Panqueques americanos (por Jamie Oliver)

Panqueques americanos (por Jamie Oliver)

Categoría: Productos de panadería

Cocina: americano

Ingredientes
Harina para panqueques	230 ml
Leche 2.5%	230 ml
Huevo C1	1 PC.
Sal marina	1/4 cucharadita
Pera	1 PC.

Metodo de cocinar

Materias primas: Harina para panqueques - 1 taza (230 ml)

leche 2.5% - 1 taza (230 ml)

huevo C1 -1 pieza

pera mediana - 1 ud. y una pizca de sal marina.

¡Todo es fácil de deshonrar! Revuelva bien la harina, la leche, el huevo y la sal. No lo hice ni con un batidor, sino con una cuchara. Pelar la pera y rallarla directamente en el bol con la masa. Revuelva bien.

A continuación, nuestro querido Jamie usa una sartén y mantequilla. Calenté la parrilla en el nivel 5 y con ayuda de un cepillo de silicona unté la placa lisa con aceite de oliva. Vierta la masa en un plato con una cucharada.

Puse el panel superior en la posición "Rakletnitsa" y horneé los panqueques durante 1 minuto por cada lado.

¡¡¡Todas!!!

El plato está diseñado para

18 piezas.

Hora de prepararse:

40 minutos

Programa de cocina:

Parrilla eléctrica

Nota

La receta original y el video están aquí:

🔗

¡Delicioso, sí con una pera!
Gracias: rosa: ¡se lo quitó!

Ksyusha, gracias por pasar. Pruébelo, no se arrepentirá.

¡¡¡Necesariamente !!!

Y yo, y yo también, definitivamente lo intentaremos, Checkmark Solo dime, por favor, honestamente: ¿en qué se diferencia la harina para panqueques de la harina común? Y luego solo tengo lo de siempre ... ¿Necesitas pagar un panqueque?

[Vika]

Vika, el panqueque contiene azúcar y levadura en polvo. El foro tiene recetas para tales panqueques con harina común. En este caso, se necesita levadura o polvo de hornear.

[Galya]

Galya, No tengo harina para panqueques (como Vika), tengo una pera, pero no estoy seguro de su madurez, es tarde para nosotros, debes probarla. ¿Pero me detendrá? Por la mañana desayunaré tortitas. Espero que después de todo con una pera)

[Maroussia]

Maroussia, ¡buena suerte! Si es con harina normal, debe agregar azúcar y levadura en polvo o soda con vinagre o limón.

[Galya]

Galyausyo entendido

[gala10]

gala10, Marca de verificación, y yo también, gracias por la aclaración :))

¡Preparado! Sabroso Es cierto, hubo algunos retiros, fueron a caballo por una pera, y son de roble. Tuve que frotar la manzana, Jamie perdóname
Horneado en princesa, 3-4 minutos por cada lado.

[Maroussia]

Maroussia, pero ¿cómo resolviste el problema con la harina? Tomó lo habitual + ¿qué? (polvo de hornear, soda?)
Y tus panqueques son maravillosos. ¡Gracias por el informe!

[Galya]

Galya, Tomé la harina habitual, agregué una cucharada de azúcar y una cucharadita de levadura en polvo.
Y las tortitas están muy ricas, las comimos con mermelada de albaricoque. ¡Se lo recomiendo a todos!

Checkmark, también horneé hoy, ¡me gustó mucho! ¡Muchas gracias por la receta! Hizo exactamente de acuerdo con la receta, pesó la harina (panqueque), resultó 130 gramos. Aquí están mis plops sin forma en americano))):


Hice unos tan grandes a propósito, luego decidí hornear unos pequeños, ¡así que los grandes resultaron ser más magníficos y sabrosos!

[Svetlana]

Svetlana, lo principal es que el gusto se adapte a tu familia. Estoy muy feliz por eso. ¡Cocine por la salud!

Incluso según lo dispuesto))), mi marido casi todo y se desmoronó)))

[Galina]

GalinaY horneé estos maravillosos panqueques) Deliciosos))) Gracias por la receta

[Nataliya]

Nataliya, gracias por el informe! Estoy muy contento de que me gustaron los panqueques.

Si es con harina normal, debe agregar azúcar y levadura en polvo o soda con vinagre o limón.

Sí, está bien, Galyun, lo haré.
También quería probar tus panqueques.
Ahora pensé: ¡todavía necesito comprar una pera! No
Luego mañana con una manzana, ¡y solo entonces con una pera!

Ritus, y generalmente me enganché con ellos. Pero con una pera. Siempre hecho con una manzana, en absoluto.

con una pera. Siempre hecho con una manzana, en absoluto.

¡Bueno! Entendido. Así que mañana compraremos peras. No hay ninguno de ellos. ¡Solo manzanas!

[gala10]

gala10, Marca de verificación, sigo siendo una chica desatendida .. Resulta que hice de acuerdo con la receta que encontré en nuestro sitio web Jamie Oliver Fan Club .. Hay una receta completamente diferente ... y proporciones y amasado))) Y corté una pera encima y miel regado - clase !!!
Justo ahora pensé, ¿por qué es eso?

[Nataliya]

Nataliya, muy bueno que hubiera una receta diferente. Ahora intente cocinar con esto y compare lo que más le guste. Me gustó mucho esta receta por su sencillez.

[Galina]

Galina, Obligatorio, Marca de verificación !!! Hornearé y compartiré mis impresiones)

¡Ciertos panqueques! Chadushko dijo, "pero ella afirmó que no se pueden hornear panqueques". ¿Y qué? - No soy nada)) No sé cómo, Mister Master puede
Con pera

Con una manzana. Comestible, pero no eso. Entonces, ¿qué vale la pena hacer con una pera?

¡Gracias por la receta!

[irlandesa]

irlandesa, sí, estoy de acuerdo contigo, estos panqueques quedan buenos con una pera. ¡Gracias por tus comentarios, querido!