Pechugas de pollo al horno con prosciutto, mozzarella y tomates secos

Pechugas de pollo al horno con prosciutto, mozzarella y tomates secos

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
pechuga de pollo	4 piezas (1 kg)
sal	16 g
mezcla de 5 pimientos recién molidos	1/2 cucharadita
jamón	4 lonchas (60 g)
Queso Mozzarella	100 gramos
tomates secados al sol	40 g
mantequilla derretida	40 g
aceite vegetal	20 g
harina de trigo	2.5 Art. l
albahaca verde	4 hojas

Metodo de cocinar

• Corta la pechuga de pollo para formar un bolsillo.

• Condimentar con sal y pimienta.

• Pica la mozzarella.

• Pica los tomates.

• Corta el prosciutto en rodajas finas.

• Coloque una rodaja de Porsche en cada pecho.

• Un par de círculos de mozzarella.

• Unos tomates secados al sol.

• Hoja de albahaca.

• Sujete los bordes de la incisión con palillos de dientes o una brocheta.

• Rebozado en harina, sacuda el exceso de harina.

• Sumerja en una mezcla de mantequilla y aceite vegetal.

• Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.

• Hornee en un horno precalentado a 200 ° C durante 50 minutos.

• Retire la bandeja para hornear del horno, vierta sobre las pechugas con el jugo liberado. Regrese al horno a la parrilla caliente durante 5-7 minutos.
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• ¡Buen provecho!

¡Guau! ¡¡¡Me comería mucho de eso !!! Muy sabroso, hombre, volaré a tu casa para cenar incluso sin una invitación (¡¿espero que no esté todo comido todavía?!)

No todo el mundo, Marish. Ven.