Cazuela de pescado con salsa bechamel

Cazuela de pescado con salsa bechamel

Categoría: Platos de pescado

Ingredientes
bacalao (cualquier otro pescado blanco)	500 g
arroz hervido	2 cucharadas.
verduras picadas	3 cucharadas l.
queso duro	100 gramos
jugo de limon	1 cucharada. l.
Salsa bechamel:
mantequilla	30 g
Leche	250 ml
harina	2 cucharadas. l.
nuez moscada	pellizco
pimienta sal	gusto

Metodo de cocinar

• ¡Todo es delicioso con salsa bechamel! Hoy preparé con él una cazuela de bacalao, que se puede sustituir por cualquier otro pescado. Cocinar fue fácil y, por último, pero no menos importante, rápido. Ver por ti mismo:
• Hervir el arroz hasta que esté medio cocido. Pase el pescado por una picadora de carne, y es aún más fácil hacer, como el mío, carne picada picada y combinarla con hierbas picadas y jugo de limón.
• Preparar la salsa: disolver la mantequilla en una sartén, freír la harina en ella hasta que aparezca un ligero olor a nuez y agregar poco a poco la leche. Remueve bien para que no queden grumos, calienta 2 minutos, agrega un poco de queso rallado (opcional) y retira del fuego.
• Vierta un poco de salsa en el fondo del molde. Coloque una capa de arroz encima (ponga suficiente para cubrir las otras capas).
• A continuación, una capa de pescado con hierbas, se vierte con salsa. Espolvoree con queso rallado si lo desea. Luego repetimos todas las capas, la última será la salsa, que espolvoreamos con queso y enviamos la forma al horno.
• Horneamos primero en el fuego inferior a una temperatura de 180 ° C durante 15-20 minutos, luego a fuego completo hasta que se doren (15 minutos).
• Esperamos 10 minutos y servimos.
• Debajo de la salsa bechamel, el sabor de la cazuela es tan delicado, y en combinación con hierbas, arroz y todo esto bajo una costra de queso, ¡genial! Intentalo.

El plato está diseñado para

4 porciones

Hora de prepararse:

45-50 minutos

Programa de cocina:

horno

Nota

La cazuela está muy tierna, así que córtala con cuidado para no romper las capas.
Aquí puede reemplazar el arroz con puré de papas.

¡Soy el primero en una cazuela!
Gracias por la receta, ¡me la llevé!

¡El primer visitante es la pieza más grande! Ksyusha, me alegro mucho de que haya venido. Cocine para la salud: ¡es muy sabroso y rápido!

[Puerto pequeño]

¡Ooooh, esto debe estar delicioso! Ya saqué la carne de pescado picada para descongelar, ¡prepararé una cazuela de este tipo mañana!Puerto pequeño, gracias por la receta !!!

Katya, ¡de carne picada preparada aún más rápido! Esperaré la revisión, ¡espero que esté delicioso!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, impresionado! ¡Me encanta el pescado! ¡Ni siquiera necesitas arroz!

Ahí mismo dos en uno y en general, ¡un pez no será suficiente! : Cocine para la salud, incluso con arroz, incluso sin - bajo esta salsa es delicioso en todos los sentidos.

¡Qué belleza! Marinochka, ¡gracias por la receta!

Galin, gracias! ¡Todas las cazuelas son fotogénicas bajo la corteza de queso! Pruébelo de vez en cuando: es muy sabroso y también deben tenerse en cuenta los beneficios.

[Marinochka]

Marinochka, mmm, que belleza, delicioso!
¡Ya estoy sentado y lamiendo mis labios como un gato con placer!
¡Dorado, como el sol!
Marinochka, ¿irá un bagre con una cazuela así?
Oh! Muchas gracias! ¡Om nom nom!

Rita, ¡gracias por la cálida bienvenida de la receta! Tengo miedo de decir sobre el bagre. Ella me decepcionó una vez, todos se separaron al freír. ¿Quizás las chicas sepan algo sobre esto?

[MariS]

MariSMarinochka, ¡esto es solo un festín para la barriga! Mmmm ... delicioso !!!
No tenemos bacalao.
No nadar
Y prueba con otro pez mona)
¡Gracias por la receta! Me lo quité.

¡Natasha, gracias! Cociné con todo tipo de pescado, ¡siempre estaba delicioso! Me alegraría que usaras la receta.

¡Puerto pequeño! Qué hermosa cazuela. Ya lo quiero. Gracias.

gran cazuela, deliciosa, ¡hay que cocinarla! gracias por la receta!

Chicas - ¡Nina, Marina! Me alegro de haber pasado por la cazuela. : a-kiss: Cocine por su salud, será como una varita mágica: picado un pequeño pescado, mezclado con hierbas ... Bueno, entonces es aún más fácil.

[MariS]

MariS, Marina, esas fotos que hacen agua la boca, creo que hasta huelo delicioso. Estoy seguro de que esto es muy sabroso

¿Qué tal 2 tazas de arroz según la receta?
¿Y puede especificar el tamaño del formulario? Vendemos pescado por kilogramos de briquetas, quiero averiguar si encajará

Elena, muchas gracias! Qué lindo que el olor voló ...: girl_love: Espero que la cazuela sea de nuestro gusto, como lo hacemos nosotros. Mi forma es de 18x18, la altura es de 5 cm, para 500 g de pescado hasta la parte superior, y el arroz en la receta dice hervido: 2 vasos.

Entendido, Marina, gracias

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño¡Gracias de nuevo por la receta! Preparado - muy tierno y sabroso. ¡Y prepararse no es difícil! ¡Repetiré!

¡Y prepararse no es difícil! ¡Repetiré!

Gracias por tus cálidos comentarios, Katerina, ¡y estoy muy contenta de que me haya gustado la receta! Ahora también solemos comer esta cazuela con diferentes tipos de pescado.

[MariS]

MariS, Marinochka, resultó ser muy sabroso
Es una locura lo delicioso
Rhys tomó el rojo, Ruby. Todo salió muy armoniosamente

Muchas gracias por la receta

[Seberia]

Seberia¡Helen, estoy muy, muy contenta! Para mí también estaba delicioso y a menudo repetimos el plato con diferentes pescados.

[MariS]

MariS, Marisha, gracias por la cazuela, ¡resultó jugosa y sabrosa!
¡Ayudar a sí mismo!
Fotala acababa de salir del horno, tenía miedo de que entonces no hubiera nada ... ¡y no se equivocaba!

[🌼Ksyusha🌻]

🌼Ksyusha🌻¡Qué belleza salir de tu horno! ¡Me alegro de que la receta haya sido útil! ¡Buena salud!

[Puerto pequeño]

gran opción, y necesito esto
Gracias Puerto pequeño, MariS

[Katerina]

Katerina, Estaré encantado si te gusta la cazuela. Lo tenemos en prioridad.