Pechuga de pollo con almendras y albóndigas picantes

Pechuga de pollo con almendras y albóndigas picantes

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
pechuga de pollo	2 piezas
Zanahoria	2 piezas
naranja (medio)	1 PC
Lima	1 PC
salsa de soja	2 h l
miel ligera	3 h l
jengibre fresco	2-3 cm
pimienta negra, pimienta cúbica	4-5 uds.
ají (molido)	pellizco
virutas de almendra	30-35 g
aceite de oliva y mantequilla para freír
aceite de oliva para adobo	1-2 cucharadas
huevo	1 PC

Metodo de cocinar

• 1. Prepare la marinada - exprima el jugo de la naranja y la lima, mezcle y divida en dos. Agregue salsa de soja, una cucharadita de miel, aceite de oliva a uno de ellos. Pimienta (excepto el chile) triturar o triturar en un mortero y agregar a la marinada.
• 2. Cortar las pechugas de pollo a lo largo en dos, batir ligeramente, poner en la marinada y dejar actuar 20-30 minutos.
• 3. Rallar las zanahorias en un rallador grueso y freír en mantequilla hasta que estén ligeramente doradas. Agregue jengibre finamente rallado, dos cucharaditas de miel, ají al jugo restante, mezcle y vierta en una cacerola con zanahorias. Cocine a fuego lento todo junto a fuego medio debajo de la tapa, luego retire la tapa y deje que el líquido se evapore por completo. Luego, use dos cucharadas para dar forma a las bolas de masa y colóquelas en un plato caliente.
• 3. Retire la pechuga de la marinada y séquela con una toalla de papel. Luego humedecer en un huevo batido y enrollar en hojuelas de almendra. Freír en una mezcla de aceites hasta que estén tiernos (unos tres minutos por cada lado). Sirva inmediatamente con knelles tibios.

El plato está diseñado para

4 porciones

Nota

¡Cocina con amor y buen provecho!

[Marishka]

MarishkaSoy el primero en comer pollo, ¡se ve tan hermoso y apetitoso frito!
¿Vengo a ustedes con mis platos o simplemente distribuyen recetas por escrito?

[Marisha]

Marisha¡Qué plato tan fragante! Y pollo tierno empanizado de almendras ...

Escribí todo para mí en el menú del fin de semana mientras presentaba todos los ingredientes, así que el babeo comenzó a fluir. Me encantan estos platos Muchas gracias por la receta

[Tanyusha]

Tanyusha, Ven a visitarme con buen apetito! ¡Todo lo demás está garantizado!

Marisha Prueba el pollo, ¡no te arrepentirás! Es cierto que mi gente está aún más imbuida de knelles que de carne. Pidieron un suplemento, dijeron que dos cosas por ración no eran suficientes.

Olya_, ¡gracias por tal calificación!

Escribo todo en el menú del fin de semana.

¡Esperaré impresiones!

Doy mi palabra de que prepararé e informaré.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño¡Qué deliciosa comida! Lo marcaré como favorito, definitivamente lo haré. ¡Gracias!

[Olya]

Olya, ¡OKAY!

Marca de verificación, ¡Me alegro de que la receta sea interesante! ¡Realmente espero que lo disfrutes!

[Marish]

Marish, qué receta tan interesante: ¡tanto pollo como albóndigas!
El jengibre con naranja para pollo es muy sabroso.
¡Y realmente quiero probar las albóndigas de zanahoria con jengibre! Gracias por una receta tan genial.

[Marisha]

Marisha, gracias por tan amables palabras! ¡Me alegraría si la receta fuera útil!