150 gr

Metodo de cocinar

• Pelar y rallar la calabaza.
• 
• Agrega los huevos, la sal, el azúcar y revuelve con un tenedor. Agregue la harina con la soda en porciones pequeñas, revuelva hasta que se rompan los grumos. Debería obtener algo como crema agria espesa.
• Freír en aceite vegetal.
• Es preferible servir caliente, con crema agria, miel, mermelada, como más te guste.

Nota

Afuera de la ventana -10, nieve, hielo, no se puede asomar la nariz a la calle ... Y en la cocina, debajo de la mesa, se resguardaba una calabaza. Frí panqueques, vertí miel de trigo sarraceno, té recién hecho ... En general, todo el mundo tiene invierno y yo tengo VERANO !!!

y la receta por cierto es la mas perezosa !!! ¡la mayor parte del tiempo se dedica al rallador de calabaza! unos tres minutos, si es a un ritmo lento ... y luego literalmente un minuto - ¡¡¡y listo !!!

Fugasca, gracias por tu ayuda. Horneé casi los mismos panqueques. Casi, porque sin cambios no podemos.
La calabaza rallada resultó ser de 530 g. Agregó otro huevo. Parecía todo lo mismo espeso, agregué dos cucharadas más de crema agria, luego la harina para panqueques tomó 4 cucharadas con un buen tobogán. Y luego dividí la mezcla por la mitad. En una mitad agregué mi condimento favorito a las albóndigas, y en la otra miel y un poco de vainilla. ....... Y el resto es exactamente según la receta ...

Tenía miedo de que mi hijo rechazara los panqueques de calabaza ... ella era quisquillosa ... pero mi hijo simplemente aprobó ambas opciones, dulce y salada. Con crema agria a .... mmmm ...

¡bien hecho! ¡Solo agradezco cualquier cambio!
¡Lo principal estaba delicioso y a los comensales les gustó!

muy importante, solo las calabazas se irán ahora. Definitivamente intentaré hacer

Oh, pensé qué hacer con la calabaza, se seca y las frutas confitadas son deliciosas, pero confusas. Gracias Svetochka.